如今物價不斷上漲，尤其是餐桌上蔬菜、雞蛋、肉類等等價格也在漲價，牛肉作為世界第三消耗肉類，價格更是漲得厲害，甚至是每次去市場問價都是不一樣的，那么現(xiàn)在牛肉市場價格多少錢一斤呢？

牛肉市場價格

牛肉市場價格要區(qū)分好進口牛肉和國內牛肉，因為進口牛肉相對于國內的牛肉會便宜一些，買過的人應該都知道，進口牛肉平均的價格在40至60元左右一斤，而國內的大多是60至70元左右一斤。當然，牛肉不同部位所賣的價格也不同，例如有牛腩每斤在30元左右、牛里脊每斤40元左右、牛腱每斤60元左右等等。

通過以上介紹，現(xiàn)在大家也知道了牛肉市場價格多少錢一斤了，對牛肉不熟悉的朋友還是現(xiàn)在才知道，原來牛肉的價格是每個部位的價格都是有所不一樣的。既然是這樣，想問一下牛肉什么部位最嫩的？

悄悄告訴大家，是牛里嵴，牛里嵴上的肉，即牛嵴椎骨內側的條狀嫩肉，是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是紅肉，沒有半點的肥油。適合煎、炒、炸、牛排。意大利人更喜歡生吃牛柳。老少皆宜。牛里嵴肉，這是咱們平常的說法，官方說法也叫做“沙郎”或“菲利”。牛里嵴肉在整個牛身上所占的份額比較小，比較珍貴。

至于市面上問到牛肉什么地方最好吃？這個沒有一定的說法，這得看個人喜好，以及采取什么烹飪方式等。牛的部位和怎么吃有很大關系的，每個種類的烹飪方法和口味大體都會不相同。