廣州有這樣一個(gè)地方，不管是本地人還是外地人，只要他們來(lái)了，舌尖上就開(kāi)始了一段美味的旅程。

它曾經(jīng)是廣州的古城中心，許多千年的古跡靜靜地矗立在那里。這里誕生了很多正宗的美食，ta是廣州的根-越秀。

今天，我們要安利，你們位于越秀區(qū)的20家美味粵菜餐廳。包括百年老字號(hào)，簡(jiǎn)單的地?cái)?，口碑不錯(cuò)的連鎖品牌...我覺(jué)得總會(huì)有一個(gè)讓你胃口大開(kāi)的！

廣州赤火集團(tuán)微信添加:pinke020

第一

德信餐廳

在餐桌上完全符合老光的審美標(biāo)準(zhǔn):體積大，菜好，味道好。點(diǎn)了一桌菜，人均60已找到。

敢以店名命名的菜，一般都是招牌。德信雞屬于廣式白切雞。雖然端上來(lái)的是素面朝天，但安靜優(yōu)雅。

蘸醬有兩種，一種是生姜洋蔥醬油，一種是生姜大蒜粉。醬油附帶的甜味會(huì)讓整體口感更加濃郁。

撿羅非魚(yú)也是名菜之一。羅非魚(yú)又名非洲鯽魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，光滑，骨刺少。不管是燜的還是蒸的都很辣。

皮蛋做大腸。據(jù)說(shuō)這個(gè)菜丟了很久了。皮蛋和大腸的組合聽(tīng)起來(lái)比較黑，但是味道不錯(cuò)。

口感很特別，大腸柔軟有彈性堅(jiān)韌，皮蛋皮酥脆，內(nèi)皮嫩滑，口腔內(nèi)碰撞豐富。

德信酒家，位于惠福西路，157年開(kāi)業(yè)，絕對(duì)是老牌之一。如果你有幸住在這附近或者來(lái)這里，可以試試。

惠福西路93號(hào)

地鐵1號(hào)線西門(mén)口站出口/入口b

11:00-14:30 17:00-22:00

人均59元

2號(hào)

同樂(lè)居烹飪店

這家商店的魚(yú)皮很好吃。魚(yú)皮顏色清新透明。這里的醬油咸中帶甜，味道比陳天奇的醬油稍微新鮮一點(diǎn)，可以導(dǎo)致魚(yú)皮的細(xì)膩味道。

這家店掌中之寶，比烤肉還好吃。而且棕櫚寶加工的很漂亮，口感比燒烤好。

這家店的炒牛肉河比大排檔還香。顏色很均勻，吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得太油膩。辣椒醬米粉味道很好！

桐廬位于惠福西路，一條并不華麗的街道。所以同樂(lè)居，從招牌到裝修，和周圍環(huán)境一樣簡(jiǎn)單樸素。但也有最正宗的粵菜，最正宗的粵菜文化。

惠福西路186號(hào)

地鐵1號(hào)線西門(mén)口站出口/入口b

11:00-14:30 17:00-23:30

人均61元

3號(hào)

蔡?hào)|食品店

豬肉拉面。面條是手工制作的細(xì)面條，店里的A叔每天中午做面條。碗里的豬手一點(diǎn)都不胖，味道還不錯(cuò)，而且富含膠原蛋白。

聽(tīng)說(shuō)這是廣州最正宗的蝦米卷。雖然一道菜的分量不多，但是里面的蝦真的很多，又甜又韌，比鮮蝦還要討人喜歡。

現(xiàn)在店里手工餃子很少，就算有也很難直接抓住人的胃口，但是蔡?hào)|菜做到了，皮薄餡厚。

蔡?hào)|菜已經(jīng)流行了20多年。這樣的店只能告訴全世界，讓廣州的夜貓子在深夜也能找到吃的~

越秀南路165號(hào)麗水廣場(chǎng)

