臺(tái)州三門縣劍條鎮(zhèn)東北村的磁圖家庭農(nóng)場里，住著一群矮小可愛的豬。與普通家豬不同，它們每天在山林里自由玩耍，吃草，喝泉水……它們有一個(gè)特殊的名字——香豬。

26歲的何婷婷是農(nóng)場的負(fù)責(zé)人。經(jīng)過兩年的精心飼養(yǎng)，農(nóng)場的香豬數(shù)量從最初的三頭增加到100多頭。那么，這個(gè)90后女孩是怎么讓這些“可愛的豬”在這里安家的呢？3月25日，筆者來到Citu的家庭農(nóng)場了解情況。

大學(xué)畢業(yè)回國經(jīng)營農(nóng)場

“這里山清水秀，非常適合香豬的生態(tài)養(yǎng)殖?！焙捂面谜f。2014年從浙江越秀外國語學(xué)院畢業(yè)后，她無意中在網(wǎng)上搜索了關(guān)于養(yǎng)藏豬的新聞，發(fā)現(xiàn)藏豬以體型小、早熟、肉質(zhì)鮮美而聞名全國。于是，她萌生了自己創(chuàng)業(yè)的想法。

“現(xiàn)在豬多，市場飽和。而藏豬營養(yǎng)價(jià)值高，正好符合現(xiàn)代人追求的優(yōu)質(zhì)生活。我把這個(gè)想法告訴了家人?！焙捂面谜f，2014年恰逢父親養(yǎng)魚塘效率差。經(jīng)過幾次討論，他家表示愿意嘗試養(yǎng)香豬。

在父親何的“牽線搭橋”下，何婷婷在家鄉(xiāng)承包了50畝土地，申請并注冊了農(nóng)場，成為三門縣唯一一家養(yǎng)殖藏香豬的農(nóng)場。

“我養(yǎng)池塘已經(jīng)30多年了。這幾年效益不是很好，所以也想轉(zhuǎn)型搞畜牧業(yè)。”何原憲告訴作者。

天然放養(yǎng)，父親為“豬倌”

“別看這些可愛的小豬，但要想成功地飼養(yǎng)它們，需要付出很大的努力。”何介紹說，當(dāng)初他從西藏和廣西進(jìn)口了一只西藏香豬和兩只巴馬香豬，價(jià)格從5000元到8000元不等，想通過不同品種的香豬雜交選育品種。沒想到香豬因?yàn)樗敛环o法繁殖。

直到一年過去了，香豬才慢慢適應(yīng)環(huán)境，開始繁殖。目前，農(nóng)場有100多只香豬。

“我們采用放牧飼養(yǎng)方式，讓它們在草原和山區(qū)長期活動(dòng)，吃玉米、西藍(lán)花等綠色飼料?！睋?jù)何介紹，這和種豬沒什么區(qū)別。它產(chǎn)生的糞便經(jīng)過干濕分離、無害化處理和循環(huán)利用，不僅可以灌溉蔬菜等農(nóng)作物，而且從源頭上消除了農(nóng)藥和化肥的危害。

“繁育技術(shù)是女兒從網(wǎng)上讀取信息，通過微信和短信發(fā)給我。同時(shí)縣里的畜牧專家也會(huì)來指導(dǎo)。”他對原憲說。

大山無人不知，銷售遇到瓶頸

在賀的精心飼養(yǎng)管理下，母豬陸續(xù)產(chǎn)下小豬。隨著那窩香豬慢慢長大，他又開始擔(dān)心了，怎么賣成了當(dāng)務(wù)之急。

“目前香豬的銷售渠道比較窄，客戶主要是縣城的酒店和農(nóng)業(yè)園區(qū)?！痹诤慰磥?，香豬之所以不能花錢，是因?yàn)楹芏嗳藳]聽過香豬，不敢嘗試。

“為了開拓銷售，我們計(jì)劃通過薄利多銷讓香豬贏得大家的認(rèn)可?！焙捂面谜f，現(xiàn)在生豬價(jià)格70元/公斤，出欄100元/公斤?！半m然香豬的價(jià)格比普通豬肉貴，但我們的定價(jià)比目前市場上的香豬價(jià)格優(yōu)惠得多?！?/p>

對于未來，何婷婷充滿信心:“我想和爸爸一起擴(kuò)大農(nóng)場的規(guī)模，養(yǎng)一些雞和兔子，建立循環(huán)養(yǎng)殖模式。”

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