進入秋冬季節(jié)，約上三五知己或者一家人聚在一起吃火鍋是最受歡迎的，小編個人認為，在家自制火鍋是最健康最有氣氛的。不過，在準(zhǔn)備火鍋配菜事有點麻煩，來到菜市場頭腦一片空白，都不知道吃火鍋準(zhǔn)備什么菜好？別急，大家請看火鍋必備的食材清單就知道了！

吃貨們最喜歡就是一邊品嘗美食、一邊打牙祭是最過癮的方式，這個方式就非火鍋莫屬了。要想火鍋美味好吃，那還是需要看看你準(zhǔn)備的火鍋配菜。那么在家吃火鍋準(zhǔn)備什么菜好呢？今天小編就為大家整理了一份火鍋配菜大全，下次吃火鍋就輕松多了。

這份火鍋必備的食材清單包括肉類火鍋配菜、蔬菜類火鍋配菜、“干貨類”火鍋配菜。其中肉類：有羊肉、牛肉、豬肉、牛肉丸、豬肉丸、火腿、香腸、雞肉、海蟹、海蝦、海參、魚翅、鮮貝、河蟹、河蝦、魚肚等等；蔬菜類：有生菜、菠菜、土豆、蓮藕、冬筍、白蘿卜、冬瓜、金針菇等等；“干貨類”：方便面、米粉、丸子、餃子、香菇、筍干、紅棗、魔芋、木耳等等。當(dāng)然還不要忘了準(zhǔn)備一份適合自己的火鍋底料！