(1)早餐類:早餐

1)法式吐司

2)蛋卷煎蛋卷

3)炒雞蛋

4)油炸培根

5)水果粥水果燕麥片

(2)三明治類:三明治

干杯！干杯

1)火腿奶酪三明治火腿奶酪三明治

2)俱樂部三明治

3)金槍魚三明治金槍魚三明治

乙:法國面包/法國棍子:法國面包

1)雞肉/牛肉三明治雞肉/牛肉三明治

2)培根菠蘿三明治

3)季節(jié)性蔬菜三明治

(3)漢堡:漢堡

1)牛肉漢堡牛肉漢堡

2)雞肉漢堡雞肉漢堡

3)魚排漢堡魚漢堡

(4)面食:意大利面食

1)意大利肉醬面

2)番茄汁蝴蝶面，番茄醬Farfalle

3)蛋黃培根空通心粉

4)奶油蘑菇粉配蘑菇奶油醬

(5)沙拉:沙拉

用冷果汁做調(diào)味汁

1)蛋黃醬/蛋黃醬

2)意大利醋汁的調(diào)味汁

3)法式果汁的法式調(diào)料

4)千島醬千島醬

5)凱撒醬配凱撒沙拉醬

6)其他沙拉醬韃靼醬

沙拉/沙拉/沙拉制作沙拉

1)凱撒沙拉凱撒沙拉

2)土豆沙拉/土豆沙拉

3)雞肉沙拉雞肉沙拉

4)蔬菜沙拉

5)什錦水果沙拉

(6)湯:湯

1)法式洋蔥湯法式洋蔥湯

2)土豆泥湯配土豆泥和土豆奶油湯

3)法式蘑菇湯蘑菇湯

4)意大利蔬菜湯通心粉湯

5)匈牙利牛肉湯古拉什湯

(7)披薩類:披薩

(扔披薩手拿披薩；方形披薩(方形披薩)

1.制作比薩番茄醬:制作番茄醬

1)自制意式番茄醬

2)自制美式番茄醬

二、披薩的制作:制作披薩

意大利式披薩，意大利式披薩

1)薩拉米披薩

2)培根蘑菇比薩蘑菇&；培根披薩

3)四塊奶酪披薩

4)意大利蔬菜披薩

美國披薩:美國披薩

什錦披薩

1)至尊牛肉披薩完美的牛肉披薩

2)什錦海鮮披薩海鮮披薩

3)經(jīng)典雞肉披薩經(jīng)典雞肉披薩

(8)牛排:牛排

1.制作牛排醬:制作牛排醬

1)烤汁/棕色汁點心/棕色醬

2)香草醬配香草醬

3)黑胡椒醬

4)蘑菇醬

5)紅酒醬

二、牛排的制作:制作牛排

甲:用上述任何一種汁煎牛柳/牛柳

烤牛肉里脊配任何醬汁

b:用上述任何一種汁液煎牛腰肉

牛排配任何醬料

第三，掌握牛排的成熟度。你怎么做牛排？

1~2成熟罕見；3~4成熟中??；5~6成熟培養(yǎng)基；7~8成熟中井

9~10成熟干得好

第四，牛排的主食和配菜

1)土豆泥/土豆泥

2)炸土豆/土豆鍋炸土豆

3)炒雜菜

(9)開胃菜

1)蘑菇奶油汁燉蝸牛

2)烤蝸?！安薜陲L(fēng)”，法國的一種烤蝸牛

(10)主菜:主菜

1)米飯意大利黑醋汁炒鱸魚

法式米飯和意大利香米醬配烤鱸魚

2)蘑菇奶油燜雞

蘑菇奶油汁燉雞腿

3)匈牙利燉牛肉

古拉什牛肉

4)藍帶法式炸雞

藍帶雞胸肉

5)橙汁烤鴨胸

橙醬烤鴨柳

(Xi)甜點:甜點

1)奶油泡芙

2)巧克力蛋糕巧克力蛋糕

3)巧克力/草莓慕斯巧克力/草莓慕斯

4)法式蘋果撻蘋果撻

5)自制巧克力醬

6)甜點的甜點裝飾

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