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郫縣美食 成都周邊城市美食匯總|溫江、郫都、新都等地方特色美食推薦

隨著成都養(yǎng)老院西門分理處1月份開業(yè),前來探望的爺爺奶奶越來越多。爺爺奶奶是溫江人,龍泉人,麗都人。幾位爺爺奶奶已經(jīng)選好房間,交了押金,以后會來住。

作為一個吃貨,邊肖在和爺爺奶奶聊天時忍不住會問他們家附近的食物。今天,邊肖整理了溫江、杜英、新都、龍泉驛的一些食物,以及從西門分店出發(fā)的路線,讓醫(yī)院里的老年家庭可以選擇晚餐。

溫江區(qū)

"直到這一地區(qū)的兩位統(tǒng)治者,在迷霧時代奮力前行!"你在古蜀住了幾千年,玉符還在發(fā)光。兩江環(huán)繞,風(fēng)景美更美!川西明珠,美麗的金文江,從來都不好吃。每一條街道,每一條小巷,各種各樣的餐館,都在遍地開花。作為國家生態(tài)示范區(qū)和成都最大的綠地,溫江的美食和環(huán)境一樣難能可貴。

1.抄你的手

手抄是溫江民間美食中獨(dú)一無二的存在,手抄、餃子、面撐。皮薄餡鮮的手抄是溫江人擋不住的柔軟!

一個住在溫江的爺爺跟我說,在溫江吃飯一定要吃“某潮手”。他們家的皮膚真的很薄,幾乎是透明的,但是不差不漏!皮薄餡大,味道多。難怪時隔20多年依然流行。

聽說他們家還能點(diǎn)1.5兩,對于吃多了兩而不是1兩的人來說是個恩惠。

地址:1。裕福路35號

2.兩河路西段與文福源路交叉口西南50米

2、舒肘

溫江舒肘也是開了幾十年的老品牌。經(jīng)過改造升級,店里環(huán)境還是挺不錯的。

他家的特長是肘子。菜單前幾頁是肘子,炒肘子,魚香肘子,燉肘子...各種風(fēng)格足以做一桌肘宴。

味道也挺好,冷肘帶帶肉,肥而不膩;紅燒肉肘子軟而多汁,極其鮮美,分量足。去溫江不要錯過!

地址:光華大道建新奧運(yùn)商港(近309路奧運(yùn)站)

3.蒙特梭利叫化雞

這家店在溫江也很有名。他們店里有一個荷花池,可以一邊欣賞盛開季節(jié)的荷花,一邊欣賞美味的鮮花。

這里的雞是藥膳雞。上菜時,雞肉用荷葉包著。雞肉軟糯,皮脆。而且,親手撕的時候,還有一股藥味。另外荷葉的包裝使得雞汁鎖在雞里,吃起來真的很好吃。

地址:南潯大道1段321號

奕譞康陽西門支行至溫江區(qū)路線:

1.最快:89號(成都西站下車)-地鐵4號線

2.至少步行:29號(張家年村站下車)-818號(光華大道江安河站下車)-319號(同站換乘,永和路下車)

可以依次來回。

郫都區(qū)

說到皮都,大家可能會有點(diǎn)疑惑,但說到郫縣,大家肯定都很熟悉。2016年12月7日,四川省政府發(fā)布通知稱,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),同意撤銷郫縣,設(shè)立成都市皮都區(qū)。雖然改了名字,郫縣的特色美食還是在滋養(yǎng)皮都人的腸胃。

1.郫縣豆瓣

郫縣豆瓣作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在選材和工藝上獨(dú)具特色。味醇但不加香料,色油但不加油脂。通過精細(xì)的加工工藝和優(yōu)良的原料,達(dá)到了色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。具有鮮紅油膩、辣味重、回味甘甜的特點(diǎn)。是川菜食譜中常見的調(diào)味產(chǎn)品,被稱為“川菜之魂”。

郫縣豆瓣作為曾經(jīng)的“郫縣”皮都區(qū)的特產(chǎn),并沒有隨著城市名稱的改變而改變。皮都區(qū)的人在品嘗郫縣豆瓣做的菜的時候,也是在享受一段特殊的時光。

2、桶裝酒

皮通酒的歷史可以追溯到幾千年前,關(guān)于皮通酒的記載和解釋數(shù)不勝數(shù)。皮特酒是皮特鎮(zhèn)的作坊生產(chǎn)的,由高粱、大麥、小麥、大米、玉米等五種谷物制成。

酒桶的“桶”是盛酒的器具,充滿濃郁的成都味:蜀人切竹,善用。都說皮泡酒是玉液甘露,不僅僅指它的火焰靈魂被水的形狀包裹,還指竹筒之美。作為地方特產(chǎn),在麗都某地的竹林里喝酒納涼,喝一杯麗東酒,享受文人雅士的優(yōu)雅,并不美好。

3.魔方豆花

魔方豆花是杜英汪聰寺和三元店的特色菜。魔方豆花以千變?nèi)f化的風(fēng)味菜肴著稱,除了色澤潔白、口感細(xì)膩、柔軟、韌性好之外。

五大系列40多種調(diào)味品,有酸、甜、麻、辣、咸。莎士比亞曾經(jīng)說過“一千個看客眼中有一千個哈姆雷特”,那么一千個食客就可以把一千種不同口味的豆花菜混在一起,就像玩魔方一樣,這也是魔方豆花的由來。

