【導(dǎo)讀】都說我們是靠五谷雜糧長(zhǎng)大的。那么你對(duì)稻谷了解幾分呢?其實(shí)稻谷它在這個(gè)植物學(xué)上面是屬于禾本科的，稻谷也就是說的沒有去除盤殼的一些子實(shí)。在我們的日常生活中，比較普通的稻谷它的長(zhǎng)度會(huì)有五十到一百三十厘米左右高的年生性的植物，那么既然稻谷是我們比較常見糧食，那么稻谷價(jià)格是多少呢?了解這個(gè)之前我們來看一下它的結(jié)構(gòu)是怎樣的。它的主莖會(huì)在底部分叉成為多個(gè)分蘗，在分蘗的最后地方可以長(zhǎng)出圓錐開關(guān)的花簇。在這些花簇里面可以長(zhǎng)出很多個(gè)小穗狀的花序，這些花穗當(dāng)中每一個(gè)都可以長(zhǎng)出一個(gè)果實(shí)的，這種果實(shí)我們叫作核質(zhì)仁。

稻谷價(jià)格

一般市面上的稻谷價(jià)格會(huì)在一塊到3元到5元塊錢一斤。我們從稻谷籽粒的外形結(jié)構(gòu)上面來看，它主要是由兩大部分組成的，一個(gè)是稻殼另一個(gè)是糙米這兩個(gè)部分。下面我們來看詳細(xì)看一下這兩個(gè)組成部分的基本知識(shí)。

稻谷的基本知識(shí)

稻殼主要由內(nèi)穎，外穎還有護(hù)穎及穎尖這幾個(gè)部分組成的。其中外穎要比內(nèi)穎要長(zhǎng)一些并且也要大一些，內(nèi)外穎的沿邊緣卷起來就跟個(gè)鉤子似的，它們包起來所以就有這個(gè)保護(hù)作用。說到稻谷價(jià)格，我們就不得不說一下這個(gè)稻的穎方面的因素，因?yàn)樗膬r(jià)格也跟這個(gè)有關(guān)。我們說到這個(gè)穎有薄有厚的，它的薄跟厚跟這個(gè)稻谷的質(zhì)量還有品牌及生長(zhǎng)環(huán)境有著很大的關(guān)系。正常情況下來說，飽滿的谷粒它的穎是比較薄的并且也不重。早一些的稻，它的穎要比晚一些的稻的穎要薄一些也輕一些?？墒菦]有成熟的谷粒，它們的穎就很有彈性，同時(shí)也不容易脫除掉，原因也是它有這個(gè)保護(hù)作用，所以不易脫掉。

糙米價(jià)格

當(dāng)這個(gè)稻谷去掉外殼之后就是我們說的這個(gè)糙米了。其中糙米是屬于果仁類的，它的表面是比較平滑的，也有光澤的。有的糙米它有腹部或是在米粒的中心地方表現(xiàn)出不透明的白色，這個(gè)就是腹白或是說叫心白。它是因?yàn)檫@個(gè)生長(zhǎng)環(huán)境的影響，包括氣候及這個(gè)雨量還有肥料等等方面種種原因所造成的，所以這種稻谷價(jià)格要比上面我們說的透明的要便宜一些。糙米價(jià)格最低的也有1元到2元。

前面我們也講過了，普通的稻谷價(jià)格市面上會(huì)在一塊幾元一斤，或是兩三塊錢一斤左右的價(jià)格。所以大家在購(gòu)買的時(shí)候，心里也有個(gè)大體的數(shù)。在購(gòu)買的時(shí)候，我們也要注意一下它的品種方面的內(nèi)容。它的品種就是在不同的地區(qū)還有生長(zhǎng)環(huán)境之下，再經(jīng)過我們長(zhǎng)時(shí)間的人工還有自然的選擇才形成的栽培這個(gè)稻的基本單位，經(jīng)過研究我們發(fā)現(xiàn)，它有一定的遺傳性，它可以對(duì)不同的自然條件還有這個(gè)種植條件有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，這個(gè)也是它的一大優(yōu)勢(shì)。