據(jù)《宣武區(qū)地名志》記載，大柵欄西街在明代被稱為“坎農(nóng)吉”，因?yàn)楹鞒隹谔幱小翱厕r(nóng)吉護(hù)國(guó)”。清代曾稱“卡農(nóng)吉街”，民國(guó)初年改為“卡農(nóng)吉”。1965年，更名為“大柵欄西街”。保護(hù)國(guó)家的卡農(nóng)吉依然存在，并開始了文物的騰空工作。

修繕后老街變成旅游街

天氣好的時(shí)候，幾個(gè)老人會(huì)圍著大柵欄西街西出口坐著下棋。以前是國(guó)營(yíng)副食店，幾年前裝修的時(shí)候拆了，形成了小廣場(chǎng)。幾個(gè)老人一提到重建的大柵欄西街就嘆氣?！拔覐男≡陉兾飨镩L(zhǎng)大。我早年因?yàn)榭拷髺艡诤兔肥薪?，所以卡農(nóng)吉街的東出口只有幾家店。直到20世紀(jì)90年代，沒有游客會(huì)來這里?！痹S多老居民仍然習(xí)慣于稱之為“卡農(nóng)吉街”，而不是“大柵欄西街”。

據(jù)《宣武區(qū)地名志》記載，大柵欄西街在明代被稱為“坎農(nóng)吉”，因?yàn)楹鞒隹谔幱小翱厕r(nóng)吉護(hù)國(guó)”。清代曾稱“卡農(nóng)吉街”，民國(guó)初年改為“卡農(nóng)吉”。1965年，更名為“大柵欄西街”。保護(hù)國(guó)家的卡農(nóng)吉依然存在，并開始了文物的騰空工作。

2000年后，游客越來越多，大柵欄西街上有幾家酒店，街上開始出現(xiàn)一些小店。老街區(qū)回憶2008年以前熱鬧，然后2009年小街翻新。“北城有什剎海、南鑼鼓巷，風(fēng)景秀麗，歷史悠久；由此推斷，渭南市的胡同是這里最值得開發(fā)的，因?yàn)榘舜蠛植荚谒闹埽『杏泻芏喙袍E和傳說?！?/p>

據(jù)2009年的報(bào)道，當(dāng)時(shí)宣武區(qū)啟動(dòng)了大柵欄西街保護(hù)修繕工程，總投資2.44億元。按照當(dāng)時(shí)的規(guī)劃，大柵欄西街將與大柵欄、琉璃廠串在一起，形成“文化商旅街”。據(jù)媒體報(bào)道，開發(fā)后吸引了更多游客。

居民感覺生活變了，熟悉的小巷變得更像旅游街，游客多，生活不便。現(xiàn)在說到胡同開發(fā)，大多是修老房子，吸引游客。但是，這不是老北京的生活狀態(tài)。

老北京小吃來了又走了

2009年改造后不久，位于小街路以北、清末民初北京四大商場(chǎng)之一的“青云閣”，成為小吃集散地。但僅僅運(yùn)營(yíng)一年，青云閣就關(guān)門大吉，老小吃散落一地。青云閣是這條街上最著名的地方，魯迅、聶耳、康有為、譚嗣同、梁?jiǎn)⒊?、梁?shí)秋等一些文化名人曾經(jīng)在這里購(gòu)物、喝茶，甚至成為?？?。

柏華女士是老式豆腐白的后代，她回憶說，2009年，當(dāng)許多老式品牌聽說那里會(huì)有一個(gè)小吃聚集地時(shí)，他們?nèi)タ捶孔??！罢嫫?，里面的地方相?dāng)大，而且很古老。我們的老品牌來這里是為了打折和零門檻?！痹诒姸嗬献痔?hào)品牌中，豆腐白、年糕錢、羊頭馬最幸福，因?yàn)槿叨紱]有其他店鋪，只能靠小吃城之類的地方展示自己的手藝。

除了上述三家公司，還有寶都豐、牛奶羊絨、茶湯梅、小長(zhǎng)辰、瑞濱大廈、火少等老品牌。同時(shí)，生意還不錯(cuò)?！暗俏覀兒苌线M(jìn)，因?yàn)橘I賣這個(gè)東西要養(yǎng)，暫時(shí)生意不好做不好?！鼻嘣崎w樓上有茶館和書店。

然而，一年后，因?yàn)橥顿Y者撤回資金，他們被告知商店將被收回?！拔乙詾榈氖牵还苷l接手，我們都會(huì)做好；我們沒想到會(huì)被吹走，我們特別難過?！彪x開青云閣后，當(dāng)時(shí)幾個(gè)房子里只剩下九個(gè)小吃?，F(xiàn)在青云閣已經(jīng)改造成酒店，而大柵欄西街除了“張一元”茶館和“步營(yíng)寨”鞋店外，已經(jīng)沒有北京特色的老店了。

小李胡同口，一排Xi小吃，桂林米粉，重慶面，北京鹿竹，沙縣小吃。街上川菜館和西餐廳比較常見。下棋的老先生說，他希望在他家外面的街上買滾雪球高利貸，但這個(gè)愿望從未實(shí)現(xiàn)。

路旁小店罕見北京貨

大柵欄西街有四五家賣“老北京布鞋”的小店。店家熱情招呼路人購(gòu)買“北京特產(chǎn)”，游客不時(shí)駐足。但在一些老住戶眼里，“布鞋不是北京的特產(chǎn)，布鞋的款式和過去不一樣。”

