陶華碧被大家親切的稱為“國民女神”。有華人的地方，就有‘老干媽’，它最大的意義是提高了華人對(duì)辣椒的接受度和依存度，改變了華人的口味。下面，我們就來看一下陶華碧是怎樣從一個(gè)普普通通的農(nóng)村婦女變身到全球華人的超級(jí)辣媽的？

　　創(chuàng)業(yè)人物簡介

　　陶華碧，女，漢族，1947年出生，籍貫貴州省湄潭縣，老干媽麻辣醬創(chuàng)始人。任貴州省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)代表、貴陽市政治協(xié)商委員會(huì)常務(wù)委員、貴陽市南明區(qū)政治協(xié)商委員會(huì)副主席、貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司董事長、貴陽南明春梅釀造有限公司董事長等職。

　　陶華碧1989年開始專賣冷面和涼粉。為了佐餐，她特地制作了麻辣醬用于拌涼粉，結(jié)果生意十分興隆。之后她看到了其中的潛力，便開始對(duì)麻辣醬進(jìn)行了潛心的研究。經(jīng)過幾年的反復(fù)嘗試，最終制成了風(fēng)味獨(dú)特的“老干媽麻辣醬”，受到了人們的贊譽(yù)和喜愛。陶華碧曾先后獲得“巾幗建功標(biāo)兵”、“創(chuàng)衛(wèi)先進(jìn)工作者”、“三八”紅旗手、全國杰出創(chuàng)業(yè)女性等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　國外賣得也不算貴

　　針對(duì)網(wǎng)絡(luò)“老干媽”已經(jīng)現(xiàn)身美國奢侈品網(wǎng)站。昨日記者就“老干媽”南京市場的情況進(jìn)行了調(diào)查。在新街口附近的多家超市，記者也注意到，擺放在醬菜柜臺(tái)的產(chǎn)品多如牛毛，雖然幾乎每家都有老干媽的身影，但在價(jià)格方面均要高出同類產(chǎn)品1元—3元。每每遇到購買者，很少有直接去挑某一牌子的，都是在同類產(chǎn)品面前比價(jià)格，只有價(jià)格差不多的情況下才會(huì)選擇熟悉的品牌。柜臺(tái)促銷員也表示，買“老干媽”的的確不少，但沒有過去那么多，畢竟可以挑的產(chǎn)品太多了，人的口味也不一樣。

　　“老干媽哪有這么貴??？”李同學(xué)在馬里蘭州上大學(xué)，他告訴記者，在北美華人超市，老干媽每瓶的價(jià)格約為2美元左右，“從價(jià)格上講算是比較低廉的?！?/p>

　　老干媽為什么不上市

　　最近，市場上一則關(guān)于“老干媽不上市”的新聞引起了社會(huì)熱議。據(jù)報(bào)道，2013年貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司全球銷售額超過37億元人民幣，其董事長陶華碧在接受記者采訪時(shí)稱“不貸款、不融資、不上市”。一時(shí)間，點(diǎn)贊者居多，批駁聲亦不在少數(shù)。筆者無意于做一名道德判官，只是希望能從財(cái)經(jīng)的角度透析這一現(xiàn)象。姑且將其視作一面三棱鏡，去折射上市語境下的眾生相。

　　老干媽陶碧華的故事：白手起家

　　陶華碧由于家里貧窮，從小到大沒讀過一天書。20歲時(shí)，她嫁給了206地質(zhì)隊(duì)的一名隊(duì)員；但沒過幾年，丈夫就病逝了，扔下了她和兩個(gè)孩子。為了生存，她去外地打工和擺地?cái)偂?/p>

　　1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點(diǎn)錢，在貴陽市南明區(qū)龍洞堡的一條街邊，用四處撿來的磚頭蓋起了一間房子，開了個(gè)簡陋的餐廳，取名“實(shí)惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。為了佐餐，她特地制作了麻辣醬，專門用來拌涼粉，結(jié)果生意十分興隆。

　　有一天早晨，陶華碧起床后感到頭很暈，就沒有去菜市場買辣椒。誰知，顧客來吃飯時(shí)，一聽說沒有麻辣醬，轉(zhuǎn)身就走。這件事對(duì)陶華碧的觸動(dòng)很大。

　　她一下就看準(zhǔn)了麻辣醬的潛力，從此潛心研究起來。經(jīng)過幾年的反復(fù)試制，她制作的麻辣醬風(fēng)味更加獨(dú)特。很多客人吃完涼粉后，還買一點(diǎn)麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。后來，她的涼粉生意越來越差，而麻辣醬卻做多少都不夠賣。一天中午，她的麻辣醬賣完后，吃涼粉的客人就一個(gè)也沒有了。她關(guān)上店門，走了10多家賣涼粉的餐館和食攤，發(fā)現(xiàn)他們的生意都非常好。原來就因?yàn)檫@些人做佐料的麻辣醬都是從她那里買來的。

　　第二天，她再也不單獨(dú)賣麻辣醬。經(jīng)過一段時(shí)間的籌備，陶華碧舍棄了苦心經(jīng)營多年的餐廳，1996年7月，她租借南明區(qū)云關(guān)村委會(huì)的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產(chǎn)麻辣醬，定名為“老干媽麻辣醬”。辦廠之初的產(chǎn)量雖然很低，可當(dāng)?shù)氐臎龇鄣赀€是消化不了，陶華碧親自背著麻辣醬，送到各食品商店和各單位食堂進(jìn)行試銷。不過一周的時(shí)間，那些試銷商便紛紛打來電話，讓她加倍送貨；她派員工加倍送去，很快就脫銷了。

