有機、綠色、無公害等蔬菜代表什么意思
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有機蔬菜
有機食品，指的是在其種植過程中不得使用一切人工合成化學(xué)物質(zhì)，如農(nóng)藥、化肥、激素、除草劑、合成色素等。綠色食品和有機食品都拒絕轉(zhuǎn)基因。
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綠色蔬菜
綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。
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無公害蔬菜
無公害是指在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中，可以使用低毒的化肥和農(nóng)藥，但要將有害物的含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不可超標(biāo)。
溫馨
提醒
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綠色和有機果蔬的生產(chǎn)成本高，售價也比普通農(nóng)產(chǎn)品高。在利益的驅(qū)使下，一些未經(jīng)申報審批的農(nóng)產(chǎn)品就打上了“綠色”、“無公害”、“有機”的假旗號，所以不是所有貼著“綠色”、“無公害”、“有機”的果蔬都是真的。
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無公害、綠色、有機食品標(biāo)識旁邊都有一組像密碼一樣的隨機碼，登陸中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)查詢，即可迅速得到鑒別結(jié)果。假冒產(chǎn)品一般只用綠標(biāo)或綠色食品字樣，沒有隨機碼或編造不規(guī)范的號碼。
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