導讀：鹿茸被稱為動物界的軟黃金，是一種傳統(tǒng)的中藥材，之所以被稱為鹿茸，指的是梅花鹿的雄鹿角還沒骨化而帶有茸毛。鹿茸被切片后，按照等級依次為臘片、半臘片、特粉片、白粉片、紅粉片、血片和骨片等，靠上骨質少又嫩的營養(yǎng)價值越高，也就越值錢。

梅花鹿鹿茸切片不便宜，一般按克賣。

其實梅花鹿鹿茸的切片，按照等級的話價格是不同的，從3元每克到80元每克的都有，具體來說臘片價格最高有80元左右每克，而作為最次的骨片，只有3元左右每克了，我們通常能買到的粉片一般在20元左右每克。

按斤賣得不多，那是大客戶批發(fā)啊。鹿茸的挑選和購買，也需要有經驗。比如說要看鹿茸造型咋樣？鹿茸儲存多久了？鹿茸有沒有掉茸現(xiàn)象？等等，我也是現(xiàn)學現(xiàn)賣。

我看農民家喂養(yǎng)梅花鹿。

我在寧夏鹽池采風的時候，曾經去過一個農戶家里，他的家里是開農家樂的，院子里養(yǎng)有幾只梅花鹿，但喂養(yǎng)的目的是供大家來游玩時觀賞的，不賣鹿茸。他養(yǎng)殖梅花鹿沒啥特別的設備，和農村養(yǎng)羊的圈舍差不多，但運動場地不小。不過和這位農民大哥交談，也學到不少有關養(yǎng)殖梅花鹿的常識和技能。

大哥說農民養(yǎng)殖梅花鹿啊，主要是為了取鹿茸的，真的吃鹿肉的不太實際，畢竟取鹿茸就可以了。鹿茸的傳統(tǒng)的滋補中藥材，市場很大的，不過去年和今年的話，可能消費群體會減少吧？畢竟掙錢不太容易了。但這種特種養(yǎng)殖喂養(yǎng)和管理得好，還是能掙到錢的，但是病死率高的話，估計要虧錢，所以養(yǎng)殖梅花鹿的技術和疫病的防治要跟得上。

養(yǎng)殖梅花鹿主要收入來源于取鹿茸。

在梅花鹿養(yǎng)殖行業(yè)里，需要學習的東西很多，因此有很多的行話。比如鮮鹿茸和干鹿茸，頭茬二杠，截斷和整枝，雜茸和怪角，馬鹿馴鹿和梅花鹿，臘片半臘片血片骨片，特白紅粉片等。顧客一不小心就被忽悠了，花貴的價錢買了便宜貨。

一般咱們說的都是鹿茸粉片，市場銷售價格在20元左右每克的。當然這個價格也不算低了，畢竟是按克賣的呀，按克買也就算是動物界的軟黃金了。一頭梅花鹿一年能取鹿茸500克左右，算算就是有1000元的收入了，如果是喂養(yǎng)20頭梅花鹿，不就是20萬的收入嗎？

農民養(yǎng)殖20頭梅花鹿一年能掙多少錢？

按照上面的理論數據，農民家養(yǎng)殖20頭梅花鹿的話，一年的鹿茸產量有1000克，每克按20元來算就是20萬的毛收入。咱們不說梅花鹿的病死率，那樣的話可能還會虧錢。

但是頭一年養(yǎng)殖梅花鹿，需要刨除不少的費用，比如引進梅花鹿種鹿，搭建圈舍，買飼料，購買預防和防疫鹿病的藥劑等，喂養(yǎng)20頭梅花鹿大概的成本投資估計在20萬左右。也就是說頭一年養(yǎng)殖梅花鹿的純收入可能是沒有的，正好和投資抵消，但不賠就等于賺錢。

因為從第二年開始，往養(yǎng)殖場里面投資的就少了，固定投資不用再添置，主要的投資就變成了飼料成本、人工管理成本等，也可實現(xiàn)自繁自養(yǎng)模式，種鹿生小鹿，逐漸擴大養(yǎng)殖規(guī)模，這樣的話取鹿茸的產量也會提高，這經濟收益就上去了。大概的估計，僅僅取鹿茸的話就是第二年能有掙5萬左右的純收入，第三年的話收入更高。

特種養(yǎng)殖有風險，需要謹慎入行。

俗話說家有萬貫帶毛的不算，還真的是。養(yǎng)殖梅花鹿是有風險的，而且是高風險，和養(yǎng)牛一樣，一頭梅花鹿的種鹿就要萬把塊一頭，如果養(yǎng)殖技術不過關，還會被自己給養(yǎng)沒了，種鹿或者小鹿死掉，都是很大的經濟損失。所以說來，養(yǎng)殖梅花鹿的農民，不但要有膽略，還要有比較雄厚的資金投入的。

另外取鹿茸的是公鹿，但很奇怪的是，梅花鹿公的少母得多，所以取鹿茸不能按照養(yǎng)殖多少梅花鹿來算。養(yǎng)殖梅花鹿要比養(yǎng)殖牛羊還要辛苦費工夫，所以不能僅僅靠取鹿茸來掙錢，還要想其他的招數。

比如在養(yǎng)鹿場開辦農家樂親子樂園等，讓周邊的城鄉(xiāng)居民前來鄉(xiāng)村旅游，合影收費，梅花鹿親手喂養(yǎng)等，所得的收入估計也能顧得住養(yǎng)殖梅花鹿的飼料成本錢。

特種養(yǎng)殖切記要上保險，給自己的養(yǎng)鹿場買上養(yǎng)殖保險，可以轉移部分風險壓力，畢竟養(yǎng)殖梅花鹿不是養(yǎng)羊，但隨著養(yǎng)殖梅花鹿的農戶增多，鹿茸也不值錢了，所以提醒其他想養(yǎng)殖梅花鹿的農民，除了辦理特種養(yǎng)殖的證件麻煩，能不能真的掙到錢還是另外一回事兒。