舌尖上的中國(guó)、百年老字號(hào)馬子祿牛肉面

蘭州牛肉面達(dá)人秦偉原創(chuàng)作品

蘭州牛肉面俱樂部創(chuàng)始人秦偉

蘭州牛肉面飲食文化傳承首席代表秦偉

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舌尖上的中國(guó)、百年老字號(hào)馬子祿牛肉面

馬子祿牛肉面.坊間流傳、來(lái)蘭州一定要吃馬子祿牛肉面！

“馬子祿牛肉面”起源于民國(guó)初年，其創(chuàng)始人馬福德先生在借鑒傳統(tǒng)宮廷制作方法的基礎(chǔ)上，潛心研制出了“濃湯”牛肉面獨(dú)特工藝和秘制配方，形成了馬子祿牛肉面的獨(dú)有風(fēng)格，傳承至今，已有百年歷史、 解放前，蘭州社會(huì)局勢(shì)動(dòng)蕩，馬子祿牛肉面曾幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，終于在1950年恢復(fù)了經(jīng)營(yíng)，在隍廟巷建立了店面，并打出了“馬子祿牛肉面“的金字招牌，至此這座“中華老字號(hào)”的名店開始享譽(yù)金城，成為市民最喜愛的牛肉面品牌之一。 一直以來(lái)馬子祿牛肉秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，貨真價(jià)實(shí)，童叟無(wú)欺。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中，2001年4月8日，蘭州馬子祿牛肉面有限責(zé)任公司正式成立，由馬子祿牛肉面第二代傳人馬繼組先生任董事長(zhǎng)，第三代傳人馬汀先生任總經(jīng)理，公司位于蘭州久負(fù)盛名的美食一條街大眾巷，上下兩層，經(jīng)營(yíng)面積700余平米，至此這座百年老店走上了現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)發(fā)展之路。

蘭州牛肉面達(dá)人曾經(jīng)去過(guò)大眾巷馬子祿牛肉面、作為蘭州的老字號(hào)牛肉面、排隊(duì)吃飯顧客非常之多

好多都是外地人慕名而來(lái)、就為了品嘗舌尖上的中國(guó)中的馬子祿牛肉面！但是來(lái)馬子祿吃面的蘭州本地顧客不多。這也是蘭州人對(duì)牛肉面比較精益求精的飲食文化！

五香牛肉，清爽 酥香。

辣油香辣，有特色。

透明的出飯口、手工拉面。

蘿卜清香！

特色涼茶。

每天超高的人氣！足以證明百年歷史的馬子祿牛肉面、金城正宗的金字招牌！