在生活中，大家都知道喝鮮牛奶好，但要真的說(shuō)起鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何，可能大家除了說(shuō)高就是說(shuō)好，而且有的人因?yàn)閷?duì)鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)還不是很清楚，所以在購(gòu)買牛奶時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)是買鮮牛奶好還是其它牛奶好這樣的情況了，今天就一起再來(lái)說(shuō)說(shuō)鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何。

鮮牛奶營(yíng)養(yǎng)成分

鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的液體食品，所以鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較全面的，這點(diǎn)可以從鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分看出來(lái)，鮮牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體，這樣一說(shuō)，鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯而易見。

有研究表明，每天早晨喝一杯鮮牛奶，就可以滿足人體的一些基本需求，而鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還體現(xiàn)在它具有防癌作用。而在多數(shù)人眼里，說(shuō)到和鮮牛奶最大的好處，那就是補(bǔ)鈣。鮮牛奶所含的就是活性鈣，很容易被人體吸收，是人類最好的鈣源之一。

這樣一說(shuō)，相信大家對(duì)于鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就有了更深入一點(diǎn)的了解了。知道鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高之后，很多人就會(huì)好奇鮮牛奶去哪里買才能保證是真正有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的那一種了。很多人買牛奶都會(huì)選擇到超市，但其實(shí)超市中的那些牛奶并不全都是真正意義上的鮮牛奶。

因?yàn)閺膰?yán)格意義上來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期短的純牛奶才能被稱之為是鮮牛奶，而市場(chǎng)上賣的鮮牛奶一般是巴士殺菌奶。簡(jiǎn)單的舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，超市的牛奶保質(zhì)期多數(shù)都是比較長(zhǎng)的，所以如果真的要喝到鮮牛奶，多數(shù)人是選擇向一些乳企訂購(gòu)每日送上門的那種。