清爽的即墨老酒搭配海鮮，具有增鮮、助鮮、防痛風(fēng)的功效。海鮮是一種重感冒食物，腸胃不足的人吃了之后經(jīng)常腹痛腹瀉。如果搭配清爽的即墨老酒，促進血液循環(huán)，消除感冒，可以減輕或消除吃螃蟹等海鮮后的不適，降低痛風(fēng)的風(fēng)險。北方人，尤其是山東人，性格豪爽，尤其是男性，喜歡吃海鮮喝啤酒，但是吃海鮮喝啤酒的后果很容易導(dǎo)致痛風(fēng)。海鮮是高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤和苷元，而啤酒含有維生素B1，維生素B1是嘌呤和苷元分解代謝的催化劑。如果同時大量吃海鮮和喝啤酒，會加速體內(nèi)尿酸的形成，容易引起痛風(fēng)。清爽型即墨葡萄酒含有一定量的降血壓、降膽固醇活性肽、酚類、功能性低聚糖、r-氨基丁酸等生物活性物質(zhì)，能有效預(yù)防痛風(fēng)。

清爽型即墨老酒采用傳統(tǒng)古法釀造，保留了傳統(tǒng)即墨老酒的營養(yǎng)和功效，符合國際酒精飲料的發(fā)展趨勢，醇香而不傷人。與啤酒相比，也是清爽但營養(yǎng)，遠離啤酒肚的煩惱；比起酒，更有營養(yǎng)，但沒有節(jié)制感；與傳統(tǒng)即墨老酒相比，營養(yǎng)同樣豐富，但入口更清爽醇厚，回味悠長。

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