過年前推了一篇文章，我給的標(biāo)題是:新年是一年中唯一不能一個(gè)人過的日子。推完之后，女同事一個(gè)人去上海過年。沒有人預(yù)約，喝了點(diǎn)好酒，和一些陌生人聊天。

我一個(gè)人吃過飯，但大多數(shù)都是在我懶得穿雙向背心出門的時(shí)候發(fā)生的。我之所以不敢挑戰(zhàn)一個(gè)人出去吃飯，不僅僅是因?yàn)槲矣X得它相當(dāng)尷尬和無聊，還因?yàn)椤冶仨毘姓J(rèn)——它會(huì)給我?guī)砩钌畹拇鞌「?。我可以接受自己在這個(gè)城市還是沒有車沒有房，但是如果找不到人一起吃飯，那該是多么失敗的一件事？

記得《老友記》里討論過一個(gè)人吃飯的話題:莫妮卡問錢德，女生一個(gè)人吃飯?jiān)趺戳?？錢德勒回答說，肯定有什么地方不對(duì)勁。她一個(gè)人在吃飯。看到這里，我印象深刻。

有意思的是，女同事真的是一個(gè)沒有任何問題的女生:漂亮又受歡迎。她做了幾年酒店公關(guān)和雜志編輯，在北上廣到處都有飲食圈的朋友。她選擇一個(gè)人吃飯，顯然不是因?yàn)闆]有朋友。

所以在這周的選題會(huì)上，我決定問問大家對(duì)一個(gè)人吃飯的看法。

雪莉

雪利酒| 2016年12月31日上海鳥巢餐廳的新年晚餐

你一個(gè)人吃飯多久了？

沒有，反正已經(jīng)過了很長(zhǎng)時(shí)間了。

你喜歡這樣的生活嗎？

是的，你不必假裝有禮貌地討論吃什么。

一點(diǎn)都不尷尬嗎？

學(xué)生:沒什么好尷尬的。相反，我覺得還是一個(gè)人吃飯比較好，這需要心理建設(shè)，尤其是一個(gè)人去正規(guī)餐廳。

你最后一次去的官方餐廳是在哪里？

S:在上海，我在除夕夜吃了瑞奇推薦的一家名為“鳥巢”的餐館，所以我會(huì)去商店試試。聽了他的話，他想去了很久，卻找不到座位。之后我跟他說，這會(huì)兒一個(gè)人吃飯比較好:不用預(yù)約，也不用預(yù)約。

你通常在這樣的餐館吃飯嗎？

是的，多去一些地方對(duì)工作有好處。

你對(duì)鳥巢有什么感覺？

嗯，那天晚上我碰巧是一個(gè)自己來吃飯的人，上海人。乍一看，他是一個(gè)成功的人，有很多錢和關(guān)注。后來他要和朋友去參加一個(gè)新年晚會(huì)，就先來窩里吃個(gè)便餐。我想他理解這種感覺，就是別人都覺得你很孤獨(dú)，好難過，其實(shí)你心里并沒有多少樂趣。后來我們聊的很開心，他給我推薦了很多不錯(cuò)的餐廳，先是夸我選窩。

后來有沒有去成功男人推薦的地方？

s:差不多一個(gè)一個(gè)去，墻裂推薦了一家叫E.P.I.C .的酒吧，我還記得《擺渡人》里詹妮弗和梁朝偉暗戀的那個(gè)雞尾酒吧，叫《明天見》，是E . P.I.C .的老板Cross Yu設(shè)計(jì)的，他是電影里和詹妮弗演對(duì)手戲的調(diào)酒師，所以你可以在這里喝一樣的雞尾酒。但這些只是錦上添花。重要的是他們是芝華士雞尾酒大師賽的冠軍。這里的酒真的好喝，讓人上癮，讓我接下來幾天每天晚上都要過去喝一杯。

