西葫蘆很甜很甜的口感,炒菜很解暑,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,屬于葫蘆科,那西葫蘆受苦是怎么回事?(威廉莎士比亞,西葫蘆,西葫蘆,西葫蘆,西葫蘆,西葫蘆)辛苦了還能吃嗎?
西葫蘆又是明角黃瓜,是一種蔬菜,也是人們餐桌上常見的食物。
而且西葫蘆也有很大的藥用價(jià)值,那么有的時(shí)候西葫蘆發(fā)苦是怎么回事?西葫蘆發(fā)苦還能吃嗎?西葫蘆為什么會(huì)發(fā)苦:
西葫蘆本身不是苦味的,如果西葫蘆發(fā)苦,有可能是因?yàn)楫a(chǎn)生了“葫蘆素”,這種物質(zhì)具有苦味性,會(huì)蔓延到整個(gè)西葫蘆果實(shí),使西葫蘆變苦。
西葫蘆發(fā)苦能不能吃:
西葫蘆發(fā)苦就不能繼續(xù)食用了。
雖然西葫蘆中含有豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、果膠等營(yíng)養(yǎng)元素,具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié),好處很多,但是西葫蘆發(fā)苦,就不能繼續(xù)食用了,吃了發(fā)苦的西葫蘆可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心的情況,情況嚴(yán)重的還有可能會(huì)導(dǎo)致死亡。
如何挑選新鮮的西葫蘆:
1、一般選擇外形比較細(xì)的西葫蘆,這樣的西葫蘆味道更鮮嫩個(gè),而且出水也較少,不要那種粗壯、圓肥的西葫蘆。
2、選擇新鮮的西葫蘆時(shí),挑選顏色為翠綠帶白的,這種西葫蘆吃起來口感比u>蝦?;摇砸d盥躺奈骱/p>
3、其實(shí)挑選西葫蘆還是要看表面光亮、沒有傷痕的,不要選擇表面晦暗、有凹陷或者失水的老西葫蘆。
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