地鐵6號(hào)線觀音田廣場(chǎng)站出入口

第二天7:30- 03:00

人均13元

4號(hào)

雅苑餐廳

醬油加糖黃魚(yú)。這道菜好評(píng)如潮，來(lái)吃必不可少的菜吧。煎好的金蒜涂在魚(yú)上，魚(yú)煎好了，但沒(méi)糊。加上濃濃的黑醬，胃口大開(kāi)。

其實(shí)是水煮魷魚(yú)片，只是功夫的深淺取決于魷魚(yú)片的韌性。咬下去，魷魚(yú)片酥脆嫩滑，甚至還有甜味。蘸料用炒蒜調(diào)味，很香很鮮很甜，還有點(diǎn)咸，很好吃。

這碗飯，可是吃五谷雜糧的人民幣！一個(gè)小鍋只能裝4個(gè)小碗，平均一碗12元。但是很好吃！姜，蔥花，油，鹽，米飯，幾個(gè)簡(jiǎn)單的食材混合在一起，但是很好吃。

這是一罐美味的羽衣甘藍(lán)。鵝肝醬豐富，醬的香氣已經(jīng)融入羽衣甘藍(lán)，酥脆可口。

雅苑雖然門(mén)面很長(zhǎng)，小得過(guò)不去，但卻是地方政要土豪的專屬飯?zhí)茫炻返陌滋禊Z。

地鐵1/2號(hào)線公園前站A出口

地鐵1號(hào)線西門(mén)口站出口/入口b

11:30-14:00 17:30-21:00

人均134元

5號(hào)

喬紅美食

很多上班族包了一盒豬肉卷就趕去上班，而很多家庭主婦則比較懶，喜歡在這里買(mǎi)豬腸。

店里招牌豬腸排骨牛腩每天做一個(gè)大鍋，店主凌晨2點(diǎn)回店至少煮3個(gè)小時(shí)，然后關(guān)火烤一個(gè)小時(shí)。豬的大腸又好吃又爽！

裝飯盒的技術(shù)從來(lái)沒(méi)有拉肚子過(guò)，阿姨也從來(lái)沒(méi)有手軟過(guò)，要果汁？給你直到你滿意！

他家是整條街上最繁華的早餐店。7~8點(diǎn)去的話，要等一會(huì)兒才能吃午飯。商店外面有人。

東華西路永勝街43號(hào)地下20號(hào)鋪

地鐵1號(hào)線農(nóng)將所站B出口

6:00-15:30

人均16元

6號(hào)

風(fēng)味餐廳

口碑不錯(cuò)，多半歸功于33歲的牛三星湯，牛三星爽口嫩滑；湯底又甜又辣。

酸辣蘿卜是整個(gè)湯的亮點(diǎn)。

如果你不是?？停愫茈y知道店里有隱藏的包裹！一份三星牛肉湯，再來(lái)一份陳村粉，簡(jiǎn)直是絕配！

開(kāi)業(yè)33年，沒(méi)有分店，只收現(xiàn)金，專營(yíng)牛產(chǎn)品...

越秀南路161號(hào)

地鐵6號(hào)線觀音田廣場(chǎng)站出入口

第二天6:30- 01:00

人均16元

7號(hào)

九夜雞

原白切雞一流，外皮光滑，肉質(zhì)細(xì)嫩，味淡，蔥香濃郁。吃姜蔥味道剛好，增加了香味。

品牌油雞也很不錯(cuò)。雞肉軟，不打柴，也不是特別油膩。推薦！

九夜雞在陽(yáng)城也很有名，又便宜又好吃。它不僅有各種各樣的烤肉可供外賣，還提供大廳用餐。很多老街坊喜歡剪料翻房子送。

溫明路103號(hào)

地鐵1號(hào)線農(nóng)將所站出入口

9:30-20:30

人均25元

8號(hào)

