醋做為日常生活中的調(diào)味品，平常我們買上一瓶也就幾塊錢，但是一些老陳醋的話就比較值錢了，一些地方的老陳醋也是非常受消費者歡迎的，但是近日這平遙假陳醋引起了大多數(shù)人的關(guān)注，為此在平遙假陳醋追蹤中，這問題醋廠如何了呢？

平遙假陳醋

據(jù)悉是在國慶小長假期間，有記者在平遙調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多家醋商將普通食醋甚至“三無醋”包裝為“陳醋”在市場進行銷售，2元醋賣到上百元，此外，部分食醋作坊及醋廠生產(chǎn)環(huán)境臟亂差，無法保證質(zhì)量。

假老陳醋賣百元

于是針對平遙假陳醋追蹤，在平遙古城內(nèi)，多數(shù)醋商所謂的“自釀醋”實則來自于城外農(nóng)村的小作坊。在調(diào)查過程中，新京報記者還發(fā)現(xiàn)，一些正規(guī)廠家在生產(chǎn)食醋時，衛(wèi)生條件堪憂，在成品醋里還漂著死蒼蠅。相關(guān)報道刊發(fā)后，引發(fā)山西省及市、縣相關(guān)部門重視，由市食藥監(jiān)局及縣市場監(jiān)管局等部門組成調(diào)查組，對報道反映的問題進行詳細檢查。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平遙古城里的部分醋商從村里小作坊或者是一些廠家買來廉價醋后，將其加價數(shù)十倍銷售，并標(biāo)榜上“手工釀造”、“古法釀造”等名頭進行虛假宣傳。目前，平遙縣發(fā)改局針對平遙古城內(nèi)出現(xiàn)的低端醋賣高價等價格問題已展開調(diào)查。

問題醋廠被查處

這平遙古城假陳醋事件，山西省晉中市食藥監(jiān)局與平遙縣市場監(jiān)管局組成調(diào)查組，對整個平遙縣范圍內(nèi)的食醋生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進行全面檢查，多家無證生產(chǎn)及銷售的商戶被查處，此前報道中“醋缸中漂死蒼蠅”的醋廠，也被現(xiàn)場查處，停業(yè)整頓。初步檢查發(fā)現(xiàn)，9戶無許可證（含古城內(nèi)無證5戶），相關(guān)問題還在進一步檢查中。

如今為了牟利真的是很多東西都會造假，特別是食品安全方面，不僅僅是這平遙假陳醋事件，更多的食品安全隱患、市場混亂的問題還需有關(guān)部門加強監(jiān)管的同時也要對于這造假行為進行嚴懲，讓消費者消費有所保障。