嬰兒評估

獨立客觀的評價和購買奶粉的參考平臺！

“哪種奶粉更接近母乳？”

笨爸爸經(jīng)?？吹揭粋€寶媽問這樣的問題。

但是說實話，這個問題是沒有解決辦法的。根本沒有標準答案。

為什么這么說？

1奶粉遠離母乳

奶粉模仿母乳是常識，但這種模仿還是有很大差距的。

母乳中有幾千種營養(yǎng)物質、功能(生長和免疫)因子和細胞。

你可以看看配方奶粉的成分表，加起來有幾十種成分。

以低聚糖為例，母乳中有1000多種低聚糖，可以促進寶寶的消化吸收，但目前只能定量檢測分析近100種低聚糖。但添加到奶粉中，只有有限的“低聚半乳糖”和“低聚果糖”。

另外，可以在奶粉中添加一些物質來模擬母乳，但是這種物質是否像母乳一樣有利于寶寶的吸收是另外一個問題。

比如棕櫚酸，奶粉是通過添加棕櫚油來模仿母乳的，但實際上棕櫚油中棕櫚酸的結構和母乳中的不一樣。后來經(jīng)過科學研究，開發(fā)出了OPO結構脂肪的配方。

比如母乳中鐵、維生素D、維生素K含量少，配方奶粉比母乳含鐵、維生素D、維生素K、鈣含量多。

但這是因為母乳中鐵和鈣比奶粉中的鐵和鈣更容易消化吸收。

至于母乳中的很多生長因子和免疫因子，目前奶粉中的很少。目前，對它們的科學研究還不夠。所以，在概率上，喝母乳的寶寶比喝奶粉的寶寶更不容易生病。

因此，在科學界和政府中，母乳喂養(yǎng)得到了大力提倡。如果條件允許，建議喂養(yǎng)到寶寶2歲。

同時，政府監(jiān)管部門一直在嚴格控制奶粉母乳喂養(yǎng)的“誤導性宣傳”，不允許做奶粉母乳喂養(yǎng)的廣告，如“更多(大部分)接近母乳喂養(yǎng)”。

就在昨天(1月25日)，A2奶粉因類似母乳喂養(yǎng)宣傳被上海市市場監(jiān)督局處罰。

根本沒有“標準母乳”

“哪種奶粉更接近母乳？”這個問題的前提是母乳有統(tǒng)一的標準或者固定的參照物。

但其實沒有標準的母乳。

不同地區(qū)、不同種族、不同時間、不同飲食、不同體重的母親，母乳中的營養(yǎng)成分是不同的。

早、中、晚奶不一樣，初乳、過渡奶、成熟奶不一樣，甚至順產(chǎn)或剖腹產(chǎn)，寶寶的體重會導致母乳中營養(yǎng)成分的不同。

如中國母乳中蛋白質、亞油酸、α亞麻酸含量高于美國和日本，而上海母乳中脂肪酸含量低于廣州。母乳中的維生素含量在城市和農(nóng)村之間是不同的。

▲“母乳中常量營養(yǎng)素含量及新生兒相關因素分析”

母乳中的蛋白質含量會隨著嬰兒體重的增加而逐漸降低。

所以說哪個奶粉更接近母乳是不可能的。要回答這個問題，首先要看“誰的母乳比較接近”。

你可能也注意到了，因為不允許宣傳奶粉的母乳喂養(yǎng)，有些企業(yè)會避免宣傳“更適合中國寶寶的體質”，這就暗示了他們的奶粉其實更接近中國母乳。

遺憾的是，國內(nèi)還沒有建立起完整、科學的母乳數(shù)據(jù)庫。目前只有上海市兒童醫(yī)療中心、中國疾控中心等少數(shù)公共機構做過一些樣本量比較大的分析數(shù)據(jù)，但數(shù)據(jù)量遠遠稱不上“中國母乳數(shù)據(jù)庫”。

