中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院22日宣布，由中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長王漢忠?guī)ьI(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)，培育出世界首個(gè)“硒高效”蔬菜——雜交油菜新品種“Selziyuan號”。
王漢忠22日在武漢介紹，硒是維持人體健康的重要元素。富硒蔬菜和谷物是人體攝入硒的安全有效途徑。目前，世界上推廣的富硒蔬菜和谷物有兩種來源:種植在富硒地區(qū)的土壤中，或者在種植過程中人工施用外源硒。但我國富硒土地僅占耕地的3.5%左右，外源硒的施用可能會(huì)對環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。
不添加外源硒如何在非富硒土壤中生產(chǎn)富硒蔬菜？通過對100多個(gè)芥菜樣品與9種常見蔬菜的總營養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行比較，研究人員發(fā)現(xiàn)，芥菜具有特殊的富硒功能，其硒含量明顯高于其他蔬菜。
該研究團(tuán)隊(duì)依托優(yōu)良的種質(zhì)資源，利用聚合雜交、小孢子育種和分子標(biāo)記輔助選擇等現(xiàn)代育種方法，成功育成了“Selziyuan號”。該品種富硒能力強(qiáng)，其油菜含硒量為0.01-0.07毫克/千克，具有高鈣、高維生素C、高氨基酸、高鋅的特點(diǎn)。塞爾茲源1號播種后2個(gè)月即可采摘，一次可采摘3-4茬，畝產(chǎn)可達(dá)600-800公斤，配合密植栽培措施可獲得較高產(chǎn)量。
中國工程院院士傅廷棟、方志遠(yuǎn)、萬建民等與會(huì)專家認(rèn)為，“硒資源一號”將富硒蔬菜市場帶入了一個(gè)新時(shí)代，不僅可以滿足人們對高端生活質(zhì)量的需求，而且有助于提高整個(gè)油菜產(chǎn)業(yè)鏈的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
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