中國酒文化歷史悠久。酒在中國人的文化血脈中留下了不可磨滅的印記，從王羲之《蘭亭》的曲流，到李白的百首斗酒詩，或者歐陽修的“醉態(tài)之意不在酒”。曾經(jīng)有些庸俗的“勸酒”、“斗酒”也逐漸變得更加文明健康。特別是在家用汽車普及的今天，酒后駕車和酒后不開車的觀念已經(jīng)深入人心，被大眾所接受。一點酒好好玩，醉酒傷身壞湯。

說到喝酒，大家都知道空腹飲最容易醉人，傷脾胃。飲酒前，最好吃點東西墊底，這樣既有利于脾胃，又能更舒適輕松地享受與朋友家人的飲酒時光。喝之前適合吃什么？

1:可以先喝一點豆?jié){再喝

豆?jié){味道香甜。很多火鍋店都會發(fā)豆?jié){。我們可以先喝一兩杯豆?jié){再吃，再喝。豆奶既能刺激食欲，又能保護胃粘膜，降低酒后酒精濃度，減緩和減少醉酒。

2:喝之前喝一碗小米粥

該小米粥清香宜人，營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸、維生素、脂肪和碳水化合物，具有補虛開胃的滋補功效。喝一碗溫熱的小米粥，先暖胃，再和親朋好友交換杯子，是很好的飲酒前奏。

3:喝之前喝一碗青菜湯面

喝之前可以喝一碗青菜湯面，可以暖胃，抗餓?？蓽p少飲酒后酒精對胃腸道和肝臟的直接刺激，對避免空腹飲引起的不適有很好的效果。青菜面清淡的味道比較適合，喝之前要避免吃難消化的食物。

4:牛奶花生

奶花生健脾潤肺?？梢燥埱昂纫槐瓱崤Ｄ袒ㄉ?，然后慢慢享受美食美酒。去皮的花生和牛奶可以放入豆?jié){機中，磨成香濃的牛奶花生，加熱煮沸后即可飲用。

5:飲酒前可以多吃蔬菜或水果

因為果蔬富含維生素和果糖，有利于護肝和促進酒精分解。所以在宴會開始的時候，可以吃一些果盤里的水果或者喝一些果汁，也可以多吃一些蔬菜，比如油菜、白菜、青椒、西紅柿等等。

6:可以先喝蜂蜜水再喝

蜂蜜中含有大量果糖，飲用后可加速酒精分解。喝之前可以用冷開水和蜂蜜泡一杯蜂蜜水，喝的時候和喝完之后也可以喝蜂蜜水，對解酒很有幫助。

7:喝之前可以吃橘子

我們談了喝酒前吃一些水果和蔬菜。在這里，我們來說說橘子。橙子富含果汁和維生素c，如果能在飲酒前吃一兩個橙子，可以有效預防醉酒導致的肝損傷。

無論如何，適度飲酒。飲酒前應避免碳酸飲料，因為碳酸飲料會加速人體對酒精的吸收，增加肝臟負擔。我們應該避免喝可樂、汽水和其他飲料。喝酒的時候也要注意不要混用多種酒，比如啤酒，白酒，葡萄酒。很容易喝醉。有些人的肝臟狀況不是很好，所以最好戒酒。(資料來源:99健康網(wǎng))

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