中國(guó)美術(shù)館門前的五四大街車水馬龍。路南有條翠花胡同，南北向不長(zhǎng)，靠南頭，灰墻黑瓦的屋檐下，掛了一排紅燈籠。門上，有塊大木牌子，看了讓人驚訝又好奇：悅賓，中國(guó)個(gè)體第一家。郭培基與劉桂仙夫婦1980年創(chuàng)辦的悅賓飯館是改革開放后北京第一家個(gè)體經(jīng)營(yíng)的餐館。
5月24日，北京悅賓餐館
走進(jìn)悅賓飯館，桌子10來張，白色的桌布上鋪著一次性塑料布，前臺(tái)醒目的放著老算盤。墻上一幅字，寫著“嘗嘗看”，沒有落款。菜單沒有照片，五絲桶、蒜泥肘子、面筋塌白菜……還和30多年前一樣，一切都顯得與時(shí)代脫節(jié)，又有一種莫名的親切感。
北京悅賓餐館墻上的字畫“嘗嘗看”
1979年4月，國(guó)務(wù)院批轉(zhuǎn)《關(guān)于全國(guó)工商行政管理局長(zhǎng)會(huì)議的報(bào)告》中，首次提出了恢復(fù)和發(fā)展個(gè)體經(jīng)濟(jì)。1980年8月，中共中央在《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)全國(guó)勞動(dòng)就業(yè)會(huì)議文件的通知》中明確提出 ，“允許個(gè)體勞動(dòng)者從事法律許可范圍內(nèi)的、不剝削他人的個(gè)體勞動(dòng)”，有關(guān)部門對(duì)個(gè)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展要予以支持，不得刁難、歧視。
2018年5月24日，北京悅賓餐館依然保留著30多年前的面貌。
那時(shí)，劉桂仙40多歲，家里有五個(gè)孩子，生活困難。老四老五還是待業(yè)青年。為了吃飽肚子，也為了解決孩子們就業(yè)，劉桂仙決定試一試?？朔刂乩щy，劉桂仙拿到了北京個(gè)體餐飲的第一張營(yíng)業(yè)執(zhí)照。1980年9月30日，悅賓飯館開張了。
有時(shí)
堅(jiān)持不變比改變更加辛苦
但這就是歷史賦予悅賓的責(zé)任
攝影：劉鋒
圖片來源：千龍圖像庫(kù)
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