先講一講大環(huán)境：餐飲行業(yè)每年的營(yíng)業(yè)額可以達(dá)到幾萬億，可以稱作中國(guó)規(guī)模最大的行業(yè)之一，但是，真正能夠上十億的企業(yè)，寥寥無幾。作為一個(gè)歷史悠久的行業(yè)，想要分一杯羹，就要想想你的亮點(diǎn)在哪里？
02 首先就是前期的投入，租店面、裝修、買設(shè)備、引流和上各大網(wǎng)站APP、培訓(xùn)員工等等，怎么樣也得要上百萬吧，如果生意不好，營(yíng)業(yè)額上不去，手上的資金能支撐你堅(jiān)持燒錢燒幾個(gè)月？
03 其次，如果真的想要涉足餐飲業(yè)，就得做好一系列的前期調(diào)查工作，你的餐廳風(fēng)格是什么？市場(chǎng)定位是什么？店面附近是不是有你的目標(biāo)消費(fèi)者。如果有判斷出錯(cuò)的地方，都會(huì)影響你的客流量。
04 除此之外，還要應(yīng)付各大部門的檢查，想一想自己有沒有底子。小編建議新手小白先去其他餐廳當(dāng)個(gè)服務(wù)員看一看他們的運(yùn)作，再來想想是否真的應(yīng)該涉足餐飲業(yè)。
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