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中國長壽之鄉(xiāng)是中國老年學(xué)學(xué)會評選認(rèn)可的稱號,被譽為長壽領(lǐng)域的最高榮譽。2007年至2011年,全國只有16個長壽鎮(zhèn)獲得認(rèn)證,截至2017年5月,全國只有77個長壽鎮(zhèn)。湖北省只有一個城市入選,堪稱湖北省最“養(yǎng)育之地”。這是鐘祥。
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在線鐘祥
長壽之鄉(xiāng)
大美鐘祥
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鐘祥是中國歷史文化名城,也是楚文化的重要發(fā)祥地之一。它有2700多年的文字歷史。春秋戰(zhàn)國時叫郊營,是楚國的都城。公元1531年,明朝嘉靖皇帝誕生并在此興盛,取“風(fēng)水寶地,福鐘”之意,賜郡名“鐘祥”。我相信在這里,你應(yīng)該知道是哪個城市。是的,沒錯,它是湖北省鐘祥市。
鐘祥是中國著名的長壽鎮(zhèn),人口眾多。也是湖北省唯一入選中國長壽之鄉(xiāng)的城市。鐘祥位于湖北省中低山區(qū),東北地勢高,西南地勢低。屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,雨熱同步,雨量充沛,氣候溫和,非?!梆B(yǎng)”。良好的環(huán)境也是創(chuàng)造長壽之地的原因之一。
溫和的氣候條件
北亞熱帶季風(fēng)氣候的特點是四季分明,光能豐富,熱量充足,雨量適中,雨熱同季。它為農(nóng)作物的生長提供了良好的條件
富含礦物質(zhì)的土壤
土壤富含磷、鉬、鉀等礦物質(zhì),使其生產(chǎn)的長壽米富含微量元素和鋅、硒、鐵。
創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)綠色食品的良好條件
如此好的氣候和土壤條件造就了各種綠色食品,鐘祥因此而聞名
盤龍菜
據(jù)史料記載,公元1521年宗去世前,14歲的遺詔堂弟從湖北鐘祥來到北京繼承大同。收到玉璽后,朱厚熜想起了過去老師的教誨,決定告別老師的家,去敘舊情。老師很高興看到朱厚熜沒有忘記老師和學(xué)生之間的感情。那天晚上,他苦苦思索,想用一種特殊的家鄉(xiāng)菜來對待未來的皇帝。于是,他邀請了成天府所有的名廚,命令他們想辦法去做。
恰逢端午,城外漢水龍舟競渡十分熱鬧,喧鬧之聲不時傳到興。一個叫詹的廚師,一觸景就覺得自己像一條龍登上了寶座,為他做了一道龍的菜,以示他的吉祥慶賀。嘉靖習(xí)慣吃山珍海味。這一次,他必須吃肉而不看肉,這樣他才能展示自己的獨特性。于是主廚詹把雞蛋、肉脂、瘦肉、鮮魚、蔥姜末、湖粉、精鹽等調(diào)味品混合在一起,做成一個黃龍卷,切成一道菜,像真龍一樣在桌子上冒著熱氣,就像穿過云層一樣。朱看到后喜出望外。吃完之后,他贊不絕口。他吃的時候真的沒看見肉,吃的時候沒看見魚,吃的時候沒看見蛋,味道特別香。盤龍菜就是由此誕生的
米哈
嘉靖帝母蔣懷時,想都沒想,見山珍海味令人作嘔。趙來到許多廚師那里,拿出各種各樣的飯菜和菜肴,但都不符合江的口味。當(dāng)王大發(fā)雷霆,一個廚師又快又聰明,從家里給人們端來米茶時,姜的胃口真的大增。王彥很高興,米茶從民間進(jìn)入宮廷。
葛粉
葛根粉中含有葛根素、大豆苷元、花生四烯酸等營養(yǎng)成分,有“千年人參”之譽。它不僅具有藥用價值,還具有營養(yǎng)保健功效。
蘑菇,木耳
鐘祥香菇是香菇的上品,被譽為“山珍”!
只要去張集或者鐘祥客棧鎮(zhèn),就能看到很多。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家中購買蘑菇或真菌是值得的。而且現(xiàn)在鐘祥的香菇木耳已經(jīng)出口到全國乃至全世界。
吳韻茶
曾被明嘉靖皇帝列為“貢茶”。1994年,“娘娘腔碧瑤”云茶榮獲首屆“中國茶杯”全國名茶評比特別獎。云茶,鐘祥特產(chǎn),來自大紅山南麓的娘娘腔村。
風(fēng)景的一邊抬高了另一邊
據(jù)鐘祥當(dāng)局近年的普查統(tǒng)計,全市105多萬人口中,百歲老人77人,90歲以上1000多人,80歲以上15.2%,15000多人,與瑞典、冰島等世界上預(yù)期壽命最長的國家相近。
全市人均壽命75.88歲,比全國平均水平高4.48歲,比世界平均水平高9.88歲。
磷礦資源豐富
磷礦儲量豐富,鐘祥磷礦鎮(zhèn)是代表鎮(zhèn)。磷礦區(qū)及其輻射圈恰好是老年人口密集的地方。據(jù)說磷礦鎮(zhèn)90歲以上的老人占全市同齡人口的6.3%。
水質(zhì)極佳
全市飲用水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率均為100%。地下水水質(zhì)不僅酸堿度適中,而且富含鍶、鉬、鉀等微量元素,為長壽人群提供了良好的水質(zhì)條件。
森林覆蓋率高
陽光充足,森林覆蓋率高。太陽輻射是湖北省高值中心之一,同季降水、雨、熱豐富,森林覆蓋率35.7%,土壤環(huán)境質(zhì)量高。
傳統(tǒng)釀造米酒
米酒是一種非常正宗的傳統(tǒng)飲料。在新年到來之前,鐘祥人幾乎家家戶戶都會用最原始的手法釀造米酒,深受孩子和老人的喜愛。
良好的生活習(xí)慣
鐘祥市老年人大多生活習(xí)慣良好,粗茶淡飯,一日三餐。按他們的話來說,“吃的好,不喝的好,吃喝的好。”
簡單的人
鐘祥民風(fēng)淳樸,民樂則樂。正是這種純粹的生活給了他們健康的身體。
鐘演唱的《長壽鐘祥》
大仲美鄉(xiāng)沃佳
讓我們一起愛我們的家
保護(hù)環(huán)境
讓鐘祥永遠(yuǎn)在美好的環(huán)境中成長
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