全聚德北京烤鴨的毛利率是多少？全聚德北京烤鴨上市了沒(méi)，上市了，北京烤鴨的頂級(jí)品牌全聚德，于2007年在a股上市。2017年中期報(bào)告顯示，今年上半年公司營(yíng)業(yè)收入8.64億元，凈利潤(rùn)8400萬(wàn)元，毛利率62.53%，凈利潤(rùn)率9.76%。
全聚德北京烤鴨的毛利率為62.53%，代表著全聚德的一只烤鴨如果售價(jià)為100元，能給公司帶來(lái)62.53元的毛利率。但扣除公司的銷售費(fèi)用，包括有銷售人員或者是服務(wù)人員的工資、還有廣告的投入、交通等費(fèi)用，和公司管理費(fèi)用后，公司的凈利率為9.76%。也就是一只100元左右的烤鴨，公司可以凈賺10元左右。
毛利率高，凈利潤(rùn)率低的原因是公司付出了大量的銷售和管理費(fèi)用。下圖是根據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)繪制的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)趨勢(shì)圖：
“全聚德”成立于1864年，至今已跨越153年。隨著全聚德菜系的不斷創(chuàng)新和發(fā)展，形成了獨(dú)具特色的以全聚德烤鴨，集“全鴨席”和400多道特色菜于一體，被譽(yù)為“中華".第一美食”北京公共交通 好，全聚德發(fā)展好。
全聚德北京烤鴨的毛利率是多少？全聚德北京烤鴨上市了沒(méi)。
公司的主要業(yè)務(wù)是中式餐飲服務(wù)和食品加工銷售。中式餐飲服務(wù)主要包括以“全聚德”烤鴨和全聚德烤鴨店，主要提供一系列菜肴。還有模仿膳飯莊， 以“蔥炒海參”的以“滿漢全席”，以及以經(jīng)營(yíng)川菜為主的以四川飯店。
截至2017年6月30日，公司在其中共開(kāi)設(shè)會(huì)員企業(yè)(門(mén)店)114家，國(guó)內(nèi)會(huì)員企業(yè)109家(其中直營(yíng)企業(yè)38家：全聚德北京烤鴨除了烤鴨還有，仿膳品牌、和四川酒店品牌等等直營(yíng)門(mén)店35家)。各一家直營(yíng)店；71家國(guó)內(nèi)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè))，分布在21個(gè)省、市、自治區(qū)；海外特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)5家(香港，緬甸日本， 澳大利亞尖沙咀各2家)。
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