中國山東網(wǎng)青島8月13日訊(記者 楊廣科 通訊員 孫驥 楊添錦) 純正的慕尼黑啤酒，濃郁德式風情的裝修風格，原汁原味的德式脆皮豬肘...有著參節(jié)24年歷史的柏龍大篷帶來“孿生兄弟”保拉納酒吧前來青島國際啤酒節(jié)嶗山會場助陣。

世界啤酒“釀造之都”慕尼黑的柏龍啤酒有著360余年歷史，今年也特意將從德國原裝進口黃小麥和黑小麥兩種啤酒品類。不少啤酒大篷在酒品上選擇以多取勝，而今年的保拉納卻走起了精簡風路線，替各位參節(jié)游客來了一場“斷舍離”的減法之旅。保拉納靜吧負責人陳經(jīng)理介紹“往年，我們啤酒種類比較多，世界各個國家各式各樣的瓶裝酒在我們靜吧幾乎都能找到。但今年，我們主打兩款酒品。”對此，陳經(jīng)理解釋說，對于客人來說，選擇多了不免眼花繚亂。商家和顧客都沒有辦法更好的去介紹和了解酒的文化和歷史，那樣不利于去展示啤酒的文化?！鞍佚埖钠【坪苡刑厣?，我們今年主打兩款，想讓大家更有針對性的來品嘗?！眳⒐?jié)24年讓柏龍更加追求品質(zhì)，“孿生兄弟”保拉納靜吧今年也以打造精品啤酒節(jié)路線為方向，以酒品助推酒文化的傳播，以品質(zhì)和文化讓市民和游客回歸一個原汁原味的慕尼黑啤酒節(jié)。

食全酒美，是啤酒節(jié)吸引游客魅力之一。在餐飲上，陳經(jīng)理介紹說“從整個裝修來看，保拉納走的是比較高端的路線。餐飲以西餐為主，脆皮豬肘，德式香腸等德式風味為主。帝王蟹、烤龍蝦、芝士焗牡蠣、海鮮拼盤等國外海鮮大餐也一應俱全，食材多產(chǎn)自國外，并由德國大廚精心料理，在品質(zhì)和風味上力求原汁原味。在環(huán)境氛圍比較安靜，比較適合商務宴請和好友聚會?！苯衲昵鄭u進入后峰會時代，我們領導也格外重視這個食品安全，甚至細致到廚房裝修、衛(wèi)生要求、吧臺打酒這塊。我們要求，所有酒品和菜品一經(jīng)上桌，不管客人用沒用餐，剩下的全部必須倒掉，當天營業(yè)結(jié)束之后剩下的酒也是全部倒掉的，絕不在第二天售賣?！鼻岸螘r間，臺風“安比”過境，啤酒城內(nèi)閉城一天。次日，食藥局相關工作人員對城內(nèi)食品安全進行全體檢查?！安似范荚诒鋬Υ?，停電之后我們自己也進行自查，問題菜品一律銷毀，決不上桌?！?/p>

保拉納靜吧從去年就開始駐扎于嶗山區(qū)世紀廣場，在啤酒節(jié)結(jié)束后仍將繼續(xù)運營。以永不落幕的慕尼黑啤酒文化，給島城的市民帶來別樣體驗。除保拉納靜吧外，同一啤酒品牌下的德國柏龍大篷也吸引了不少游客的眼光。今年還引進了三個2米多高的變形金剛，每天下午5點半左右就會在大篷外與游客進行互動?！巴?機器人!”一看到柏龍門口的變形金剛，來自即墨的徐貝貝小朋友就忍不住撲了上去，拉住“大黃蜂”的大手看來看去，嚷著讓媽媽給她和變形金剛們合個影。自從德國柏龍大篷首次將變形金剛這一機械元素引入啤酒節(jié)以來，“擎天柱”、“大黃蜂”、“威震天”三個變形金剛成為了柏龍大篷門前游客們十分喜愛的合影對象。來往的游客紛紛被這幾個身高2米多的巨型“變形金剛”所吸引，駐足互動，合影留念，對于小朋友來說威風的機器人更是令人著迷。陳經(jīng)理介紹說，這三個變形金剛是由經(jīng)過培訓的志愿者專門扮演的，從頭到腳總共有8個部件，每個部件都是經(jīng)過精心設計的，不僅外表看起來和機器人相差無二，而且眼睛可以發(fā)光，通過特殊的變聲器可以讓扮演者的聲音轉(zhuǎn)換成機器人的聲音，可以說將變形金剛的機械元素最大程度的展現(xiàn)出來。