2 牛奶倒入奶鍋，加入白糖
3 開火將牛奶熱至糖融化，牛奶溫熱，關(guān)火冷卻
4 雞蛋去殼，攪拌蛋液
5 將冷卻后的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻
6 再加入果醬，若果醬有果粒要打散拌勻
7 將蛋液反復(fù)攪打均勻
8 鍋內(nèi)水燒開
9 將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10 蓋鍋蓋，大火蒸4~5分鐘，待蛋液凝固即可取出
11 將果醬點綴在蛋面上
12 撒上熟玉米粒即成
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