農(nóng)村有許多不起眼的雜草。雖然它們不起眼，但卻發(fā)揮著非常神奇的作用。今天，小農(nóng)們想引進(jìn)一種經(jīng)常生長(zhǎng)在農(nóng)村路邊的雜草，但在我們國(guó)家有一種特殊的烹飪方法！
我們說的是“雷公根”。它們通常位于溝渠、路邊或田野旁。他們的生長(zhǎng)環(huán)境并不是很優(yōu)越，但是和他的藥用價(jià)值形成了鮮明的對(duì)比。在我們這邊，雷公根一般叫馬蹄鐵，主要是因?yàn)樗拈L(zhǎng)相像馬蹄鐵，所以大家都給它取名。
其實(shí)雷公根的醫(yī)學(xué)用途很早就開始了，我們的祖先很早以前就把他當(dāng)作草藥來治療了。特別是對(duì)于普通家庭來說，因?yàn)槲覀儧]有太多的錢看病，這種便宜又普通的草藥滿足了我們農(nóng)民的需求。那時(shí)候最常見的就是有人生病的時(shí)候，家里人會(huì)去田里采藥給他們治病。據(jù)醫(yī)案記載，雷公根能清熱解毒，消腫止痛，對(duì)跌打損傷也有很大幫助。此外，對(duì)腸胃不好的感冒、腸胃炎也有效果。
但是今天我們說的是雷公根做的老雞湯。相傳他們一起煮的時(shí)候味道很誘人。同時(shí)，因?yàn)槔坠鶎儆谥胁菟?，所以雷公根做的湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。尤其是老年人，可以多吃，因?yàn)橛兄谙?，同時(shí)有滋補(bǔ)、利尿、通便的作用。經(jīng)常習(xí)慣便秘的朋友可以試試這個(gè)方法。
這是今天總結(jié)的關(guān)于農(nóng)村神奇草藥雷公根的知識(shí)。其實(shí)我們農(nóng)村有很多東西并不起眼，但都有自己神奇的作用。只是因?yàn)楝F(xiàn)在西醫(yī)比較發(fā)達(dá)，我們傳統(tǒng)的中醫(yī)治療方法就被拋棄了。
這篇文章是由《新農(nóng)村商業(yè)日?qǐng)?bào)》的編輯Polar Collection寫的
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