清明節(jié)是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，不同的地區(qū)有不同的習(xí)俗，其中一些人有吃綠球的習(xí)慣。那為什么清明節(jié)要吃青丸子呢？共青團(tuán)的起源是什么？
陽歷4月5日是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，有2500多年的歷史。除了掃墓祭祖，清明節(jié)的飲食習(xí)俗也豐富多彩。
清明節(jié)期間，江南有吃綠餃子的習(xí)俗。綠餃子是用一種叫做黑麥草的野生植物搗碎，擠壓成汁。然后，取汁與干的水碾糯米粉混合，就做餃子了。餃子的餡料是由精致的甜豆沙制成的。餡的時候加一小塊糖豬油。面團(tuán)做好以后放在籠里蒸，出籠時用刷子把煮好的植物油均勻刷在面團(tuán)表面，就大功告成了。綠水餃綠如玉，糯而韌，軟而香，甜而不膩，肥而不肥。綠餃子也是江南地區(qū)人民祭祀祖先的必備食品。正因為如此，綠餃子在江南地區(qū)的民間飲食習(xí)俗中顯得尤為重要。
青年團(tuán)在不同的地方有不同的名字。上海寧波叫團(tuán)委，蘇州團(tuán)委，杭州團(tuán)委或清明團(tuán)委，南京清明團(tuán)委或春團(tuán)委，溫州清明餅，金華清明果，臺州人。
吃團(tuán)團(tuán)飯時四分:
1、吃飯前一定要加熱。因為綠團(tuán)中的糯米冷卻后很容易回生，對消化極為不利，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會被破壞。
2.最好和竹筍或者麻辣燙一起吃。一起吃這些食物可以加快營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
3.千萬不要和肥肉混在一起。糯米等不易消化的食物如果混入油脂，會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良。
4.最好吃一些有助于消化的食物，比如山楂。因為這些食物可以減輕清泉等糯米在胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，有利于清泉在體內(nèi)的吸收。
四組人避免吃綠色的球
以下四組人應(yīng)少吃或不吃青丸子:
1、老人小孩絕對不適合吃團(tuán)團(tuán)飯。因為糯米是制作綠色餃子的主要材料，是一種極難消化的食物。老人和小孩消化功能不好，吃綠球無疑會讓他們消化系統(tǒng)變差。
2.胰腺炎和胃炎患者嚴(yán)禁食用清泉，因為清泉糯米會導(dǎo)致這些炎癥的復(fù)發(fā)或病情的惡化。
3.糖尿病人禁食了含有大量糖分的少年團(tuán)?，F(xiàn)在商家推出的新青年團(tuán)含糖量日益增加。糖尿病人吃少年團(tuán)，無疑會加重病情。
4.膽囊炎、膽結(jié)石患者不宜吃青團(tuán)，因消化不良可能加重病情。
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