早餐有多重要，我不認(rèn)為你需要啰嗦，每個(gè)人都應(yīng)該知道

早上吃一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的粥是再好不過了

今天Aqi給大家推薦9種營(yíng)養(yǎng)早餐粥

可以提前一個(gè)晚上準(zhǔn)備食材

第二天一早煮，節(jié)省早上時(shí)間

早上一碗粥暖胃，開始一整天精神飽滿！

胡蘿卜雞粥

配料:大米100克，胡蘿卜30克，雞胸肉50克，少許歐芹，水1000毫升，鹽1/4茶匙，香油。

練習(xí):

1.鍋內(nèi)煮沸后，倒入洗凈的米飯，用小火煮；

2.用煮飯的力氣把雞洗凈，沿線絲切好，加少許胡椒粉、鹽、干淀粉，腌制均勻；

3.胡蘿卜去皮搓成絲；將歐芹洗凈，制粒；

4.鍋里放少許油，先放入胡蘿卜絲翻炒幾下，再倒入雞絲翻炒至白，立即上桌；

5.米飯軟稠時(shí)加入炒好的胡蘿卜、雞絲、歐芹，再次煮開，最后加入鹽和香油。

紅薯蓮子粥

配料:紅薯、蓮子、紅棗、糯米、紅豆、白糖、花豆

練習(xí):

1.紅豆用水浸泡數(shù)小時(shí)，紅棗、花豆、蓮子用水洗凈，糯米洗凈，紅薯洗凈去皮切塊；

2.將所有原料放入高壓鍋，加水，合上鍋蓋，用大火煮10分鐘，關(guān)火。用普通鍋煮30分鐘左右。

3.吃的時(shí)候加蜂蜜或者白糖。

冰糖山楂粥

配料:糯米60克，山植物100克，冰糖適量

練習(xí):

1.糯米用冷水浸泡2小時(shí)，瀝干水分；山楂洗凈去根備用；

2.往砂鍋里加最多的水。大火煮沸后，加入糯米，再次煮沸，轉(zhuǎn)小火。煮至米花湯稠；

3.加入山楂，繼續(xù)煮15分鐘。最后加冰糖。

蘑菇瘦肉粥

配料:瘦肉、香菇、剩飯、半蛋清、一勺生粉、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精

練習(xí):

1.將剩下的米放入鍋中，加入開水；

2.瘦肉切好，用蛋清、生粉、鹽腌制一段時(shí)間；

3.將蘑菇切成小丁，生姜切絲，放入煮沸開花的粥中攪拌均勻；

4.加入肉丁，繼續(xù)煮十分鐘；

5.最后加鹽。

冰糖小米粥

配料:小米、水、花生、去核紅棗、冰糖、桂圓肉、枸杞

練習(xí):

1.將干凈的小米與溫水、冰糖、紅棗、泡過的花生一起洗凈，一起煮開，適當(dāng)攪拌；

2.煮沸后蓋上鍋蓋煮20~25分鐘(中間攪拌幾下)

3.20分鐘后開蓋，加入桂圓肉干和枸杞，煮5分鐘左右。

百合南瓜粥

配料:大米、小米、南瓜、新鮮百合

練習(xí):

1.將新鮮的百合打碎，洗凈，南瓜去皮，切成小塊，大米小米洗凈。

2.鍋里加入足夠的水，煮沸，加入大米、小米和南瓜。

3.水再次煮沸后，轉(zhuǎn)小火(保持鍋翻滾)煮至米粒變軟爛。

4.再加百合10分鐘，關(guān)火。

菠菜豬肝粥

配料:菠菜、豬肝、米飯

練習(xí):

1.提前泡飯30分鐘。

2.將煮熟的豬肝切成小塊備用。(豬肝最好用超市賣的豬肝尖，省時(shí)省力)

3.提前將筋疲力盡的蔬菜煮熟，切成方塊備用。

4.向米飯中加水，用大火煮沸。煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

5.米粥煮好后，加入豬肝丁，攪拌均勻，蓋上蓋子燉10分鐘。

6.10分鐘后撒上菠菜丁，撒上鹽和黑胡椒，煮一兩分鐘后上菜。

椰子味水果黑米粥

配料:黑米、糯米、白糖、芒果、獼猴桃、椰奶

練習(xí):

1.將黑米、糯米提前一夜浸泡在清水中。

2.芒果、獼猴桃去皮切丁。

3.將泡好的黑米和米飯倒入鍋中，加入適量的水。

5.用大火煮，然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

6.煮好后，打開蓋子，加入白糖，攪拌至融化。

7.把黑米粥放到碗里。

8.加入2湯匙椰奶。

9.加入芒果丁和獼猴桃丁。

蘑菇魚粥

配料:大米、魚、蘑菇、歐芹、肉松、鹽、白胡椒、芝麻油、料酒、醬油、淀粉

練習(xí):

1.米飯洗凈，魚肉切片，香菇切片，歐芹洗凈切碎。

2.將魚用鹽、料酒、白胡椒、醬油和淀粉腌制一段時(shí)間。

3.將大米放入鍋中，用水煮沸，用大火煮沸，然后用小火翻炒，直到它開花，加入蘑菇片，煮5分鐘，加入魚片，煮到它變色。

4.用鹽、白胡椒和芝麻油調(diào)味，撒上肉絲和香菜。

(本文內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)版權(quán)歸原作者)