和盛餛飩的美味之道不僅是餛飩餡的美味配制，更是湯料的完美搭配。前不久經(jīng)歷了餛飩餡的制作方法。先說說餛飩湯的底怎么調(diào)才好吃？

佐料

主料為香菜、紫菜，蝦皮、榨菜適量

方法/步驟

芫荽去黃葉和根，然后洗凈，切成約1厘米的小塊，放在每個(gè)盛餛飩的碗里。

鍋里放半壺水，燒開水，然后把餛飩放進(jìn)鍋里。

然后餛飩煮好后，在鍋里放入適量的紫菜、蝦皮、榨菜，再將鍋燒開，小火即可。

在盛有香菜的碗中加入適量的鹽、醬油、胡椒粉、味精，然后將煮熟的混沌放入碗中。

最后加入香油和醋，用小勺攪拌均勻。我建議加醋好吃。

目標(biāo)

有關(guān)注意事項(xiàng)

做好餛飩后，立即放入調(diào)味碗中，否則容易結(jié)塊，影響美味。

榨菜、紫菜、蝦皮也可以和香菜一起放入調(diào)味碗中，餛飩煮熟后放入碗中。在家一起吃省事一起放鍋里。