如果問你,賀州有什么特產(chǎn)?
相信很多人的第一感覺可能會脫口而出
“牛腸酸”
這絕對是一個標(biāo)準(zhǔn)賀州人的答案
賀州的特產(chǎn)除了小吃和美食
還有工藝品、酒和茶葉等等!
今天
小編就給大家整理出了
賀州最全的本地特產(chǎn)
萬千美食百里挑一
牛腸酸
在賀州,牛腸酸可謂是無人不知無人不曉,集酸辣甜咸四種味道于一身,老少皆愛,牛腸酸現(xiàn)在也有禮盒包裝了!外地來玩的朋友或者是去外地玩送特產(chǎn)的朋友,牛腸酸當(dāng)然是首選!
信都紅瓜子
信都紅瓜子亦稱“八步紅瓜子”、“賀州紅瓜子”,在賀州栽培已有四百多年歷史,是賀州市傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一。八步紅瓜子粒大、皮紅、味醇香、營養(yǎng)豐富,深受廣大消費(fèi)者喜愛,不僅暢銷區(qū)內(nèi)外。
信都紅薯干
信都紅薯干暢銷區(qū)內(nèi)外,以純天然軟甜備受廣大消費(fèi)者喜愛,味香甜,柔軟而有韌性,分片狀或條狀,含熱量低,具飽腹感,是贈送親朋好友的好食品。
信都紅糟辣椒
信都紅糟辣椒的腌制,關(guān)鍵工藝在于紅酒糟的發(fā)酵制作。取甜酒餅與優(yōu)質(zhì)糯米按1:300的比例下料,加入適量紅果汁,置于壇中,嚴(yán)密封實。 紅糟辣椒去油膩、開胃健食,招待親朋好友的一道點(diǎn)心佳肴。
黃姚豆豉
黃姚豆豉產(chǎn)于千年古鎮(zhèn)——黃姚鎮(zhèn)。歷經(jīng)十幾代人嘔心瀝血的研究,選用黃姚古鎮(zhèn)特有的黑豆,仙井泉水和土著人古老獨(dú)特的制作工藝精制而成。
黃姚黃精酒
黃姚黃精酒是黃姚古鎮(zhèn)著名特產(chǎn)之一,黃精酒是用野生黃精、優(yōu)質(zhì)米酒和紅棗等泡制而成,酒香迷人,口感好,傳說具有滋陰補(bǔ)腎,烏發(fā)潤燥,強(qiáng)身健體等作用。
皇家梅
皇家梅以其獨(dú)特的制作工藝,以及賀州山區(qū)特有的水質(zhì),配以賀州當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酸梅精制而成,形成了獨(dú)具一格的特色風(fēng)味小吃——酥皮綿肉,梅味十足,深受大家的喜愛。
富川臍橙
富川臍橙以紐荷爾品種為代表,果實橢圓形,橙紅色,美觀,果頂微凹,具臍,為閉臍;果皮光滑,不易剝離;肉質(zhì)細(xì)嫩脆口,汁多味甜,無核化渣,風(fēng)味濃郁,富香氣,品質(zhì)上乘,果實耐貯藏。
富川紫薯仔
富川紫薯仔色澤純正,成自然的紫紅色,濃濃番薯香,有番薯的清香和甘甜!經(jīng)過蜂蜜秘制,有點(diǎn)糯、而且還軟軟QQ的,番薯的清香和甘甜跟蜂蜜完美的結(jié)合,吃過一根后,讓你滿口留香!
富川果條
果條是瑤鄉(xiāng)百姓過年走親訪友必不可少的禮物。據(jù)史記載,唐太宗要求模仿鞋底制作果條,使人們在吃著香甜可口的果條時不要忘記艱辛勞累的腳,這種習(xí)俗流傳至今。
芳林馬蹄
芳林馬蹄是八步的名優(yōu)特產(chǎn),其球莖扁圓形,表面光滑,成熟后呈深栗色或棗紅色,果大,皮薄細(xì)嫩,肉白色、脆甜多汁、富含淀粉、化渣爽口,風(fēng)味獨(dú)特而聞名。
南鄉(xiāng)臘鴨
南鄉(xiāng)臘鴨采用的原材料是賀州特產(chǎn)南鄉(xiāng)鴨,農(nóng)家在灶房里熏制而成,天然地道。是當(dāng)?shù)啬相l(xiāng)壯族同胞特色美食。
鐘山英家大頭菜
鐘山縣清塘鎮(zhèn)是地地道道的英家大頭菜原產(chǎn)地。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)大頭菜,均采用傳統(tǒng)工藝精制而成,口感脆嫩、醬香濃郁、含鹽量低,不含任何防腐劑。
昭平茶葉
昭平茶葉外形條索緊細(xì),顆粒勻整緊實,色澤烏潤金燦,湯色紅艷明亮,香氣清高持久,滋味濃醇鮮爽,溫潤順滑,回味雋永
富川瑤鄉(xiāng)臘肉
瑤族煙熏臘肉采用原汁原味的農(nóng)家土豬肉為原料,配上瑤家特有的米酒腌制,打造出的健康臘肉具有肉香味濃,口感好,肥而不膩的特點(diǎn),使人流連忘返。
開山白毛茶
開山白毛茶湯青葉綠、回味甘甜;外形細(xì)圓光直、白毫顯露;沖泡后芽嫩葉綠,始飲時微苦,隨后轉(zhuǎn)甜,清香馥郁,滿口生津;其蘋果香味獨(dú)特。
大平腐竹
大平腐竹采用山中黃豆、山泉水石磨磨漿、生鐵鍋燒煮等傳統(tǒng)工藝提練成形后,在山坡自然涼干而成,具有傳統(tǒng)風(fēng)味、甘甜、清香、香脆可口、耐煮(湯清)的特點(diǎn),顏色呈淡黃色。
鐘山貢柑
鐘山貢柑素以清甜、爽口、多汁、化渣、多食不膩而著稱,與橙類水果對比,顯示皮薄,果肉與果皮容易分離,食用較方便和多食不膩等優(yōu)點(diǎn)。
開山紅薯粉
開山紅薯粉絲是賀州的一道特產(chǎn),是經(jīng)科學(xué)提煉把紅薯中大量糖分,脂肪提取走的方法制成,人們長期食用不會發(fā)胖,是一種現(xiàn)代不可多得的純天然食品。
飾品工藝時尚有面
瑤繡手提包
賀州有名的手工瑤繡,瑤繡是瑤族古老的民間藝術(shù),曾是明朝皇朝貢品,極具收藏價值。
瑤繡香囊
精致小巧的瑤繡香囊,送女生禮物的首選啦~
里松黃蠟石
里松黃臘石表滋潤細(xì)膩,觸感柔和,質(zhì)地似玉,溫潤而堅,色澤光彩耀人,形狀怪異疊出,千姿百態(tài),惟妙惟肖,讓人浮想聯(lián)翩,既淳樸又自然,既抽象又具體,一塊石頭就是一首交響音樂,一幅美。
賀州特產(chǎn)還有很多很多
如果小編沒有分享到你們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
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讓我們也去嘗一嘗吧!
- 完 -
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編輯:秋秋
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