你喜歡吃魚(yú)嗎？想必好多人都喜歡吃魚(yú)，魚(yú)類(lèi)的品種多之又多，有些魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如鰉魚(yú)，鰉魚(yú)一直以來(lái)深受不少市民青睞。但是最近，黑龍江撫遠(yuǎn)三位漁民捕千斤大鰉魚(yú)，價(jià)值達(dá)20萬(wàn)元，鰉魚(yú)上岸后引來(lái)不少市民圍觀。

千斤鰉魚(yú)價(jià)值達(dá)20萬(wàn)元

想必大家都知道鰉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鰉魚(yú)是主產(chǎn)于黑龍江水域，價(jià)格也非常昂貴。就在近日，有三名漁民捕千斤大鰉魚(yú)，據(jù)了解罕見(jiàn)重量達(dá)上千斤以上的大鰉魚(yú)價(jià)值達(dá)20萬(wàn)元，漁民樂(lè)得合不攏嘴。那么，鰉魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效呢？

5月19日下午，黑龍江三位漁民合力捕獲一條大鰉魚(yú)，先是用800斤的磅秤稱重，沒(méi)稱了。大家議論紛紛，認(rèn)為可能過(guò)千斤。換了更大的秤，一量，竟然重達(dá)1028斤。

據(jù)在現(xiàn)場(chǎng)的同江市江魚(yú)一商店葛星延、許宏晨介紹，漁民馬先生等三人，今天下午在黑龍江灘頭用了一個(gè)多小時(shí)，捕獲了這條大鰉魚(yú)。上岸后，這條大腹便便的母鰉魚(yú)引來(lái)近百人圍觀。

這是同江、撫遠(yuǎn)十幾年來(lái)捕獲的最大的一條大鰉魚(yú)，去年，黑龍江里捕獲過(guò)一條九百多斤重大鰉魚(yú)。據(jù)悉，這條大鰉魚(yú)被撫遠(yuǎn)水產(chǎn)研究所收購(gòu)，價(jià)格20萬(wàn)左右。

鰉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鰉魚(yú)鮮品可食部分每100克含蛋白質(zhì)18.1克，脂肪1.9克。功效：益氣補(bǔ)虛，利五臟，肥美人，壯筋骨，長(zhǎng)氣力。食用方法：鰉魚(yú)肉厚刺少，風(fēng)味逾于鱘魚(yú)。鰉魚(yú)翅、鼻、鰾、髓、骨、子均可成菜；鰉魚(yú)子大小如綠豆粒，色青黑，晶瑩透亮，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，在國(guó)際市場(chǎng)上稱“黑魚(yú)子”，與大馬哈魚(yú)的“紅魚(yú)子”并為世界飲食界視為名貴佳肴，為西餐所常用。