星源餐廳

首先肯定是五柳煎蛋，是老光每天都很喜歡的家常菜。又酸又甜，一定要吃。

燕麥豆腐炒到脆硬。千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。你無(wú)法拒絕它的味道。

不要小看這只乳鴿，現(xiàn)在招牌里的招牌炸了，金黃酥脆，剛剛端上桌的香氣簡(jiǎn)直！

咸黃的魷魚(yú)須現(xiàn)在很少見(jiàn)了。魷魚(yú)須的每個(gè)角落都覆蓋著咸黃，既不油膩，也不掩蓋對(duì)方的味道。厲害！

北京路這家老字號(hào)粵菜餐廳價(jià)格實(shí)惠，貼近百姓，回頭客眾多。來(lái)吃飯的顧客都是鄰居，吃飯時(shí)提供快餐給上班族享用。

姜妍中路太平金童1號(hào)

地鐵2/6號(hào)線海珠廣場(chǎng)站F出口

第二天11:00-14:00 17:00- 02:00

人均58元

9號(hào)

惠

鍋里的醬很香，火鍋咝咝作響的那一瞬間，概括起來(lái)就是五個(gè)字:色香味俱全。

如果吃不飽飯卷，有一盆以鰻魚(yú)為主食的米飯，很美。香米+鱔魚(yú)絲的香氣。

厲害！它是一個(gè)大鐵板。我以為是披薩，沒(méi)想到是蠔油烤的。與傳統(tǒng)做法不同的是，蛋液煮熟后仍在晃動(dòng)?；自鎏硇迈r感，喜歡海鮮的廣東胃應(yīng)該很喜歡。

回師甲的地位如何？去廣州旅游一定要吃飯！米其林推薦一家一星級(jí)餐廳！《舌尖上的中國(guó)》是一家上鏡的餐廳！以前是金龍路58平米的小吃攤，現(xiàn)在是廣州最著名的傳統(tǒng)粵菜餐館之一。怎么說(shuō)都是傳說(shuō)！

東風(fēng)東路760號(hào)

地鐵5/6號(hào)線曲莊站B2出口

11:00-16:00 17:00-23:00

人均161元

10號(hào)

梁飯

飯菜可以單人也可以雙人，13元一份！我點(diǎn)了一個(gè)柚子蛋糕、五柳煎蛋和一只招牌手撕雞。

雖然柚子餅外表平平，但味道真的很好吃，堅(jiān)挺可口，富有彈性！

手撕雞有嚼勁，能保持肉的新鮮和光滑。不需要任何額外的調(diào)料就能有這么好吃的味道，可以說(shuō)是非常優(yōu)秀了~

廣東人如何才能少喝湯做家常便飯？這里的日湯基本上是必點(diǎn)系列。這里的菜都是自己做的，這種用心真的很像一頓家常飯。

這是一個(gè)小巷式的小飯館，默默的開(kāi)了十幾年。環(huán)境不能要求太多，但是現(xiàn)在對(duì)面的店已經(jīng)裝修好了。巷子的兩邊，新的舊的。

付雪西街海友酒店對(duì)面

地鐵1/2號(hào)線公園前站C出口

11:30-14:30 17:00-19:30

人均15元

11號(hào)

老西關(guān)美食城

船粥，米卷，米粉，咸煎餅，所有你知道的老西關(guān)美食，你都可以在這里找到。荔灣船粥形狀很吸引人，味道很滑，好評(píng)！

我也喜歡這里的牛腩飯卷。用這種方法做的米卷非常好吃。牛腩的味道滲透到飯卷里。咸醬摻水牛奶太刺激味蕾了！

廣州菜來(lái)自西關(guān)，一個(gè)古老的西關(guān)美食城。雖然名字有點(diǎn)“霸氣”，但還是做傳統(tǒng)的西關(guān)菜~

中山六路67號(hào)

地鐵1/2號(hào)線公園前站A出口

8:00-21:30

人均19元

12號(hào)

榮盛吉北水社區(qū)