-PG One-

PG One | 2016 . 12 . 31青島V餐廳&酒廊喝湯20多分鐘

上次一個(gè)人吃了什么？

PG一:如果不是外賣，那就是去吃一家叫V餐廳&酒廊的西餐廳。

一個(gè)人的時(shí)候喜歡西餐還是中餐？

PG一:西餐比較多。中餐廳普遍太忙，我感覺坐在里面對(duì)其他客人是一種阻礙。

你通常喜歡在哪里吃飯？

PG一:我比較喜歡吃日本料理，尤其是上一個(gè)24家餐廳的視頻之后。

一個(gè)人吃飯不會(huì)覺得孤獨(dú)嗎？尤其是在節(jié)日的時(shí)候。

PG一:不會(huì)有強(qiáng)烈的孤獨(dú)感?？赡芸吹缴磉叺娜藭?huì)想起來說，哦，我一個(gè)人，但是不會(huì)覺得不舒服，就是會(huì)有下次和ta一起來的想法。

你覺得你在青島有沒有引起周圍人的注意？

PG一:大部分嘉賓都還好，但是有些情侶一看到我一個(gè)人會(huì)有一種莫名的優(yōu)越感。服務(wù)員的偏見很明顯。我打電話預(yù)約的時(shí)候，對(duì)方反復(fù)確認(rèn)我是一個(gè)人來吃飯的。他可能想知道你為什么一個(gè)人來這里。吃飯過程不是很愉快，被服務(wù)員反復(fù)忽略。

給你一個(gè)吐槽的機(jī)會(huì)！

PG一:他們直接忘了我的開胃菜和主菜。我喝了20多分鐘的南瓜湯，最后實(shí)在受不了了，就跟他們?cè)V苦。

有點(diǎn)過了。那你為什么喜歡一個(gè)人吃飯？

PG一:因?yàn)槠綍r(shí)花太多時(shí)間社交，有時(shí)候想一個(gè)人安靜的吃頓飯，不用費(fèi)心和別人聊天。另外，我一直覺得一個(gè)人吃飯是一件很棒的事情，這似乎意味著你找到了一種與孤獨(dú)和平相處的方式。另外，一個(gè)人吃飯也有很多好處。比如說，找個(gè)座位很容易，但是遇到一個(gè)服務(wù)員堅(jiān)持要你在兩個(gè)人的時(shí)候坐在吧臺(tái)，就很煩。

