現(xiàn)在的天氣忽冷忽熱，你是不是很想要吃火鍋呢？其實(shí)，現(xiàn)在這種天氣吃火鍋也是最舒服的了。但是呢，一直以來(lái)，很多市民都不知道吃火鍋需要買哪些配菜的，究竟家庭吃火鍋必須的配菜有哪些呢？

吃火鍋的最重要的是什么呢？是與家人或者朋友們一起吃，因?yàn)闊岷鹾醯幕疱佉贿叧砸贿吜奶觳攀亲钏?。但是家庭吃火鍋必須的配菜你知道有哪些嗎？相信你也不知道了，我們?lái)看看火鍋食材選購(gòu)清單。

雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦、玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小鏝頭、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等。

火鍋材料清單調(diào)料匯總：調(diào)和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老干媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥；熬湯：豬子骨兩斤，洗凈砸碎老鴨一只，洗凈，去內(nèi)臟。放入鍋內(nèi)，冷水加至淹沒(méi)（一次性加足冷水，切忌中途添加冷水）。