大家都知道枸杞有補血的作用，常常人們用它來煮湯或者是泡水喝，但是枸杞子的作用與功效還有很多大家都不知道，枸杞怎樣吃最好呢？我們一起來看看枸杞的食用效果吧。

枸杞子的作用與功效

枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補佳品，同時作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。

枸杞子的作用與功效

枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

枸杞不僅能延緩衰老，還能起到的壯陽功能，美白養(yǎng)顏、養(yǎng)肝明目，補虛生精，抑癌防癌。

枸杞怎樣吃最好

服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服，卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服，也可與黃芪煮水喝；夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲勞，秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類，冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。每天吃一點，才能見效。

枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對于其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)會更加容易充分吸收，也能夠最大限度的發(fā)揮枸杞子的保健作用。不過需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時候，數(shù)量千萬不能夠太多，應(yīng)該控制在泡水喝的一半左右，避免出現(xiàn)滋補過度的情況。