艾瑪

艾瑪|艾瑪某天發(fā)的朋友圈

你單身多久了？

e:是你最后一次談戀愛嗎？九個(gè)月。

一個(gè)人吃飯用了多久？

e:不需要時(shí)間。很容易改變。大學(xué)的時(shí)候習(xí)慣一個(gè)人吃飯，因?yàn)闆]有愛可談。

曾經(jīng)有一段時(shí)間，你每天早上都會(huì)發(fā)一份早餐圖表?？雌饋聿诲e(cuò)。都是自己做的嗎？

e:沒錯(cuò)，但是最近因?yàn)樯钌系囊恍┳兓?，打算停一段時(shí)間，等狀態(tài)有規(guī)律了再開始做。

你每天花多少時(shí)間做早餐？

e:兩個(gè)多小時(shí)，因?yàn)槲矣X得早餐是一天中最重要的一餐，大家都要吃好。然后我會(huì)順便把那天的飯都做好。

你通常做什么？

我喜歡想到我在家里餐館里吃的美味菜肴。一般我先去找菜譜，然后按照操作一步一步來。如果發(fā)現(xiàn)特別復(fù)雜，我會(huì)自己開始改編，哈哈。

你會(huì)自己出去試試好的餐廳嗎？

我不太喜歡它。一個(gè)人去餐廳壓力好大。我寧愿把它拿出來。

然后好像就不會(huì)一個(gè)人過節(jié)了。

是的，一個(gè)人度假太難過了。如果我不能讓我的朋友出去吃飯，我會(huì)在家做一頓美味的飯菜。我想前23年我是靠朋友生活的。

現(xiàn)在還想再談戀愛嗎？

e:我暫時(shí)沒有這個(gè)計(jì)劃。男人好麻煩，哈哈。

那就說說獨(dú)居的規(guī)律吧。

e:別瞎折騰了，你的心情永遠(yuǎn)是陽光積極的。

龍哥

龍哥|王祥源最后的外賣

你最后一次一個(gè)人吃飯是什么時(shí)候，吃了什么？

龍哥:我大概沒有什么閃光點(diǎn)。他們都點(diǎn)了王祥源的外賣。

什么是王香園？

龍哥:這是湖南有名的連鎖餐廳。

你覺得最精彩的是什么？

龍哥:自己去西餐廳。

王祥源外賣和《集錦》。

龍哥:我選王香園。

你會(huì)給自己做一頓好飯嗎？

龍哥:沒有，但是我真的很想一個(gè)人，就不做了。

如何看待女同事艾瑪說“人生不能自欺欺人”？

龍哥:我不同意。

說說吧。

龍哥:一個(gè)人的時(shí)候保持積極精致的生活方式是對(duì)的，但是我覺得做自己想做的事情最重要，只要不影響身體。一個(gè)人生活不健康，還被這些所謂的條條框框束縛著，就這么艱難。

你說的也有道理。

龍哥:主要還是看場(chǎng)合。當(dāng)你是自己的時(shí)候，放松，隨性。當(dāng)我們應(yīng)該注意的時(shí)候，我們必須注意它。

-里奇-

瑞奇| # 2016年4月21日紐約朋友圈犯罪證據(jù)

你每天要見那么多人，一個(gè)人吃飯應(yīng)該沒什么機(jī)會(huì)。

r:當(dāng)然可以。我不喜歡社交。其實(shí)有時(shí)候我需要自己的時(shí)間。

你最后一次一個(gè)人吃飯是在哪里？吃了什么？

在公司附近，我吃了沙拉。

看，你經(jīng)常給你的員工洗腦，讓他們多吃沙拉。

r:吃沙拉有益健康。況且都是單身，適合一個(gè)人。我自己的時(shí)候，總是用沙拉解決問題。我去挑戰(zhàn)是因?yàn)橐ハつ?，需要減脂，所以很快吃完就去健身房了。

你會(huì)自己去高級(jí)餐廳嗎？

r:不會(huì)，因?yàn)槲乙话憧吹揭粋€(gè)人在高檔餐廳吃飯，我會(huì)判斷。

所以你沒有一個(gè)人吃高檔餐廳的經(jīng)歷？

一次，在紐約。但是那頓飯是因?yàn)楣ぷ餍枰?，所以要去逛商店，而且在?guó)外，找個(gè)伴很正常，心理負(fù)擔(dān)也不大。

你感覺如何？和想象的一樣嗎？

r:和我想象的差不了多少。其實(shí)它給了我更多的時(shí)間去品嘗，讓我在吐槽的時(shí)候更有自信。

你對(duì)紐約的經(jīng)歷有什么抱怨嗎？

r:是的。那家餐館叫科姆，是一家非常昂貴的墨西哥餐館，NYT三星。我記得午飯后我很失望。我點(diǎn)了一份牛肉短排骨，又硬又無味。我問他們是不是煮熟了。結(jié)果他們說已經(jīng)燉了八個(gè)小時(shí)了，我在心里翻了一萬遍白眼。

你給他們什么建議了嗎？

r:是的。不知道是他們?cè)诜?wù)上總是小心翼翼還是因?yàn)槲沂且粋€(gè)有筆記本還在拍照的人，所以我覺得我是個(gè)美食評(píng)論家。他們很細(xì)心，不斷告訴我是否滿意。

你為什么這么抗拒一個(gè)人吃晚飯？

r:瑞秋在《老友記》里說過一句話。她覺得一個(gè)人吃飯就像“我覺得我在展示”，我很贊同。

那你怎么看待女同事雪莉一個(gè)人吃《鳥巢》？

r:我覺得挺好的。如果她能享受，就去做。

如果是路人呢？

R:R:ta沒有朋友嗎？

你怎么能成為你的伴侶？

r:不一定是什么。做朋友真好?？梢哉f說天空。

總覺得吃飯是一種心態(tài)...

很好奇你的“一個(gè)人吃飯的體驗(yàn)”。感覺怎么樣？

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