如果你問(wèn)我，最有牧師和靈魂的事情是什么？

我一定會(huì)大聲告訴你，那就是一個(gè)人吃火鍋。

那么比一個(gè)人吃火鍋更悲催也更孤獨(dú)的事情呢？

估計(jì)就是一個(gè)人吃鴛鴦鍋咯。

熟悉我的朋友都肉眼可見(jiàn)，我是一個(gè)喜歡在烹飪上搗騰的小青年。烹飪于我，就好像一場(chǎng)生活里忙里偷閑的小游戲，鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，一切都在運(yùn)籌帷幄之中，盡自己所能為自個(gè)和心愛(ài)的人肚皮謀一份快樂(lè)。

但是烹飪有一個(gè)無(wú)解的難題——單身狗體驗(yàn)極差。

仔細(xì)想想，一個(gè)人做飯真真是叫人頭疼。買(mǎi)菜切菜倒是其次，關(guān)鍵是做飯好歹要開(kāi)動(dòng)腦筋有飯有菜，一下子就要?jiǎng)佑貌簧俚腻佂肫芭?。然而一個(gè)人的飯量，一桌人的準(zhǔn)備功夫，還需要添置一整套裝備，確實(shí)是難倒了不少英雄好漢。

最終還是要感謝科技，在賺夠了消費(fèi)力爆表的姑娘情侶口袋后，終于關(guān)懷上了單身青年，一款圈廚午餐機(jī)，真正實(shí)現(xiàn)了一個(gè)人在家里鴛鴦鍋的豪華體驗(yàn)。

今天，我想做個(gè)熱乎的開(kāi)鍋測(cè)評(píng)，再把我儲(chǔ)備一久的單身青年幸福菜單分享一并分享給你們。

作為一名已婚青年，本來(lái)和圈廚這款鍋是八竿子打不著的。

然而歲月飛逝，吾家有弟初長(zhǎng)成，當(dāng)年的小屁孩一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)成為魔都未來(lái)的IT精英，先投奔大哥落宿幾宿。想著姑姑諄諄教誨給他找個(gè)女朋友這任務(wù)著實(shí)艱巨，要不還是準(zhǔn)備個(gè)禮物，先解決下個(gè)人的吃喝問(wèn)題吧。

外賣雖好，常吃也是不健康，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候能動(dòng)動(dòng)手做點(diǎn)好吃的，有助于培養(yǎng)個(gè)人愛(ài)好不假，還能靠一手半吊子廚藝混成程序員里的生活情趣暖男，說(shuō)不定女朋友都給解決了，一想算是一石二鳥(niǎo)，于是才有了這款禮物。

買(mǎi)小電器，上米家已成了習(xí)慣，三下五除二找到圈廚這款鍋，這一類便用廚電核心科技普及，做工和品牌更重要，下單，收貨，一氣呵成。在老弟搬家前趕緊先借過(guò)來(lái)開(kāi)箱，與大（騙）家（點(diǎn)）分（金）享（幣），沒(méi)想到還真是頗多驚喜，見(jiàn)識(shí)到了什么叫懶人科技，能搞定一人份鴛鴦鍋的實(shí)力。

開(kāi)鍋?zhàn)鲲?/p>

整個(gè)午餐機(jī)從造型到包裝可以說(shuō)是相當(dāng)簡(jiǎn)單，一打開(kāi)看到了“液體加熱器”這么硬核的名字，迅速解開(kāi)封印，鍋蓋、鍋體和加熱底座一起，就是這款午餐機(jī)的主要部件了。

一口鍋，關(guān)鍵看鍋體，圈廚這款鍋比較有意思的地方在于1.2L的鍋身做了分隔，一次性有兩個(gè)封閉的空間進(jìn)行烹飪的組合搭配，一瞬間我就能想到飯+菜、鴛鴦鍋、兩口菜等花式玩法。

鍋體按照官方宣傳是鋁鑄的，食品級(jí)涂層保證不沾。一般目前的不沾材料還是有保證的，事實(shí)證明用下來(lái)鍋身受熱均勻，不沾效果也很不錯(cuò)，應(yīng)付一人吃飯煮湯、拌炒壓力不大，我還嘗試了煎烤，大家看看實(shí)戰(zhàn)效果便知。

蓋子是清爽的玻璃+木件。玻璃蓋必須好評(píng)，可以時(shí)刻觀察到烹飪進(jìn)度，適合廚房新手。透氣孔和文字提醒也非常貼心，防止用戶被蒸汽燙到。

最后底部的微電腦主機(jī)算是個(gè)非常傻瓜的烹飪功能臺(tái)了。這款機(jī)器內(nèi)置了套餐、熱飯、保溫、火鍋四個(gè)功能，其實(shí)就是對(duì)應(yīng)不同的功率了。親測(cè)下來(lái)，火鍋火力最強(qiáng)，套餐和熱飯居中，保溫較小。配合旋鈕可以很方便得設(shè)計(jì)時(shí)間，還能做預(yù)約，算是懶人的福音了。

加熱部件如圖，因?yàn)樽隽祟A(yù)設(shè)的程序，高溫自動(dòng)斷電這些功能也是全套到位。值得一提的是這款機(jī)器應(yīng)該是只有550W，感覺(jué)在宿舍里會(huì)是限電的福音。家用的話加熱速度差不多和廚房中火接近，如果要做些煎炒的菜式記得提前預(yù)熱。

