我們每周為你撿大公司最重要最有價值的頭條，所有可能改變這個行業(yè)的公司都在其中！

正文:張君如，秋武

本周的亮點:

新產(chǎn)品

1.旺旺推出了新品牌“食品技術(shù)研究”，首個產(chǎn)品主要推廣植物飲料

2、姜與聯(lián)手推出樂樂茶、酒茶混合飲料和酒味歐版包

3.中石油是推功能飲料的好客還是競爭紅牛？

4、可愛多名茶，推黑糖波波奶茶冰淇淋

5.青島啤酒推有限的梵高罐，玩藝術(shù)營銷

6.世界首個豌豆蛋白有機嬰兒配方奶粉發(fā)布

7.不可能的食品推出人造豬肉，并計劃進入亞洲市場

8.達能北美發(fā)布DHA Omega-3植物蛋白飲料，支持大腦健康

9.雀巢美國推出燕麥牛奶植物飲料，主要是高蛋白低糖

10.加上植物奶，美國中西部1300家星巴克將推出燕麥牛奶咖啡

投融資類

11.蒙牛投資了7.4億股妙客藍島，奶酪在中國市場大有可為？

12.單一谷物將獲得另外4000萬英鎊的融資，未來將專注于單一經(jīng)濟，而不僅僅是生產(chǎn)糧食

13.中國最大的股東減持了股份，中信37億股出售了麥當勞中國22%的股份

14.可口可樂全面收購Fairlife，超濾將為乳制品開辟新的增長極

15.雀巢健康科學(xué)公司收購了一個功能性醫(yī)療平臺，以鞏固其在“個性化營養(yǎng)”領(lǐng)域的地位

公司新聞

16.火星箭牌將在中國建立一個全球口香糖和糖果創(chuàng)新中心，投資1000萬美元

17.瑞幸咖啡進入無人零售，推出瑞買&瑞性價比，延伸無限場景

18.西茶將落戶東京，征服日本奶茶愛好者

19.麥當勞和Beyond葷將擴大合作，下一輪試點的人工肉漢堡價格將下降

20.繼迪恩食品之后，美國乳制品巨頭波頓乳業(yè)申請破產(chǎn)

21、可口可樂跨界推送膠囊咖啡機，使用方便，極簡設(shè)計

22.流失率超過海底撈，泰爾泡魚母公司將上市

新產(chǎn)品

1.旺旺推出了新品牌“食品技術(shù)研究”，首個產(chǎn)品主要推廣植物飲料

近日，中國旺旺控股有限公司執(zhí)行董事兼首席運營官蔡接受媒體采訪時透露，旺旺成立了第二批營銷業(yè)務(wù)，推出了新的戰(zhàn)略品牌“食品科技研究”，首次推出“哎呦”植物飲料，并深入進入飲料行業(yè)。

據(jù)了解，旺旺哎呦植物飲料將是2020年的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品包括玫瑰、接骨木花、杭白菊等多種口味。原料選自云南雙玫瑰、奧地利進口接骨木花、杭州白菊花等草本精華，主要賣點是0脂肪、不含蔗糖、0卡路里。

圖片來源:百度

2、姜與聯(lián)手推出樂樂茶、酒茶混合飲料和酒味歐版包

日前，江X樂樂茶聯(lián)合品牌產(chǎn)品發(fā)布，包括江奶茶、樂小黑奶茶和兩個酒味歐包。

姜奶茶是以奶酪為主要原料，采用新鮮的白桃烏龍茶和姜混合而成；樂小黑奶茶是在巧克力液體的基礎(chǔ)上，加入江小白和Q-bomb珍珠混合搭配而成的口味。產(chǎn)品延伸到江的經(jīng)典小玻璃瓶，已在全國樂樂茶店銷售。

圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

3.中石油是推功能飲料的好客還是競爭紅牛？

近日，中石油推出自有品牌功能性飲料“好客動力”，目前主要在安徽地區(qū)的中石油昆侖便利店銷售。該產(chǎn)品在傳統(tǒng)?；撬峁δ茱嬃系幕A(chǔ)上，添加了瓜拉那、綠茶粉等天然成分。產(chǎn)品采用310ml現(xiàn)代易拉罐包裝，單價5元。

加油站一直是功能飲料的戰(zhàn)場。擁有19000家便利店的中石油在以自己的產(chǎn)品進入市場時，將如何改變功能性飲料市場，還有待觀察。據(jù)悉，安徽中石油加油站昆侖飯店便利店已開始“半賣半送”活動:加油量超過200元，每罐價格僅為2元。

圖片來源:今日北京商業(yè)

