人參一年生植物的莖頂上只有一片葉子，葉子上有三片小葉，俗稱“三花”。

兩年生莖仍然只有一片葉子，但有5片小葉，據(jù)說是“打耳光”。

三年生者有兩個大學生的五葉復葉，稱為“甲子”。

4年生者增加到了名為“燈塔”的3個輪回復葉。

5年生者增加到4個輪回復葉，被稱為“4必葉”。

六年生莖頂端有五個輪生復葉，叫做“五必葉”。

野山參5年的上部才長出僅為一枚復葉，俗稱“三花”，5至10年可長出一枚完整的五片掌狀復葉，俗稱“巴掌”。這個沒什么區(qū)別。

而10到20年后，野山參才長有兩枚掌狀復葉，放山把頭稱它為“開山鑰匙”，意為找到小捻子就是找打了大貨的線索，附近很有可能有許多“棒槌”。

30年后的野山參長有三枚掌狀復葉，俗稱“燈臺子”，長四品葉的野山參往往有50到80年。長有五個掌狀復葉的野山參，就叫做“五品葉”。

五品葉多在80年參齡以上，在長白山中已經很少見了，放山把頭習稱“一堆”，放眼看去能找到大大小小的野山參，有六、七十年的女兒輩，也有三、四十年的孫子輩。

至于“六品葉”，參齡百年以上，極為罕見，放山人習稱“一片”，寓意見此元老，整片山坡會有無數(shù)子子孫孫，猶如族群。

像傳說中的七品葉的千年人參，則是少之又少，沒有幾人見過。目前已知的消息，一個300年的老參，被拍賣到1000萬人民幣，這千年的真就不知道什么價啦。

人參各部位的叫法：

采參人發(fā)現(xiàn)人參為什么要擠上紅繩呢？

1，傳說人參會跑，你不拿個紅繩拴住她，過幾天就跑了，再也找不到了。

2，采參人走著走著發(fā)現(xiàn)了一株人參，哇，好開心啊，但一看年份低，不想要采出來，不過，又怕被其他采參人給采了，所以，就綁上紅繩，告訴其他采參人，這株人參已經有人發(fā)現(xiàn)了。有主了。

一般，紅繩上還會綁個當代的銅錢，銅錢上有記號，標明是誰家的。行內人一看就知道了，哦，這個是有主的了，不能挖?！獤|北人真講究啊，這要換了別的地方，早就給挖走了

正確答案是：都對，也不對。

第一個：人參是多年生植物，野山參往往生長上百年，家植園參也得5—6年才能收獲。冬天要休眠，莖葉枯死，第二年春重新發(fā)芽生長，年復一年，直至收獲。

人參于夏季開始出芽，叫越冬芽，越冬芽于第二年春出土生長。假如越冬芽受到損傷(蟲害、菌害、野獸侵害、人為災害等)，這個芽便停止生長，人參根則在土壤中休養(yǎng)生息一年而不出土?！@就解釋了，人參會跑的傳說了，不是會跑，是地面上的芽死了，停止發(fā)育。

第二，就是很傳統(tǒng)的答案了，在早先年，民風樸實的年代這個是正確的。1，是為了定位，2，也是為了所有權。逐漸形成傳統(tǒng)流傳到現(xiàn)在。當然還有一層比較實際的含義：在挖參的時候，將線繩的兩端拴在山參近旁的兩條樹枝上，三者成一直線略拉緊，可以防止在挖參時植株倒伏而損壞參根蘆頭，產生斷蘆而影響價格。

這個……一斷，價格可能就是幾倍的浮動啊。