底部的防滑和散熱設(shè)置，由于散熱孔的關(guān)系，還是要盡量遠(yuǎn)離水。

最后來(lái)一張合體照，可以說(shuō)是顏值很過(guò)硬的一款方便鍋了，黑白配永遠(yuǎn)都不過(guò)氣，看著食物在里面感覺(jué)心情都會(huì)愉悅很多。話不多說(shuō)，趕緊來(lái)開(kāi)個(gè)鍋。

單身食譜：黃金午餐煎蛋面

如果你問(wèn)一位單身青年，最方便同時(shí)也最具有幸福感的食物是什么，答案無(wú)疑會(huì)是——泡面。

延續(xù)自大學(xué)時(shí)代的完美食物，熱氣騰騰的同時(shí)具有飽滿的口感，一口就能滿足單身青年的口腹。但是今天，有了這口鍋，我們可以玩點(diǎn)更騷的操作。

本日一人食素材閃亮登場(chǎng)，出前一丁泡面和它的好搭檔——香噴噴的午餐肉，金燦燦的荷包蛋。

出前一丁作為老牌泡面，其實(shí)本質(zhì)上不是一款泡面，因?yàn)榕莩鰜?lái)的出前一丁又硬又干，實(shí)在難吃。但是如果你換個(gè)思路，用鍋來(lái)煮，那絕對(duì)是一碗Q彈的好面。平時(shí)煮面時(shí)總覺(jué)得幸福感不夠，又懶得開(kāi)鍋?zhàn)雠洳耍@會(huì)有了圈廚，還不整點(diǎn)刺激的。

▲用圈廚，夢(mèng)寐以求的黯然銷魂面，咔嚓一聲巨響美味閃亮登場(chǎng)

考慮到面和配菜一起來(lái)，煎蛋需要油花，首先給一邊鍋下點(diǎn)油，開(kāi)火熱起來(lái)。追求大火可以選擇火鍋選項(xiàng)，否則套餐功能會(huì)比較穩(wěn)健。

雖然鍋不算大，但是深度不錯(cuò)，要知道這口鍋受熱均勻，所以可以把午餐肉都豎起來(lái)煎，中間下個(gè)雞蛋美滋滋。

左邊出前一丁稍微掰一下，開(kāi)水下面，迅速煮沸，右邊煎蛋和午餐肉滋滋作響，傻瓜操作，一教就會(huì)。

等到面條飽滿，雞蛋金黃，就可出鍋，一碗午餐煎蛋面，在香港茶餐廳也是能上美食榜單的存在。Q彈的面條，流黃的太陽(yáng)蛋，最美妙的是裹著蛋液煎到金黃的午餐肉，一口下去，又是元?dú)鉂M滿的一天。

單身食譜：烤五花蘑菇飯

如果說(shuō)午餐煎蛋面是早起的能量棒，烤五花蘑菇飯就是午間的士力架。

首先還是備貨，五花肉切分，蒜頭，蘑菇。

蘑菇切片，五花配上黑胡椒、海鹽過(guò)橄欖油，把鍋燒熱，兩頭一塊下了。

圈層的火力在火鍋檔位還是不錯(cuò)的，一下鍋?zhàn)套套黜懀蹇镜娘L(fēng)味馬上就引出來(lái)了。蘑菇炒一會(huì)自己出汁，就差不多了，而五花肉需要稍微動(dòng)手翻翻面，看，這金黃的焦痕，代表著多汁而焦脆的美妙口感。

出鍋，一口端，厚切五花肉脆脆的口感，蘑菇汁水很足，通過(guò)電飯鍋或者圈廚熱一碗飯，美了美了。

了解我的朋友知道，我是萬(wàn)萬(wàn)不能抵抗吃肉的吸引力的，于是再開(kāi)一次鍋，又下了一把肉，最后來(lái)了個(gè)孔雀開(kāi)屏。

吃了這碗飯，人生再艱難，全都不夠看。

總結(jié)一下

一口圈廚鍋，百種新花樣。

簡(jiǎn)單測(cè)了兩道菜，體會(huì)下來(lái)，這口鍋還真是圍繞單身青年的需求，把方便和功能做了一個(gè)平衡。如果有時(shí)間的話，還真想再玩玩鴛鴦鍋、飯菜齊煮這些騷操作。

鍋本身做工也很不錯(cuò)，涂層在煎烤壓力下發(fā)揮穩(wěn)定，烹飪功能設(shè)計(jì)合理，火力受功率限制不功不過(guò)，外觀設(shè)計(jì)考慮到了廚房小白的需求，在簡(jiǎn)約美之外對(duì)保護(hù)、烹飪的功能都有所保證。

如果說(shuō)有什么不足的話，畢竟還是受限于空間和需求，整口鍋設(shè)置上比較傻瓜，火力和時(shí)間要跟著程序走，一些大火力菜式肯定是沒(méi)指望了。當(dāng)然，反過(guò)來(lái)說(shuō)也行，至少不用擔(dān)心我弟這個(gè)廚房小白把家給燒了。

做飯這件事，歸根結(jié)底是浪漫的，也是務(wù)實(shí)的。對(duì)一個(gè)在都市里為了未來(lái)打拼奔走的單身青年來(lái)說(shuō)，生活里不僅僅只有夢(mèng)想和左手（大霧）。這口鍋里的溫度，讓你短暫得從生活的喘息里抽身出來(lái)，感受到所謂生活和愛(ài)簡(jiǎn)單卻實(shí)在的樣子，這就已經(jīng)足夠了。

最后，祝各位有志青年好好吃飯，快快發(fā)財(cái)。