切糕是新疆的傳統(tǒng)特色美食，在路邊經(jīng)常看到一些新疆人拉著一車切糕在喊賣，因為在本地都沒見過這些美食，所以吸引了不少市民的圍觀和購買，在買切糕時，大家都會問新疆切糕多少錢一斤？但是有些人明明只想買半斤的，切下來卻要100多塊，市民們就很納悶切糕為什么那么貴？下面一起去了解一下吧！

新疆切糕怎么做好吃

切糕即“瑪仁糖”的俗稱，切糕由玉米和小麥面粉添加核桃仁、葡萄干、蜂蜜、白砂糖、玉米飴、紅棗等果品熬制而成。其口味純正，口感香醇，酸甜適度，清香襲人，甜而不膩，又營養(yǎng)豐富，無任何人工添加劑，在和田地區(qū)已有幾百年的歷史。那么新疆切糕多少錢一斤呢？

新疆切糕有什么成分

前幾年，市場上非常流行一種民族風(fēng)味美食，它就是新疆切糕。那么新疆切糕多少錢一斤呢？買過新疆切糕的人都知道，它的價格是非常高的，一般一塊巴掌大的切糕都要三十幾塊錢左右。

正宗莎車核桃仁的價格是72元/斤，正宗莎車巴旦木仁的價格是61元/斤，正宗吐魯番葡萄干的價格是23元/斤，正宗吐魯番葡萄汁的價格為15元/斤。新疆切糕的種類非常繁多，不同種類的切糕所包含的以上四種原料的比例是不同的，所以成本也就自然不同。那么新疆的切糕為什么那么貴呢？

切糕是新疆常見的美食，是由玉米和小麥面粉制作而成的，里面放入了很多水果、核桃花生等堅果，還含有葡萄干等果鋪食物，不論哪一種的營養(yǎng)都非常豐富；加上新疆切糕的密度大，看著只有半斤的大小，稱起來就有3斤多，因此這就是新疆切糕為什么那么貴的原因了。