吉北水蛇粥不是砂鍋粥，是廣東粥，和潮汕的做法不一樣。這里的粥煮的很溫柔，水蛇的骨頭都去掉了，吃起來(lái)很方便，粥的味道也很鮮美！

陳皮骨，除了水蛇粥，這里煮的不錯(cuò)，鍋里全是氣。陳皮骨香脆，陳皮的香味并不蓋過(guò)排骨的香味，所以好吃！

這是一家傳統(tǒng)的、歷史悠久的廣東餐館。其產(chǎn)品處于中上水平，價(jià)格便宜。很多人把它當(dāng)成食堂。除了傳統(tǒng)粵菜，這里最大的特色應(yīng)該是水蛇粥。

港潤(rùn)酒店四樓越秀南路208號(hào)

地鐵6號(hào)線觀音田廣場(chǎng)站出入口

10:00-14:30 17:00-22:00

人均80元

粵菜是八大菜系之一，其中早茶被認(rèn)為是粵菜的精華。“喝早茶”，吃零食喝一壺?zé)岵杩梢宰鴰讉€(gè)小時(shí)~

13號(hào)

劉樺茶道城

這里的蘑菇包和真蘑菇?jīng)]什么區(qū)別，只是有點(diǎn)胖。一口是裝滿幸福的燕麥粥醬，根本解決不了渴求。

店員極力推薦的素菜，這里的大招牌。袋子浸在果汁里，以為是咸湯。我嘗了一下，發(fā)現(xiàn)是番石榴汁，有點(diǎn)濃，又甜又鮮，驚喜的多喝了幾口。

椰汁煮的全谷物有很濃的椰香，嚼起來(lái)很有感覺(jué)。吃完南瓜里面的食材，也可以把南瓜肉挖出來(lái)吃。別浪費(fèi)了。南瓜肉很甜。

綠色的糯米糕上蓋了一層白芝麻。咬后黑芝麻餡溢出，但一般沒(méi)有涼瓜的酸甜苦辣。

劉樺路劉樺湖公園西院

地鐵1號(hào)線陳家祠地鐵站A出口換乘552路公交車到西苑站

8:00-14:30 17:00-21:00

人均54元

14號(hào)

銀燈餐廳

海珠廣場(chǎng)和廣州酒店附近，很適合任何家庭喝茶吃飯，但是每天去喝茶的人很多，和爺爺奶奶打架很常見(jiàn)。

這里的早茶真好。推薦菜:桂花糕，芒果椰奶蛋糕，鈴鐺芝士蝦卷，焦糖蛋撻桶，蛋粉，蝦餃王~

齊一路2號(hào)廣州酒店三樓

地鐵2/6號(hào)線海珠廣場(chǎng)站E出口

7:30-23:00

人均77元

15號(hào)

廣州餐廳

瑤柱臘肉味的炒蘿卜糕，我可以說(shuō)這是吃了這么多菜在家炒的最好吃的蘿卜糕。蘸辣椒醬，共同的味道，不用說(shuō)，就是香。

金銀蒜醬油蒸排骨。大蒜很香。瞬間吞口水。愛(ài)咸味就別錯(cuò)過(guò)。

在廣州，敢用城市的名字作為餐廳名字的，只有廣州酒家。這是基于實(shí)力的老式口碑。

粵華路112號(hào)珠江國(guó)際大廈5-6層

地鐵1/2號(hào)線公園前站東出口

9:00-14:30 17:30-22:00

人均116元

16號(hào)

對(duì)對(duì)虧

水牛奶菠蘿包，水牛奶按照雙皮奶的做法密封成酥脆的菠蘿包，幾分鐘后汁就爆了...

新鮮水果榴蓮天鵝蛋糕是用幾十層薄如蟬翼的脆皮手工制作而成，里面包著一大塊榴蓮肉......

