上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
沈思明先生
FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽組委會(huì)主席朱一凡先生應(yīng)邀上臺(tái)演講。朱董事長(zhǎng)表示，當(dāng)今世界發(fā)展迅速，烹飪行業(yè)多元化，需要加強(qiáng)不同文化和創(chuàng)意的密切交流。FHC中國(guó)國(guó)際烹飪技術(shù)大賽為年輕廚師提供了一個(gè)在不同烹飪文化中交流、獲取靈感和相互學(xué)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)和平臺(tái)。
中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽FHC組委會(huì)主席
朱一凡先生
上海博華國(guó)際展覽有限公司副總經(jīng)理范海燕女士作為主辦方的代表，向來(lái)賓和各界媒體介紹了FHC2019展會(huì)及廚師大賽的亮點(diǎn)。
上海博華國(guó)際展覽有限公司副總經(jīng)理
范海燕女士
FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽是一項(xiàng)國(guó)際比賽，旨在培養(yǎng)年輕廚師，加強(qiáng)西餐在中國(guó)的發(fā)展。2015年，F(xiàn)HC國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽成為中國(guó)唯一獲得WACS認(rèn)證的洲際烹飪大賽。在過(guò)去的兩年里，隨著參賽選手和參賽國(guó)家的增加，這場(chǎng)比賽在亞洲和世界范圍內(nèi)變得非常大和有影響力。
第二十屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽
第21屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽和FHC中國(guó)國(guó)際甜點(diǎn)烘焙大賽將于2019年11月12日至14日在第23屆上海國(guó)際食品、飲料和餐飲設(shè)備展覽會(huì)上爭(zhēng)奪金牌、銀牌和銅牌。同時(shí)，將有8支受邀隊(duì)伍現(xiàn)場(chǎng)表演精彩的亞洲杯邀請(qǐng)賽，這意味著這場(chǎng)比賽將成為未來(lái)含金量高的國(guó)際比賽。
去年參賽總?cè)藬?shù)超過(guò)500人，8個(gè)國(guó)家和地區(qū)參加了23場(chǎng)比賽，獎(jiǎng)牌數(shù)超過(guò)463枚，其中金牌36枚。
第二十屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽
FHC 2019總展覽面積18萬(wàn)平方米，優(yōu)質(zhì)參展商3000家。今年將有多達(dá)16個(gè)展區(qū)，包括:休閑食品區(qū)、肉類區(qū)、乳制品區(qū)、果蔬區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)、烘焙區(qū)、巧克力區(qū)、冰淇淋區(qū)、茶咖啡區(qū)、啤酒區(qū)、油品區(qū)、餐飲設(shè)備區(qū)、冷鏈運(yùn)輸區(qū)、餐飲智能化區(qū)和餐飲設(shè)計(jì)裝飾區(qū)。
有了全新的特區(qū)標(biāo)志，買家在參觀期間將快速有效地找到目標(biāo)供應(yīng)商，從而有更多的時(shí)間研究新產(chǎn)品，并與來(lái)自世界各地的潛在供應(yīng)商建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。在為期三天的展會(huì)期間，F(xiàn)HC 2019無(wú)疑為全球食品制造商、進(jìn)口商和經(jīng)銷商提供了一個(gè)絕佳的交流平臺(tái)。貿(mào)易買家和行業(yè)買家聚在一起享受優(yōu)質(zhì)食品，與食品專家見(jiàn)面交流。
值得注意的是，為了滿足參展商和專業(yè)買家的不同需求，F(xiàn)HC2019新增了三個(gè)展館——E系列“新餐飲”體驗(yàn)系列展館。e系列“新餐飲”體驗(yàn)系列館是FHC于2019年打造的全新餐飲生活方式展區(qū)和文化體驗(yàn)展區(qū)，包括咖啡、烘焙、餐飲設(shè)施等當(dāng)前餐飲潮流主流。新展區(qū)以垂直文化和消費(fèi)體驗(yàn)為主，注重產(chǎn)品在零售中的實(shí)際應(yīng)用和消費(fèi)者的體驗(yàn)。通過(guò)文化體驗(yàn)展的形式，消費(fèi)者可以更好地理解和接受產(chǎn)品，將FHC的影響力從零售擴(kuò)大到消費(fèi)者。
▼點(diǎn)擊圖片了解FHC2019新展廳▼
一場(chǎng)精彩的比賽背后，離不開(kāi)媒體的宣傳配合和贊助商的全力支持。在發(fā)布會(huì)上，包括騰訊在內(nèi)的近20家媒體應(yīng)邀出席。com，今日頭條，全紀(jì)實(shí)旅游頻道，大食客，環(huán)球美食，名廚，新民晚報(bào)，中國(guó)旅游報(bào)，晨報(bào)，東方。中國(guó)新聞社，全球美味。網(wǎng)站、食品工業(yè)科技、中國(guó)乳品、橄欖餐廳評(píng)論等。
嘉賓照片
主辦方還邀請(qǐng)了本次比賽的部分贊助商，如上海怡耐夢(mèng)貿(mào)易有限公司、上海創(chuàng)旅餐飲設(shè)備有限公司、上海金誠(chéng)制冷設(shè)備有限公司、歐瑞廚房科技(浙江)有限公司等，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也上臺(tái)表達(dá)了對(duì)比賽的期待，預(yù)祝比賽圓滿成功。
上海易乃盟貿(mào)易有限公司總經(jīng)理
王偉先生
上海金誠(chéng)制冷設(shè)備有限公司
王小玲女士
歐瑞廚房科技(浙江)有限公司
陳先生
我祝比賽圓滿成功
離今年的展覽還有七個(gè)月。目前，80%的FHC展位已經(jīng)售罄，銷售勢(shì)頭非常好。熱烈歡迎廣大貿(mào)易買家前來(lái)參觀。如果您想了解更多關(guān)于FHC 2019展覽信息或參展商展品和各種活動(dòng)，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.fhcchina.com官方網(wǎng)站或聯(lián)系以下人員。
為了給專業(yè)觀眾帶來(lái)更好的展覽體驗(yàn)，
FHC 2019將首次購(gòu)票
每張票50元人民幣
如果你想得到免費(fèi)票，