4、可愛多名茶，推黑糖波波奶茶冰淇淋

近日，可愛哆聯(lián)名西茶推出黑糖波波奶茶味冰淇淋，與西茶同味的經(jīng)典錫蘭奶茶搭配靈魂伴侶Q-bomb波波，呈現(xiàn)出與奶茶不同的濃郁細膩口感，單杯15元/75g。

同時，新的可愛二人組組合超級可愛二人組、迷你可愛二人組、可愛二人組棒也上架了。超級糖果棉花糖覆盆子味甜筒，夢幻獨角獸色，皇冠花，濃郁的草莓風味醬料。產(chǎn)品售價5元/68g，已在電商旗艦店和線下渠道銷售。

圖片來源:Heluxue旗艦店

5.青島啤酒推有限的梵高罐，玩藝術(shù)營銷

日前，青島全麥白啤酒推出高端限量版梵高罐，并在數(shù)碼罐上印了三幅梵高經(jīng)典畫作。掃描瓶子二維碼，探索梵高全麥白啤酒的奇幻世界，將梵高的作品與家人聚會、朋友聚會、戀人約會三個場景完美結(jié)合，開啟竊竊私語和留言功能，提供藝術(shù)感染力和情調(diào)的媒介。產(chǎn)品在電商旗艦店推出，價格330ml*12罐/124元。

圖片來源:青島啤酒

6.世界首個豌豆蛋白有機嬰兒配方奶粉發(fā)布

美國《自然》雜志推出了世界上第一款由豌豆蛋白制成的有機植物嬰兒配方奶粉。這個配方適合1歲以上的嬰兒。它由非轉(zhuǎn)基因成分制成，不含麩質(zhì)，含有脂肪酸，可以促進大腦結(jié)構(gòu)和視力。目標客戶是那些希望在幼兒時期避免食用乳制品、羊奶、大豆和其他敏感食物的家庭。與公司其他產(chǎn)品類似，Nature的One有機豌豆蛋白配方獲得了有機DHA和ARA認證。該產(chǎn)品的零售價為12.7盎司/罐/14.99美元。

圖片來源:谷歌

7.不可能食品推出人造豬肉產(chǎn)品，并計劃進入亞洲市場

近日，不可能食品首次推出植物豬肉，以大豆為主要蛋白質(zhì)，主要脂肪來源為葵花油和椰子油。人工豬肉還含有氨基酸、維生素和血紅素，其味道和烹飪方法與真豬肉相似。不可能食品公司已經(jīng)與漢堡王達成合作，在美國的一些餐館提供人造豬肉香腸。

不可能的食品公司表示，未來一兩年，將更加努力拓展國際市場，特別是以豬肉為主要肉類的亞洲市場。隨著豬瘟的爆發(fā)，亞洲豬肉價格上漲，豬的數(shù)量減少，這給了不可能食品公司信心。該公司計劃在亞洲菜肴中增加植物性豬肉產(chǎn)品，包括餃子、面條和小吃。

圖片來源:谷歌

8.達能北美發(fā)布DHA Omega-3植物蛋白飲料，支持大腦健康

最近，達能旗下北美最大的植物性飲料品牌Silk推出了一款富含DHA Omega-3的營養(yǎng)植物蛋白飲料。燕麥牛奶和杏仁牛奶混合成美味均衡的絲滑質(zhì)感。與傳統(tǒng)牛奶相比，該產(chǎn)品的鈣含量高50%。每份加入6克豌豆蛋白和32毫克DHA Omega-3。該產(chǎn)品包括原味和無糖香草，將于1月份在美國上市，零售價為3.99美元/盒。

圖片來源:Bevnet

9.雀巢美國推出燕麥牛奶植物飲料，主要是高蛋白低糖

雀巢最受歡迎的巧克力牛奶和飲料品牌Nesquik推出了第一款植物燕麥飲料GoodNes。該產(chǎn)品由燕麥牛奶和豌豆蛋白混合制成，蛋白質(zhì)含量為6g，含糖量比巧克力牛奶減少40%，每瓶130卡路里。該產(chǎn)品將于1月份在全國范圍內(nèi)銷售，零售價為46盎司/瓶/4.59美元。

圖片來源:谷歌

10.加上植物奶，美國中西部1300家星巴克將推出燕麥牛奶咖啡

1月7日，星巴克美國公司宣布將在美國中西部1300家星巴克門店提供燕麥牛奶咖啡，其中燕麥牛奶將由奧茨利提供。此外，包括更多植物乳在內(nèi)的兩種永久性新產(chǎn)品將在北美所有商店注冊:杏仁牛奶蜂蜜福瑞拜和椰奶拿鐵。