芝士糯米雞，糯米雞的身體有一顆做披薩的心。奶酪很厚，吃多了會(huì)累的。人吃不飽要小心~

在廣州人或游客的心目中，“必吃茶館”名單上，總有陶制的房子排在首位，距今已有130多年的歷史。隨著越來(lái)越多的分店開(kāi)業(yè)，每一家店鋪都充滿了人氣。

北京路102-168號(hào)粵海楊中會(huì)7樓

地鐵6號(hào)線北京路站B出口

9:00-16:30 17:00-22:00

人均98元

17號(hào)

蝦餃女

蘿卜糕一般是油炸或者水煮。原來(lái)魚(yú)湯泡的蘿卜糕也一樣好吃！蘿卜糕身厚，魚(yú)湯頭甜。和那種獨(dú)特香味的蘿卜糕沒(méi)有違和感！

避風(fēng)塘的蝦餃，避風(fēng)塘唯一的蝦餃，爆得像牛肉丸！因?yàn)橐豢谡娴臅?huì)爆成熱汁，超級(jí)過(guò)癮！

傳統(tǒng)蝦餃的分量不可小覷。你不需要太多新鮮的蝦。一只蝦就夠了，比1元硬幣和Q彈都大。以蝦餃起家的餐廳確實(shí)有幾分努力！

廣州茶館里，蝦餃妹比較年輕。整天熱鬧，價(jià)格在附近，產(chǎn)品正宗。老人來(lái)喝茶，穿拖鞋的大叔來(lái)和一家人大小吃飯，坐豪車的有錢(qián)人來(lái)熬夜…

新港西路114號(hào)閔月大廈三樓

地鐵8號(hào)線仲達(dá)站D出口

8:00-22:30

人均63元

18號(hào)

戴安娜

金沙紅米香腸是一定點(diǎn)的，吃起來(lái)酥脆。鮮蝦很大，蘸了一碟花生醬和醬油。

芥末三文魚(yú)蛋撻味道非常濃郁。第一次吃絕對(duì)是很神奇的。每人一個(gè)就夠了。

泰國(guó)冰榴蓮，好看又好吃，嘴里有股濃濃的味道，擋不住。

他家分支很多，第三代是80后。點(diǎn)心的花樣也比較時(shí)尚，很受年輕人歡迎，打電話的人也只是越來(lái)越多！

北京路352號(hào)

地鐵1/2號(hào)線公園前站D出口

8:00-16:00 17:00-22:00

人均76元

19號(hào)

德云宮

金絲燕麥包是我吃過(guò)最好吃的地方之一。每次來(lái)都要點(diǎn)。我想你也會(huì)喜歡的。

蔣莎豬蹄，這里的特色菜，只要兩份。肉不會(huì)很多，但是啃骨頭很享受。蔣莎的味道被完全滲透了，不會(huì)太咸。太棒了！

廣州大酒店上面開(kāi)的一家老式餐廳，叫德云宮，因?yàn)樵⒁庠陧敇?。有必要在窗戶旁邊喝早茶，因?yàn)槟憧梢钥吹胶泳啊?/p>

齊一路2號(hào)廣州酒店26樓

地鐵2/6號(hào)線海珠廣場(chǎng)站E出口

7:00-11:30 12:00-17:00 17:30-22:00

人均71元

20號(hào)

老馮茶館

古代法頭湯鍋湯圓。撿起來(lái)放在碗里。用筷子輕輕開(kāi)個(gè)小口，湯就噴出來(lái)了。

古代法國(guó)千層餅。這個(gè)千層面蛋糕是我吃過(guò)的最有層次感的！

砂鍋餛飩雞。老板說(shuō)這是七八十年代的做法。燉老雞湯很甜。餛飩進(jìn)口的時(shí)候還會(huì)帶點(diǎn)雞湯的清香。雞肉又軟又爛又嫩！

在北京路的老馮茶館，對(duì)香港七八十年代的街道和房屋進(jìn)行了重刻。環(huán)顧四周，仿佛穿梭在香港80年代的老街小巷~

惠福東路550號(hào)

地鐵6號(hào)線北京路站B出口

8:00-22:00

人均58元