一些奶粉企業(yè)和一些科研機構也聲稱要建立“中國母乳研究數(shù)據(jù)庫”，但實際上這些數(shù)據(jù)庫更多的是為了營銷宣傳的需要。

總的來說，中國的母乳研究落后于發(fā)達國家。

3奶粉中很多營養(yǎng)成分不如母乳

在奶粉中，不僅營養(yǎng)成分的種類遠不如母乳，而且即使添加一些模仿母乳的物質，其實際添加量也未必能達到母乳那么好，能起到多大的作用也值得懷疑。

比如能增強免疫力、促進鐵吸收的乳鐵蛋白，在人初乳中可高達5-7mg/ml，在成熟乳中約為2mg/ml。目前大部分一期奶粉中添加的乳鐵蛋白只有0.3-0.5 mg/g，按照這個水平，傻爹每天從奶粉中獲得的乳鐵蛋白只有母乳的3-5%。

比如低聚糖，市面上大部分奶粉的增幅都不到2%，國產(chǎn)品牌大多低于國外品牌，遠遠達不到成熟母乳中低聚糖8g/L的穩(wěn)定值。

比如中國母乳中的DHA約占總脂肪酸的0.35%(沿海地區(qū)高于內(nèi)陸地區(qū))。母乳喂養(yǎng)的寶寶每天可以攝入350毫克左右的DHA，而很多奶粉，根據(jù)添加的DHA含量，每天攝入不足100毫克，只有母乳的1/3左右。

4奶粉也能滿足寶寶的營養(yǎng)需求

根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)的說法，母乳在六個月前是嬰兒的最佳食物。但這并不是說喝奶奶的寶寶會出問題。

雖然奶粉和母乳在很多方面差距很大。但目前奶粉中的營養(yǎng)能滿足寶寶生長發(fā)育的需要。像母乳一樣，奶粉可以為寶寶提供蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等必需的營養(yǎng)物質。

而且，也不是說母乳中的所有物質都是好的。受環(huán)境、飲食、生活習慣和遺傳因素的影響，母乳中可能存在有害物質，如全氟烷基化物、洗必泰、丙烯酰胺、重金屬等。

奶粉只要符合國家標準對基本營養(yǎng)素的強制性要求，就能保證嬰兒的基本營養(yǎng)需求。而一些“可選成分”就是在此基礎上隨著母乳研究的突破而不斷添加的成分，也就是所謂的“強化配方”。

如OPO、天然乳脂、乳鐵蛋白、低聚糖、乳脂球膜、DHA、核苷酸等。

奶粉配方的升級過程其實是母乳研究不斷突破的過程。

如果非要“哪種奶粉更接近母乳？”給個參考答案，就是大致看看奶粉哪個配方更高級，這是模仿母乳更進一步。當然，添加的強化配方越多，奶粉就越貴。

但并不意味著只要加入這些強化配方，就更接近母乳，這取決于其實際含量和作用方式。而且，還要看不同寶寶的體質。畢竟即使是母乳喂養(yǎng)的寶寶，體質也是不一樣的。

好了，本期就到這里。如果你有任何問題，請留言。傻爸爸會單獨為你解答。

如果你覺得文章還不錯，請轉發(fā)給支持傻爸爸！

?

更多歷史文章

1.愛奶粉五大版本綜合評價

2.美素佳爾23種奶粉的綜合評價

3.美贊臣33種奶粉的綜合評價

4.雅培46種奶粉的綜合評價

5.牛欄與諾優(yōu)能奶粉的對比評價

6.a2奶粉的綜合評價

7.海普凱諾奶粉的綜合評價

8、西寶31奶粉綜合評價

9、32國行版奶粉綜合評價

10、十大奶粉乳鐵蛋白含量PK

.......

請在不同的欄目中勾選，或者在后臺輸入相應的關鍵詞。

關注“寶寶評價”，寶寶會為大家播報所有關于奶粉安全的新聞！清理源頭，教你如何選擇合適的奶粉！