燕麥牛奶在美國市場的銷量飆升。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，截至2019年10月，燕麥牛奶的銷量比去年增長了636%。另外，根據(jù)Mintel的報告，燕麥奶只占蔬菜奶市場的一小部分，2018年達到23億美元，目前仍在增長。

圖片來源:谷歌

投融資類

11.蒙牛投資了7.4億股妙客藍島，奶酪在中國市場大有可為？

近日，國內(nèi)奶酪品牌妙客藍道宣布收購蒙牛股份。公告稱，蒙牛通過約2.8億元的對價獲得上市公司妙客藍多5%的股份，以及上市公司幾乎全部產(chǎn)能資產(chǎn)的子公司吉林科技42.9%的股份，總對價約7.4億元。近年來，妙客蘭多的奶酪業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，在幾個細分奶酪類別的快速崛起中占據(jù)了較大的市場份額，發(fā)展勢頭極快。

圖片來源:妙客蘭多官網(wǎng)

12.單糧將再獲得4000萬融資。未來，它將專注于單一經(jīng)濟，而不僅僅是制造食物

近日，零食品牌單打食品公布A+輪融資結(jié)果，又獲得4000萬元融資。在此之前，卓仕資本和同創(chuàng)葉巍等機構(gòu)已經(jīng)進行了投資。不到半年的時間，再融資讓單一食品和單一經(jīng)濟再次引起關(guān)注。

據(jù)悉，隨著單一經(jīng)濟增長速度的加快，未來單一食品將繼續(xù)以單一群體為重點，從開發(fā)新產(chǎn)品轉(zhuǎn)向以自主品牌和IP為重點賦能。未來，除了食品，單一食品將擴展到美容護理、電器、服裝、日用品等行業(yè)。

圖片來源:谷歌

13.中國最大的股東減持了股份，中信37億股出售了麥當勞中國22%的股份

8日，北京產(chǎn)權(quán)交易所發(fā)布公告顯示，作為麥當勞中國最大股東的中信股份擬轉(zhuǎn)讓麥當勞中國22%的股份，底價為21.71億元人民幣，其中包括一筆追加債務(wù)，收購方為此支付的總價至少為36.98億元人民幣。

減持后，中信將釋放麥當勞中國22%的股份。交易完成后，中信在麥當勞中國的持股比例將降至10%；同時，中信和中信資本仍共同持有麥當勞中國32%的股份，中信仍是最大股東。

14.可口可樂全面收購Fairlife，超濾將為乳制品開辟新的增長極

1月3日，可口可樂宣布將從其合資伙伴Select MilkProducers手中收購Fairlife剩余的57.5%的股份。在這一點上，可口可樂擁有fair life 100%的控股權(quán)，并再次增加了其在健康乳制品領(lǐng)域的持股，為其下一個全類別計劃招募人員。

Fairlife成立于2012年，以Core Power高蛋白奶昔起家。目前該品牌主要銷售高蛋白奶昔、回收飲料、超濾牛奶等乳制品，在快速成長的高端乳制品領(lǐng)域占據(jù)強勢地位。根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，僅去年一年，F(xiàn)airlife的零售額就超過了5億美元。

圖片來源:谷歌

15.雀巢健康科學(xué)收購了一個功能性醫(yī)療平臺，以鞏固其在“個性化營養(yǎng)”領(lǐng)域的地位

7日，雀巢健康科學(xué)公司中庭創(chuàng)新收購功能性醫(yī)療平臺Living Matrix，進一步鞏固其在個性化營養(yǎng)領(lǐng)域的地位。Living Matrix在數(shù)據(jù)和算法的驅(qū)動下，可以幫助醫(yī)生有效地評估和吸引患者，制定個性化的護理計劃，跟蹤患者的健康狀況。

心房創(chuàng)新表示，Living Matrix的加入將使該公司能夠通過擴展其個性化平臺，更好地領(lǐng)導(dǎo)個性化健康管理，創(chuàng)造業(yè)界最全面的解決方案。

公司新聞

16.火星箭牌將在中國建立一個全球口香糖和糖果創(chuàng)新中心，投資1000萬美元

近日，瑪氏箭牌宣布在廣州建設(shè)全球口香糖和糖果創(chuàng)新中心，并舉行項目模式揭牌儀式和開工慶典。創(chuàng)新中心項目計劃投資近1000萬美元。未來創(chuàng)新中心將專注于口香糖和糖果的創(chuàng)新研發(fā)和實驗工作，計劃建設(shè)集全球創(chuàng)新研發(fā)、先進制造生產(chǎn)、人才培養(yǎng)培訓(xùn)等為一體的綜合基地。

