近年來，隨著人們生活水平的提高，純天然綠色食品越來越受到人們的青睞。蠶蛹作為純天然無污染的綠色食品，富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸。自古以來都說吃七蠶蛹等于吃一個(gè)雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值很高。蠶蛹還能提高人體免疫力，延緩衰老，降低血脂和膽固醇，改善肝功能。在中國，山東、遼寧、吉林、黑龍江等省都有吃蠶蛹的習(xí)慣。近年來，吃蠶蛹的人越來越多。全國一年能吃2萬噸左右，只有山東一年能吃1.5萬噸左右。是山東過節(jié)招待親朋好友必不可少的一道菜。

但這種天然營養(yǎng)的背后，卻被人為加工成了慢性毒藥，頻繁食用這種蠶蛹會引發(fā)癌癥和白血病。

現(xiàn)在市場上賣的蠶蛹大部分是廣西、浙江、江蘇繅絲廠的工業(yè)副產(chǎn)品。以前是用來當(dāng)飼料的，但是最近幾年被一些商販買走了，流入了人們的餐桌。這種有毒的蠶蛹是怎么生產(chǎn)加工的？

1.繅絲廠購買農(nóng)民種植的蠶繭進(jìn)行繅絲?？壗z廠的水基本上是工業(yè)循環(huán)水，蠶蛹要在這種水里泡一個(gè)小時(shí)，根本不能喝。

第二，在繅絲廠蠶蛹加工的最后一道工序中，蠶蛹與蠶絲分離，蠶蛹包裹的蠶絲被去除。這個(gè)時(shí)候會用工業(yè)燒堿(氫氧化鈉)浸泡。工業(yè)燒堿含有大量重金屬，很難沖洗掉。蠶蛹應(yīng)該在這種水中浸泡1小時(shí)，大量的工業(yè)苛性鈉已經(jīng)滲透到蠶蛹中。

3.所有蠶蛹生產(chǎn)企業(yè)的車間都布滿了厚厚的灰塵，大量的蒼蠅在上面飛舞。工業(yè)污水用來洗蠶蛹泡蠶蛹，臭死了。夏天這種氣味幾公里外都能聞到，蠶蛹已經(jīng)被嚴(yán)重污染。

四、所有生產(chǎn)蠶蛹的繅絲企業(yè)未取得國家食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)許可證。

蠶蛹本身含有大量的農(nóng)藥殘留，因?yàn)榻陙磙r(nóng)民養(yǎng)蠶時(shí)要使用十幾種藥物，如氯霉素溶液、殺蠶蠅乳油等。這兩種藥都是養(yǎng)蠶必備的藥。從蠶到蛹的時(shí)間約為20天，藥物不能完全排出體外，而是存在于體內(nèi)。

這種工業(yè)蠶蛹含有大量的農(nóng)藥殘留、許多有害細(xì)菌和大量燒堿。Rogor殘留可導(dǎo)致癌癥和畸形；氯霉素殘留對人體造血系統(tǒng)毒性極大。經(jīng)常吃這種蠶蛹會使白細(xì)胞減少，特別是殺死顆粒狀白細(xì)胞，影響紅細(xì)胞成熟，容易引起再生障礙性貧血，損害視力，引起急性中毒性表皮松弛，引起眼瞼粘連和角膜瘢痕。對老年人、新生兒、早產(chǎn)兒、肝腎功能障礙患者也有較大影響。因此，中國、歐盟、美國等國家規(guī)定動物源性食品中氯霉素殘留限量標(biāo)準(zhǔn)為“零容忍”，即不能檢出。但是我們現(xiàn)在吃的蠶蛹中氯霉素在0.05-19ug/kg左右，嚴(yán)重超標(biāo)，根本不能吃。大量工業(yè)燒堿洗不干凈。經(jīng)常吃會破壞人的胃粘膜，引起胃癌。

這些工業(yè)毒蠶蛹沒有經(jīng)過任何國家衛(wèi)生部門的檢測，被山東日照、濟(jì)南、莒縣、諸城的一些商販?zhǔn)召彛缓笾苯恿魅肷綎|、黑龍江、吉林、遼寧等大城市的人們的餐桌。目前山東日照海通食品公司有毒蠶蛹4000多噸。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，所有食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，也稱QS證書。而國內(nèi)從事這類工業(yè)毒蠶蛹生產(chǎn)的企業(yè)有50多家，都沒有任何食品生產(chǎn)許可證。每年有2-3萬噸這種工業(yè)毒蠶蛹流入普通人的餐桌，嚴(yán)重危害普通人的健康。

中國每年都有很多蠶蛹中毒事件，每年都有人投訴舉報(bào)。2010年，山東衛(wèi)視《拉瓜派》節(jié)目也曝光了江蘇一家生產(chǎn)工業(yè)毒蠶蛹的企業(yè)，但這家黑作坊還在生產(chǎn)，生產(chǎn)環(huán)境惡心。

這種工業(yè)毒蠶蛹長期在市場上銷售，沒有衛(wèi)生部門的任何監(jiān)管，嚴(yán)重危害人民健康。除此之外，它覆蓋著天然綠色食品，越來越多的人吃它。我們強(qiáng)烈要求有關(guān)食品監(jiān)管部門加強(qiáng)對這類工業(yè)毒蠶蛹的監(jiān)管，絕不在市場上流通、毒害人民。為了個(gè)人健康，請不要吃這種工業(yè)毒蠶蛹。