高負(fù)荷工作導(dǎo)致飲食問題
在一個(gè)繁忙的城市,我們擁有一切。當(dāng)我們擁有更多的時(shí)候,不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)“健康”離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。2016年中國(guó)衛(wèi)生大數(shù)據(jù)綜述-
數(shù)據(jù)來(lái)源:個(gè)人圖書館
數(shù)據(jù)顯示,31-60歲人群亞健康比例最高,比例最高的疾病是高血壓和血脂異常,可以通過(guò)健康飲食改善。
然而現(xiàn)實(shí)是我們沒有時(shí)間去認(rèn)真做飯,更沒有精力去學(xué)習(xí)怎么做飯。除了每天高負(fù)荷工作外,加班浪潮早已悄然滲透到各大省份??匆唤M數(shù)據(jù):
數(shù)據(jù)來(lái)源:柏嘉諾。-加班大數(shù)據(jù)
從廣東到北京,再到江浙,加班潮漸漸吞沒了更多的人。更糟糕的是,我們經(jīng)常在加班時(shí)使用外賣,這殺死了我們應(yīng)該好好照顧的身體。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中文文本數(shù)據(jù)庫(kù)-外賣市場(chǎng)分析報(bào)告
家里沒時(shí)間做一盤盤接一盤菜,做飯后也沒精力打掃廚房。這時(shí)候蒸籠一次蒸三個(gè)菜,省力又營(yíng)養(yǎng),成為兩全其美的解決方案。
省力好吃是“蒸”的好東西
一個(gè)
蒸營(yíng)養(yǎng)與健康
事實(shí)上,早在5000年前,我們的祖先就開始用蒸汽烹飪食物,從而最大限度地保留了配料的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。而且少油低脂的烹飪方法不僅可以避免肥胖,還可以降低患高血壓、高血脂和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
2
清蒸鮮
蒸出來(lái)的蔬菜除了酸、甜、苦、咸之外,比油炸、炸等烹飪方法更“鮮”。原料內(nèi)外的汁液不會(huì)揮發(fā)很多。咬完之后脂肪和肉會(huì)瞬間產(chǎn)生氣味,進(jìn)入心脾。
三
蒸的發(fā)展趨勢(shì)
蒸——經(jīng)過(guò)幾千年的古味,有著尋常人容易把握的精髓。原因是蒸蔬菜對(duì)溫度、時(shí)間、蒸汽量的精確要求,讓沒有多少烹飪經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)代人更加不愿意蒸。
在解讀古代方法的味道上,過(guò)去用的是蒸籠,現(xiàn)在越來(lái)越多的家庭選擇蒸籠。輪船和輪船有什么區(qū)別?
蒸籠VS蒸籠
傳統(tǒng)蒸鍋和電蒸鍋相比,需要看時(shí)間,非常麻煩。讓我們一個(gè)一個(gè)解釋:
一個(gè)
蒸鍋更安全,烹飪環(huán)境更舒適
蒸箱:用電能工作,安全性高,不會(huì)使廚房溫度明顯升高,廚房環(huán)境清新干凈。
蒸籠:明火作業(yè),危險(xiǎn)系數(shù)高;用電磁爐的時(shí)候,怕燒壞。高溫水蒸氣會(huì)導(dǎo)致整個(gè)廚房溫度升高,悶熱難耐。
2
蒸籠技術(shù)更專業(yè),操作更簡(jiǎn)單
蒸籠:不僅要設(shè)置鬧鐘或放在一邊,還要有豐富的經(jīng)驗(yàn),準(zhǔn)確把握溫度和時(shí)間。并且不能根據(jù)不同的食材控制溫度,影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如95℃是保持療效的最佳溫度。
蒸箱:不需要袖手旁觀,只要把準(zhǔn)備好的食材放入蒸箱,用小的烹飪技巧就能做出美味的食物。蒸籠的精準(zhǔn)控溫,可以滿足不同食材的烹飪需求,鎖定營(yíng)養(yǎng),做出美味驚喜。如90℃蒸蝦,肉質(zhì)更嫩。
三
味道更突出,顏色更吸引人
蒸鍋:大量冷凝水從菜品上滴落,影響菜品的外觀和口感。
蒸箱:最大限度減少冷凝水,最大限度保持食材鮮艷的色澤和新鮮的口感。
西門子家用電器讓蒸更專業(yè)
西門子蒸鍋,沉淀了師傅幾十年烹飪經(jīng)驗(yàn)的數(shù)據(jù),改造成智能程序,植入蒸鍋。專業(yè)水平的烹飪方案可以隨意展示,輕松奉上饕餮盛宴,為親朋好友帶來(lái)美味驚喜,為生活增添精彩享受。
一個(gè)
無(wú)氧無(wú)壓,鎖定營(yíng)養(yǎng)
維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在高溫、氧氣和高壓的共同作用下容易氧化。西門子蒸鍋無(wú)氧無(wú)壓,讓蒸汽緊緊包裹食物,讓熱量可以柔和穩(wěn)定的導(dǎo)入,盡可能減少營(yíng)養(yǎng)的流失,帶來(lái)美味的口感體驗(yàn)。
如何判斷蒸汽是否充滿空腔是一個(gè)行業(yè)問題
等熵智能傳感
只有西門子蒸籠可以
2
精確的溫度控制在30℃-100℃,使食物更加美味
不同食材的最佳溫度不同。想燉補(bǔ)藥不失去療效,最佳溫度95℃,想燉牛奶不失去營(yíng)養(yǎng),最佳溫度80℃。
西門子蒸籠達(dá)到規(guī)定溫度后開始計(jì)時(shí),從而精確控制時(shí)間和溫度。傳感器和控制系統(tǒng)隨時(shí)監(jiān)控柜內(nèi)的蒸汽飽和度(溫度和壓力),以滿足不同食物材料的烹飪要求,并保持食物的原始味道。
三
體積小,容量大,可以同時(shí)烹飪不同的食物
38L超大容量,500mm內(nèi)腔寬度,即使是大魚也不需要切成兩半??裳b18個(gè)蒸鍋,4層擱板可同時(shí)烹飪不同食物,一次蒸魚、菜、米、蛋羹,不用擔(dān)心異味。
四
自動(dòng)除垢、智能清洗、無(wú)憂烹飪
選擇自潔程序自動(dòng)清洗管道內(nèi)的水垢,不用擔(dān)心水垢堆積,不用擔(dān)心做飯。
五
此外,西門子蒸籠還有以下優(yōu)點(diǎn):
濃縮并抽走,釋放出水蒸氣,使食物的顏色變得誘人。
-蒸魚蒸碗水不用擔(dān)心,味道會(huì)更好。
20種程序,自動(dòng)烹飪,方便快捷。
-容易上手,不用費(fèi)心盡力。
嬰兒管家,精致食物,安全殺菌
-奶瓶的滅菌程序,在100℃下去除細(xì)菌。
自動(dòng)調(diào)節(jié)沸點(diǎn),滿足不同海拔的烹飪要求
-自動(dòng)檢測(cè)當(dāng)?shù)貧鈮?,智能調(diào)節(jié)水的沸點(diǎn)。
西門子蒸籠型號(hào)&安裝技巧
市面上常見的蒸籠容量有22L、36L、38L▼
西門子家電溫馨提醒:先選電器,預(yù)留尺寸和電源,再裝修櫥柜!
除了單機(jī)獨(dú)立嵌入外,還可以并排放置或與烤箱疊加,可用于多維空房間,自由掌控生活。
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