都說聰明的女人沒有飯做不了飯，沒有飯做不了飯。在家服務(wù)五六年退休了，想進(jìn)一個(gè)能快速煮飯的電壓力鍋。結(jié)果被一個(gè)無糖電飯煲搶了，就是下面的智能水壺?zé)o糖電飯煲！

1、去除50%糖分的關(guān)鍵——去除支鏈淀粉

除糖煲和普通電飯煲有什么區(qū)別？這要從我國中老年人的血糖、血脂、血壓“三高”說起，其中高血糖容易發(fā)展成糖尿病的“四加征”，所以在父母日常飲食中要預(yù)防癌癥風(fēng)險(xiǎn)，減少糖的攝入。但采用專用水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)大米進(jìn)行32次高頻清洗，使大米中溶解的支鏈淀粉通過米湯排出鍋外，大米中的支鏈淀粉含量大大降低。為什么針對(duì)支鏈淀粉？與直鏈淀粉相比，更容易與酶反應(yīng)，更容易被人體吸收，所以可以說是大米含糖量高的一個(gè)小頑固。由于不溶于水，在智能控制高溫糊化反應(yīng)后，將支鏈淀粉調(diào)配到米湯中，然后用清水反復(fù)洗滌，精確脫糖得到√！

這種煮、濾、洗、蒸四步處理，不僅達(dá)到了50%的脫糖效果(高于上一代33%的脫糖率)，還保留了米芯中的蛋白質(zhì)和B族蛋白，美味的低糖米飯出鍋了。當(dāng)然，這個(gè)鍋也是全五谷魚海鮮的全能之手，高級(jí)用法也沒問題。以后再說吧。

2.開箱和附件

到了順豐快遞，外面四個(gè)方盒，塑料薄膜保護(hù)(我拍的時(shí)候撕下來的)。日系標(biāo)簽暗示僑福是海歸品牌。事實(shí)上，僑福在低糖炊具方面擁有40多項(xiàng)專利，這也是日本消費(fèi)者所熟知的。連續(xù)六個(gè)月銷量榜/人氣榜第一，銷售60萬霓虹中式，領(lǐng)先國內(nèi)低糖電飯煲也就不足為奇了。

箱子頂部有個(gè)把手，毛重9kg。背回家還是有點(diǎn)累?？焖俨鸢敳康木彌_泡沫嵌在特制的飯鏟里，低糖烹飪的說明書印刷精美，底部是保護(hù)良好的電飯煲。

取出陶罐，純黑明亮的表面頗有質(zhì)感，形狀為圓柱形，截面為橢圓形，正面大按鈕鍍鉻，按下后可打開頂蓋。

白色的米湯盒可以用底部的銀色手柄拉出，底部的右后方有一根實(shí)心材料的集成電纜。出水口防水，不怕溢湯。鍋體自帶手柄，方便移動(dòng)。

米湯盒和飯鏟的附件細(xì)節(jié)很感人。米湯盒采用透明材質(zhì)，帶手柄，飯鏟較厚，中間有腰托設(shè)計(jì)?？梢苑乐圭P頭粘在桌面上，很貼心。

3.控制面板和蒸汽閥

電飯煲上蓋是大控制區(qū)，大按鈕+大字體+大顯示屏，老花眼就能看清楚，更容易操作。

控制區(qū)后面有一個(gè)氣氛優(yōu)雅的方蓋蒸汽閥。頂部的出風(fēng)口為條形，下部通過圓孔與鍋內(nèi)相通。這種設(shè)計(jì)在高端電飯煲中很常見，近2000個(gè)智能水壺自然不會(huì)掉隊(duì)。

可以在幾秒鐘內(nèi)輕松拆卸的排氣部件可以確保清潔時(shí)沒有死角。

4、內(nèi)外水壺、米湯盒等細(xì)節(jié)

有機(jī)會(huì)一定要感受一下高端設(shè)計(jì)的按鍵效果，真的很舒服。

外面有“臭氧層”，鼎形外壺和內(nèi)壺的“真國”設(shè)計(jì)更引人注目。

先把雙水壺放一邊，看看上蓋圍裙的“無縫接頭”。

保溫內(nèi)蓋中央的這個(gè)地方是32個(gè)用來淘米的“噴孔”。

從這個(gè)角度來說，蒸汽出口和噴水口與溫度傳感器的關(guān)系更直接，可拆卸的內(nèi)蓋可以隨時(shí)清洗，保證電飯煲的衛(wèi)生使用。

我們來看看雙水壺結(jié)構(gòu)。內(nèi)外壺都涂有防粘涂層，強(qiáng)度和質(zhì)感更高，壺體做工堅(jiān)固。傳說中的“陪你十年”不蓋。

