“住在樓下的奶奶從垃圾桶里翻出一只老鼠，煮了吃。周圍沒人攔。是什么情況？”昨天，網(wǎng)友“浦江新聞趣聞”向錢江晚報(bào)記者爆料。有網(wǎng)友發(fā)了一條有圖有真相的微信。照片中，老人正在剝老鼠皮，準(zhǔn)備做飯。

很多人看到照片和文字介紹都表示震驚！

奶奶想吃老鼠，被鄰居攔住了

錢江晚報(bào)記者聯(lián)系了發(fā)布這條消息的網(wǎng)友，“對(duì)方開了1170”。當(dāng)她談到這個(gè)時(shí)，她很焦慮?！八览鲜竽艹詥?，萬一得了瘟疫怎么辦？”

網(wǎng)友說她住在浦江以東，住在樓下的老人似乎并不覺得吃鼠肉有什么不好。當(dāng)他們?cè)诶牙锇l(fā)現(xiàn)一只老鼠時(shí)，他們把它洗凈去皮，準(zhǔn)備做飯。

“那時(shí)候，老鼠快死了。我覺得很有可能是吃了老鼠藥?！本W(wǎng)友《彼岸開1170》說，怕奶奶吃了鼠肉中毒，大家都想盡辦法阻止。

最后她和朋友勸她放棄吃鼠肉的想法。

奶奶說以前吃過鼠肉，和鄰居朋友分享，說這種肉可以嫩一點(diǎn)，可以補(bǔ)一補(bǔ)，大部分鄰居都正常。連老人的孩子都覺得正常。照片中，老人的兒子也幫忙對(duì)付老鼠。

很多網(wǎng)友說小時(shí)候吃過老鼠肉

《彼岸開1170》圖片發(fā)布后，很多網(wǎng)友熱議。記者發(fā)現(xiàn)有不少人吃過鼠肉，還說鼠肉味道很好，很精致，很好吃。

一個(gè)叫“急”的網(wǎng)友說，他小時(shí)候隔壁鄰居家在儲(chǔ)米房里抓到一只老鼠，有嬰兒腿那么大。鄰居把老鼠剝皮，用紅燒。有兩個(gè)盤子，大家分享。味道不錯(cuò)?！澳菚r(shí)候老鼠吃米飯，現(xiàn)在老鼠臟了，不敢吃。”。

還有浦江網(wǎng)友分享烹飪方法:用剪刀剪下老鼠的頭尾，去皮后撒點(diǎn)鹽，用南瓜藤的葉子包裹。"放入火中烘烤，味道鮮美."

記者還聯(lián)系了一位老爺爺?shù)某载泤抢舷壬?。他以前是廚師?！笆笕飧烧娴暮芎贸?，但是味道很難形容，就像我們平時(shí)吃的火腿或者牛肉干，但是比它們更有嚼勁?！彼f福建有個(gè)很有名的傳統(tǒng)產(chǎn)品叫“寧化鼠干”，他愛喝。

疾控人員提醒，死老鼠一定不能吃

老鼠肉可以吃嗎？

被授予浙江烹飪大師稱號(hào)的浙江貿(mào)易學(xué)校講師婁紅亮告訴記者:“老鼠是雜食動(dòng)物，大多數(shù)生活在垃圾場(chǎng)等潮濕陰暗的地方，一些社區(qū)還有很多殺鼠劑。所以，如果不知道老鼠身上有沒有病菌，不建議大家都吃，因?yàn)楹茈y保證安全?！?/p>

"除非特別養(yǎng)殖的老鼠了解它們的衛(wèi)生，并且在烹飪后可以食用."婁宏亮說，比如廣東有一道名菜叫三叉兒。一盤剛出生的老鼠，加上一盤調(diào)料，可以生吃。菜譜很簡(jiǎn)單，但是吃的人需要無盡的饕餮之力和無比的勇氣來品嘗這道菜。

但是金華沒有關(guān)于老鼠的美食。

金華疾控中心一位工作人員告訴記者，死老鼠千萬不要吃，可能會(huì)被細(xì)菌感染。

而且在對(duì)付老鼠的過程中，要采取個(gè)人防護(hù)措施，尤其是皮膚受損、與皮毛、糞便、內(nèi)臟、血液等密切接觸的時(shí)候。老鼠會(huì)很容易導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病。

他說，吃煮熟的老鼠可能危害不大，但是老鼠經(jīng)常攜帶很多病菌，很容易被感染。

而且在他看來，人吃老鼠主要是因?yàn)楹闷妗I(yíng)養(yǎng)方面，老鼠肉應(yīng)該沒什么營(yíng)養(yǎng)。