土豆是一種非常常見的食物，我們應(yīng)該經(jīng)?？吹酵炼褂泻芏喙δ芎妥饔谩６ㄆ诔燥垖?duì)我們的健康有好處。我們的生活中有很多菜，我們做的菜很受人們的歡迎。很多人還在土豆發(fā)芽的時(shí)候吃。土豆發(fā)芽了可以吃嗎？如果你想知道，你必須繼續(xù)觀察。

防止皮膚發(fā)皺的

土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，能抗衰老。土豆富含維生素B1、B2和B6，可以為我們的身體補(bǔ)充許多物質(zhì)。它含有泛酸等B族維生素和一些優(yōu)質(zhì)纖維素，是我們身體所需要的，食用后可以延緩衰老。

減肥

土豆的脂肪含量很少，所以我們吃土豆不用擔(dān)心發(fā)胖。土豆可以說是所有饑餓食物中脂肪較少的食物。我們每天每次吃土豆，可以減少脂肪的攝入，但也可以代謝掉體內(nèi)多余的脂肪。是一種適合減肥人士的食品。

美容

土豆有很好的美容效果，吃土豆可以幫助我們護(hù)膚。如果我們把新鮮的土豆汁涂在臉上，會(huì)有很好的美白效果。如果皮膚遭受曬傷，使用馬鈴薯汁可以幫助我們減輕曬傷的癥狀，而沒有副作用。

土豆含有維生素c，生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族很容易被抑郁、沮喪、不安等負(fù)面情緒困擾。土豆可以幫你解決這個(gè)問題。食物可以影響人的情緒，因?yàn)槭澄镏泻械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)可以作用于人體，改善精神狀態(tài)。

土豆不僅不使人發(fā)胖，還具有愈合、利尿和解痙的作用?？深A(yù)防和治療瘀斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病和眼痛。土豆富含鉀。肌肉無力、食欲不振的人，以及長期服用利尿劑或?yàn)a藥的人，多吃土豆，可以補(bǔ)充體內(nèi)鉀的不足。

蛋白質(zhì)和維生素B族含量高，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高記憶力，思維清晰。夏天沒胃口的朋友，堅(jiān)持吃一段時(shí)間土豆，你會(huì)得到滿意的結(jié)果。

1號(hào)酸辣土豆絲

2個(gè)土豆，5個(gè)小米椒，2-3瓣大蒜，2個(gè)洋蔥，要用油、醋、鹽、啤酒、白糖、白胡椒、醬油、香油、雞精準(zhǔn)備。(其他調(diào)料根據(jù)個(gè)人口味酌情添加)

1.土豆去皮，大蒜去皮，小米辣椒和洋蔥洗凈；小米辣椒、大蒜、洋蔥切碎；土豆切好后，用水洗兩遍，切土豆不要切得太細(xì)(土豆大小請(qǐng)參考下圖成品)；

2.鍋里放油，放入大蒜，小米椒香；加入土豆，攪拌均勻；

3.加入1茶匙白糖、1茶匙白胡椒、半湯匙醬油，翻炒均勻，加入醋。醋的量是根據(jù)個(gè)人喜好。喜歡酸就多放。不喜歡太酸就少放。；

4.放2湯匙啤酒，或者料酒，真的是木質(zhì)的。只需放少許開水翻炒至土豆熟透即可；

5.放鹽、蔥花、香油后，關(guān)火后放雞精(雞精不能放)，然后翻炒均勻，即可開鍋；

2號(hào)基礎(chǔ)馬鈴薯

兩個(gè)土豆，5湯匙白糖；(你沒看錯(cuò)，就這么簡單)

1.土豆洗凈去皮，切成小塊。件的尺寸請(qǐng)參考下面的成品圖；