甄鍋據(jù)說是仿照古代蒸飯的設(shè)計(jì)，底部有孔，讓水自由通過，但米粒留在鍋里，這是淘米的關(guān)鍵部分。

外壺采用傳統(tǒng)鑄鐵工藝，手握頗重；底部三條腿放置穩(wěn)定，其中兩條還作為水流路徑。

外水壺內(nèi)部的兩個(gè)“水孔”處還有專門的食品級(jí)硅膠“閥門”，可以控制從水壺中排出的米湯流量。注意外部紋理和內(nèi)部特氟隆防粘表面的區(qū)別。

底部的米湯盒把手也是鍍鉻銀的，抽屜可以沿水平方向拉出。

米湯盒不含雙酚a，雙酚a是和進(jìn)口奶瓶一樣的安全材料。頂部的湯盒蓋可以隨意拆卸，米湯不需要拆卸就可以直接從一個(gè)角落的縫隙中倒出。

5.吃一碗低糖米飯

說實(shí)話，第一次用無糖鍋，心里忐忑不安?！爸蟆V、洗、蒸”制成的米飯是什么？

首先蒸鍋里的水壺可以直接當(dāng)淘米盆用，上面的水可以洗米，下面的網(wǎng)可以漏出來重復(fù)幾次；外壺加水有一個(gè)米水比:客服給出如下數(shù)據(jù):一杯米對(duì)應(yīng)9杯水，兩杯米是10.5杯水，三杯米是11.5杯水，四杯米是12.5杯水，五雙13.5，六雙14.5，以此類推；不同種類的米飯，如東北米、絲苗米、長粒香米等，也需要做幾次，找出最合適的米水比，蒸出來的米飯口感會(huì)更好。

喬水壺支持24小時(shí)預(yù)約，飯和水分開，預(yù)約時(shí)飯不會(huì)長時(shí)間浸泡；我不會(huì)等的。我會(huì)直接選擇東北米+口味適中，開始低塘米之旅。順便說一句，這個(gè)巧妙的水壺的LOGO設(shè)計(jì)相當(dāng)古風(fēng)。

之前也看了流程，電飯煲沒留智能鍋，大概40分鐘就煮好了。去看的時(shí)候自動(dòng)進(jìn)入保溫近10分鐘，不開鍋隱約聞到米香。先給烤箱照張相吧！

忍不住直接品嘗。這第一鍋低糖米飯軟糯，味道真好。以后可以微調(diào)加水量！

看著米湯盒，32沖溶解的支鏈淀粉就藏在這里！無糖米飯是給三位老人吃的。你想加點(diǎn)糖。這種營養(yǎng)豐富的米湯也很好吃。

不做飯也可以。我有兩個(gè)低油炒雞蛋和健康方法的炸土豆，但還是逃不過肉的味道。半只鴨子放在盤子里，準(zhǔn)備吃。

除了低糖米飯，智能水壺脫糖電飯煲還可以煮清蒸魚和清蒸紅燒肉。智能蒸汽系統(tǒng)可以在水達(dá)到最低水位的情況下完成烹飪。蒸的過程中不會(huì)有大量水蒸氣倒入食物中，口感和外觀都比較好。此外，智能水壺除糖電飯煲還具有一鍵清洗功能，可以輕松清洗管道中殘留的米湯，真的很方便。

6.總結(jié)

巧妙的釜式除糖電飯煲利用其“外鼎+內(nèi)釜”+智能蒸汽系統(tǒng)+專利水循環(huán)32次洗滌支鏈淀粉，可有效降低大米含糖量50%，同時(shí)保留低糖大米中的蛋白質(zhì)和VB，適合剛剛需要的用戶使用。家庭烹飪低糖飲食；支持24小時(shí)水米分離預(yù)約功能，預(yù)約時(shí)不會(huì)長時(shí)間浸泡，米飯口感更佳；清蒸魚、清蒸肉、清蒸粗糧等功能支持，省卻了煮肉不用蒸餾水。

此外，智能水壺除糖電飯煲支持一鍵智能清洗，水路管道中殘留的米湯也可以輕松清洗；在不粘鍋體的內(nèi)外水壺、健康米湯盒、線纜等配件、材料、做工等方面都很到位。作為高端電飯煲行列中的除糖專家，智能水壺除糖電飯煲給一個(gè)家庭帶來健康的米飯，吃貨不用擔(dān)心吃和吃。不說了，哥們更感興趣的是蒸肉。我爸媽會(huì)先吃無糖的米飯，我再嘗嘗全肉！