奕譞康陽西門支行至皮都區(qū)線路:

1.最快:158號(在土橋村韓曙西路下車)-705號

2.29號(互助村站下車)-地鐵2號線(西浦終點(diǎn)站下車)-20號

可以依次來回。

新都區(qū)

1.姜糖

相傳清朝康熙末年,三河場有個婆婆馬,把糯米炒熟,磨成粉,拌上姜汁和紅糖,揉成軟餅,切成小條,作為一種糖賣,取名姜糖。菜軟潤甜微辣。

新都姜糖有玫瑰、芝麻、薄荷、桃仁等十多個品種。軟潤甘甜微辣,爽口開胃。作為一個新都的特色小吃,去新都別忘了賣了回家。

2、白米酥

白米糕是四川省成都市新都區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃。是乾隆年間民間小販開的,后來新都區(qū)米根堂店老板開的。成品具有甜味、渣味細(xì)膩、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。

白米糕乍一看有點(diǎn)平平淡淡,笨手笨腳,以為只是一團(tuán)面粉,塑造成一個形狀。實際上,它的味道非常豐富。蛋糕皮里還有一顆用新鮮玫瑰、桃仁、橘核等材料精心制作的“心”。咬一口,玫瑰香甜,夾雜著細(xì)膩的白糖顆粒,回味悠長。

3.牛肉可樂蛋糕

牛肉焦餅是成都市新都區(qū)著名的特產(chǎn)小吃之一,又名牛肉焦包,具有色澤金黃、皮酥香、餡嫩微麻的特點(diǎn)。

烤牛肉餅最有名的是“三怡園烤牛肉餅”,是成都舊社會唯一一家以賣烤牛肉餅為主的小吃店。專門做烤牛肉餅和牛肉面。這小吃現(xiàn)在炒了,香氣四溢。有句詩說“燒餅熟了香,氣味撲鼻,誘人入味?!?/p>

奕譞康陽西門支行至新都區(qū)線路:

1.最快:G12路高峰(韓曙路同和路站下)-地鐵7號線內(nèi)環(huán)(司馬橋下)-地鐵3號線(鐘樓下)

2.少走:763號(在三環(huán)金牛立交東內(nèi)側(cè)下車,同站換乘)-653號(地鐵團(tuán)結(jié)新區(qū)站下車)X04號(區(qū)政府站下車)

3.減換乘:763路(八里橋路站下)-651路(成都附屬醫(yī)院站下)

根據(jù)具體位置依次返回或重新規(guī)劃路線。

龍泉驛區(qū)

天府之國,龍泉山下。這片蘊(yùn)藏著無限美食的江南寶地,無論是長在山里,還是游在水里,都會成為龍泉人手中的美食。我們一起來看看龍泉驛的美食,還有成都的小系列養(yǎng)老院。

1.夏天的水果

龍泉驛位于四川平原東部,龍泉山脈中段,山、山、壩相間。土壤以黃壤、紫色土為主,屬亞熱帶濕潤氣候,適宜夏季種植枇杷、桃、葡萄。

龍泉驛區(qū)是中國三大桃生產(chǎn)基地之一。龍泉驛區(qū)的桃子,果實大,品質(zhì)高,外觀艷麗。它們具有“白中帶紅,汁中帶甜,水中帶滿”的特點(diǎn),被稱為世界第一桃。

龍泉驛區(qū)作為四川省枇杷種植的發(fā)源地,先后選育出龍泉大五星、龍泉一號、滿妹、晉中四個優(yōu)良品種。果實色澤鮮艷,口感清涼甘甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,耐貯運(yùn)。

龍泉驛區(qū)是四川省最大、最集中的葡萄種植區(qū),果穗緊密,果粒整齊一致,品質(zhì)優(yōu)良。相信喜歡吃水果的朋友一定會喜歡這里的。

2.龍泉桃片

龍泉桃片是利用古代永寧(今瀘州敘永)100多年的傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方制作而成。它們具有口感香脆可口、熔渣、余味清香、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)價值豐富的特點(diǎn),是成都龍泉驛區(qū)最好的土特產(chǎn)。

3.洛帶古鎮(zhèn)特色美食

住在成都的人不可能不知道洛帶的長城。雖然比不上北京的長城,但也不乏長城的雄偉。去洛帶長城,不能錯過洛帶古鎮(zhèn)的特色美食。

一走進(jìn)洛帶古鎮(zhèn),各種美食就撲面而來,數(shù)百種客家風(fēng)味的名吃名菜令人眼花繚亂。其中,著名的系列菜肴如熏鵝、傷心果凍、客家九斗碗、野雞木耳等,可在供銷社酒店、新民酒店、九斗碗等餐廳食用。

奕譞康陽西門支行至龍泉驛區(qū)線路:

1.最快:G12路高峰(韓曙路西站下車)-地鐵2號線

2.29號(互助村站下車)/111號(韓曙路西站下車)-地鐵2號線

可以依次來回。

介紹了這么多食物后,邊肖不禁垂涎三尺。成都是一個來了就不想去的城市。成都養(yǎng)老院雖然不會讓長輩一個人出去牙疼,但是家屬陪著就另當(dāng)別論了。

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