路邊也有一些小店，寫著“北京旅游紀(jì)念品”、“特色禮品”、“北京工藝品”，但占店鋪總數(shù)的百分之一、二。站在窗前，可以看到各種具有地域特色的商品，毛絨玩具熊貓，蠟染扎染衣服，揮舞的招財(cái)貓，塑料玩具槍，金發(fā)娃娃，只有一排北京特色的葫蘆。

“你想要北京的特產(chǎn)。我們這里有景泰藍(lán)手鐲，10元一個(gè)?！币粋€(gè)操著外國(guó)口音的中年男店主說:“我們以前有一個(gè)故宮長(zhǎng)城的模型，賣的不好，就慢慢撤了，留下一些比較好賣的產(chǎn)品，順便賣一些兒童玩具和日用品。給孩子帶個(gè)萬花筒？這里也有自拍桿?！?/p>秩序差與亂旅游氛圍困擾老街坊

北京晚報(bào)記者走訪了附近的一些小區(qū)，居民反映幾乎每個(gè)院子都有租客，小李胡同的一個(gè)院子里有一個(gè)裝滿蔬菜的大塑料筐。有居民說附近開餐館的都是洗菜的，院子門口的三輪車是用來進(jìn)貨的。在街西出口下棋的老人也談到擔(dān)心租房會(huì)帶來用火用電等一些安全隱患。

不到十分鐘，就有三四十輛客運(yùn)胡同三輪車經(jīng)過街角?！叭チ鹆S、大柵欄西街、陜西巷的都有。他們拉客人的時(shí)候很小心，但是放下客人的時(shí)候很快就騎回去了，等著下一個(gè)旅游團(tuán)。年紀(jì)大了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見就要躲開?！边@些胡同游司機(jī)，“他們都知道這是老北京的八大胡同。確實(shí)有一些古建筑，但在解放后修建的小樓前，其實(shí)可以告訴人們清朝妓院的舊規(guī)矩，很多還是編出來的?！?/p>

其他居民晚上出去，發(fā)現(xiàn)有人站在他們家門口到處撒尿。在大柵欄西街以北狹窄的平視車道的墻上，寫著“不要隨地像狗一樣撒尿”的字樣?！拔也毁澇蓪戇@樣不文明的文字。不遠(yuǎn)處是廁所，但人滿酒足，根本不問你，哪里也沒人敢撒尿?！?/p>老胡同該如何開發(fā)？

除了這些問題，記者還注意到，街上至少有兩棟古色古香的兩層小樓，已經(jīng)被蓋到了三樓；其中一個(gè)甚至用木條裝飾，擋住了舊建筑的本來面目。

在清末“京華客?！贝髽堑拈T禁卡前，記者用手機(jī)掃描上面的二維碼，結(jié)果是“我愛你”，而不是文物的介紹。

老街坊也承認(rèn)，胡同改造期間，部分院落進(jìn)行了改造，部分居民生活條件有所改善；在它的推動(dòng)下，一些面向街道的房子變成了卷首，居民增加了收入。

采訪中，很多老街區(qū)都提到了北京近年來的發(fā)達(dá)街區(qū)?！坝行┌l(fā)展實(shí)際上破壞了老北京的形象。我們歡迎對(duì)胡同感興趣的人來旅游。遇到感興趣的人，兄弟們可以給他們講胡同的老故事，甚至歡迎他們坐在家里。不過話說回來，東有大柵欄，西有琉璃廠，已經(jīng)夠熱鬧了。我們不想讓我們的門口擠滿酒店店鋪，變得像大柵欄一樣忙碌。這不是商業(yè)區(qū)，而是住宅區(qū)。”

北京民俗學(xué)會(huì)會(huì)員、民俗學(xué)者韓碩認(rèn)為，傳統(tǒng)居住街區(qū)不適合商業(yè)和旅游開發(fā)。“畢竟附近居民多，發(fā)展帶來的矛盾也多。南鑼鼓巷開發(fā)的時(shí)候，我們沒想到后來會(huì)變成那樣。后來斷定歷史悠久，靠近什剎海，確實(shí)具備條件；在客流量方面，這種模式是成功的；但是也造成了一些問題，比如居民出行不便，缺乏北京風(fēng)味等等，說明這種發(fā)展模式并不好。大柵欄西街應(yīng)該避免走這條路?！?/p>

另外，“針對(duì)北京民俗特色的商業(yè)開發(fā)不容易做，前門周邊停車難，現(xiàn)在出門開車都很舒服。當(dāng)他們?nèi)nline買一雙鞋時(shí)，他們必須把車停在很遠(yuǎn)的地方。所以這類商圈衰落，最后只有游客到來，使得旅游業(yè)發(fā)展。反正游客沒看懂，導(dǎo)致真正的老北京元素缺失。現(xiàn)在去大柵欄西街聽。有多少商人是北京口音？”

“大柵欄西街和廊坊有不同的頭條，兩篇文章和三篇文章，”北京學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)高偉先生說?！按髺艡诰驮谇伴T附近。自古以來就是熱鬧的商業(yè)區(qū)，居民較少；然而大柵欄西街上的居民很多。孩子跑步，老人彎腰，不管是做生意還是旅游，都會(huì)影響居民的生活?！?/p>

高偉先生認(rèn)為，政府對(duì)于胡同改造升級(jí)的出發(fā)點(diǎn)是好的。如果做得好，可以增加附近居民的收入，適當(dāng)吸引游客，讓古代文物彰顯價(jià)值；但對(duì)老字號(hào)等北京特有的商家缺乏了解，沒有真正了解新舊生活特色與商業(yè)業(yè)態(tài)相結(jié)合的方法，才是這些發(fā)達(dá)地區(qū)缺乏北京風(fēng)味的原因。