圖片來源:谷歌

17.瑞幸咖啡進入無人零售，推出瑞買&瑞性價比，延伸無限場景

1月8日，在京舉行的瑞幸咖啡無人零售品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上，瑞幸咖啡CEO錢正式宣布了luckin咖啡無人零售戰(zhàn)略，并宣布推出“瑞買現(xiàn)在”和“瑞性價比”兩個無人零售智能終端，進一步拓展了無限場景。

瑞立即購買智能無人咖啡機，可生產(chǎn)與瑞星門店一致的優(yōu)質(zhì)咖啡。產(chǎn)品豐富，一天24小時都有。APP下單只需要90秒，一杯醇厚的主咖啡就在你手中；瑞華軒無人自動售貨機采用6層貨架設(shè)計，每層8條貨道。它銷售銳迅產(chǎn)品和第三方零食快消品，并嵌入一個共享充電寶模塊。

圖片來源:luckincoffee瑞幸咖啡

18.西茶將落戶東京，征服日本奶茶愛好者

據(jù)報道，西茶最近在日本最大的招聘網(wǎng)站Pasona上發(fā)布了一則員工招聘通知。根據(jù)招聘內(nèi)容，西茶計劃今年3月在東京開第一家日系店，之后陸續(xù)開5家。HEYTEA JAPAN，西茶日本官方推特賬號，2019年10月注冊。今年1月2日，日本春節(jié)期間，西川日本也發(fā)布了“新年快樂”的節(jié)日海報。

圖片來源:微博

19.麥當勞和beyond肉將擴大合作，下一輪試點中的人工肉漢堡價格將下降

1月8日，麥當勞宣布擴大與Beyond肉類的合作，將加拿大人造肉漢堡試點店從28家擴大到52家，并將試點期延長三個月。麥當勞的聲明還提到，在下一輪試驗中，人造肉漢堡的價格將降至5.99加元。

前一天，Beyond肉類的競爭對手不可能食品公司宣布，它將不再試圖與麥當勞合作，因為現(xiàn)有的生產(chǎn)能力無法滿足可能出現(xiàn)的巨大需求。雖然去年與漢堡王合作推出的不可思議的黃寶獲得了市場認可，但該公司目前的首要任務(wù)是將產(chǎn)能翻一番。

圖片來源:谷歌

20.繼迪恩食品之后，美國乳制品巨頭波頓乳業(yè)申請破產(chǎn)

1月5日晚，擁有160多年歷史的美國最受歡迎的乳品公司之一博登乳業(yè)(Borden Dairy)申請破產(chǎn)保護，成為繼迪恩食品(Dean Foods)之后又一家申請破產(chǎn)的乳品公司。

該公司表示，由于牛奶消費量低和牛奶價格上漲，乳制品行業(yè)背負著沉重的債務(wù)負擔。公司現(xiàn)在申請破產(chǎn)，因為他們無力承擔債務(wù)和養(yǎng)老金義務(wù)。根據(jù)破產(chǎn)申請，公司流動資產(chǎn)為1億美元，負債高達5億美元。它打算利用破產(chǎn)程序來減少債務(wù)，并為長期成功奠定基礎(chǔ)。

圖片來源:BORDEN官網(wǎng)

21、可口可樂跨界推送膠囊咖啡機，使用方便，極簡設(shè)計

近日，熱衷跨界的可口可樂與日本創(chuàng)意工作室Nendo合作，推出兩款全新的膠囊咖啡機“&滴滴”，其出現(xiàn)延續(xù)了Nendo對極簡設(shè)計的堅持。方形沒有多余的線條，拋光的紅白顏色呼應(yīng)可口可樂的經(jīng)典色彩。

用戶可以直接將500ml礦泉水瓶連接到咖啡機背面，也就是立即供水，非常方便。目前，日本已經(jīng)銷售了兩臺“&滴滴”咖啡機。

圖片來源:谷歌

22.流失率超過海底撈，泰爾泡魚母公司將上市

據(jù)悉，泰爾泡魚的母公司九茂久國際控股有限公司將于1月15日在香港上市。公司目前擁有九毛九、臺兒魚酸菜、兩個雞蛋煎餅、四川冷鍋串“國公”和精品粵菜“那威大叔是主廚”五大品牌。

泰爾專注于腌魚單品+定位純餐飲場景，菜品SKU少而精，店內(nèi)服務(wù)簡化，不接受四人以上顧客，直接提高了點餐和用餐效率，提高了成交率。2019年上半年，泰爾整體換手率為4.9次/日，海底撈同期為4.8次/日。

圖片來源:微博

整理和編輯:美食每日美食