　　1997年6月，“老干媽麻辣醬”經(jīng)過市場的檢驗(yàn)，在貴陽市穩(wěn)穩(wěn)地站住了腳。

　　老干媽陶碧華的故事：以情經(jīng)商

　　1997年8月，“貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”正式掛牌，工人一下子增加到200多人。此時(shí)，對(duì)于陶華碧來說，最大的難題并不是生產(chǎn)方面，而是來自管理上的壓力。雖然沒有文化，但陶華碧明白這樣一個(gè)道理：幫一個(gè)人，感動(dòng)一群人；關(guān)心一群人，肯定能感動(dòng)整個(gè)集體。果然，這種親情化的“感情投資”，使陶華碧和“老干媽”公司的凝聚力一直只增不減。在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可愛可敬；在公司里，沒有人叫她董事長，全都叫她“老干媽”。

　　到2000年末，只用了3年半的時(shí)間，“老干媽”公司就迅速壯大，發(fā)展到1200人，產(chǎn)值近3億元，上繳國家稅收4315萬元。如今，“老干媽”公司累計(jì)產(chǎn)值已達(dá)13億，每年納稅1.8億，名列中國私營企業(yè)50強(qiáng)排行榜的第5名。

　　老干媽陶碧華的故事：堅(jiān)持不懈的韌性

　　豆豉辣椒的銷售剛剛起步時(shí)，玻璃廠覺得老干媽的玻璃瓶要貨量少，不太愿意接這單生意，陶華碧急了，她質(zhì)問玻璃廠老板：“哪個(gè)娃兒是一生下來就一大個(gè)哦，都是慢慢長大的嘛，今天你要不給我瓶子，我就不走了?！避浤ビ才萘藥讉€(gè)小時(shí)后，雙方達(dá)成了如下協(xié)議：玻璃廠允許她每次用提籃到廠里撿幾十個(gè)瓶子拎回去用，其余免談。陶華碧滿意而歸。

　　當(dāng)時(shí)誰也沒有料到，就是當(dāng)初這份“協(xié)議”，日后成為貴陽第二玻璃廠能在國企倒閉狂潮中屹立不倒，甚至能發(fā)展壯大的唯一原因。

　　“老干媽”的生產(chǎn)規(guī)模爆炸式膨脹后，合作企業(yè)中不乏重慶、鄭州等地的大型企業(yè)，貴陽二玻與這些企業(yè)相比，并無成本和質(zhì)量優(yōu)勢，但陶華碧從來沒有削減過貴陽二玻的供貨份額。

　　現(xiàn)在“老干媽”60%產(chǎn)品的玻璃瓶都由貴陽第二玻璃廠生產(chǎn)，二玻的4條生產(chǎn)線，有3條都是為“老干媽”24小時(shí)開動(dòng)。

　　老干媽陶碧華的故事：雖目不識(shí)丁卻有超常敏銳力

　　陶華碧雖然不識(shí)字，但她的記憶力和心算能力驚人，財(cái)務(wù)報(bào)表之類的東西她完全不懂，“老干媽”也只有簡單的賬目，由財(cái)務(wù)人員念給她聽，她聽上一兩遍就能記住，然后自己心算財(cái)務(wù)進(jìn)出的總賬，立刻就能知道數(shù)字是不是有問題。

　　她沒有文化，就一心研究技術(shù)。賣米豆腐時(shí)，她做的米豆腐可以下鍋炒，做辣椒調(diào)味品，總是比別人的產(chǎn)品口味獨(dú)特，比別人的香。

　　由于“香”，由于“香辣結(jié)合”，老干媽的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋除臺(tái)灣省以外的全國各地，并遠(yuǎn)銷歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭、日本、南非、韓國等20多個(gè)國家和地區(qū)。一舉改變了辣椒產(chǎn)品局限于嗜辣地區(qū)的傳統(tǒng)。在產(chǎn)品開發(fā)方面，陶華碧依然是公司的“技術(shù)總監(jiān)”，她不喝茶，不喝飲料，是為了保持靈敏的味覺和嗅覺。

　　老干媽陶碧華的故事：誠信做人，誠實(shí)做生意

　　“做生意要誠信”，這幾乎誰都知道。但事實(shí)上，很多人還是做不到。陶華碧以前沒提聽過文縐縐“誠信”，但她以一個(gè)農(nóng)民的樸實(shí)本質(zhì)，做到了誠信也做大了生意。老干媽最看重的，是自己的名聲。剛剛開始賣豆豉辣椒時(shí)，她就用上了天平秤。

　　2001年，有一家玻璃制品廠給“老干媽”公司提供了800件（每件32瓶）包裝瓶。不料，使用這批包裝瓶產(chǎn)品封口不嚴(yán)，漏油。一些對(duì)手企業(yè)馬上利用這事攻擊“老干媽”。一些管理人員建議：“可能只是個(gè)別瓶子封口不嚴(yán)，把貨追回重新封口就行了，不然損失太大。”陶華碧卻果斷決定追回后全部當(dāng)眾銷毀。自從創(chuàng)辦公司后，老干媽產(chǎn)品合格率一直保持著100%。

　　老干媽企業(yè)最被人稱道的地方就是納稅，很多企業(yè)抱怨稅太重。您為什么每次主動(dòng)納稅？陶華碧說：早交晚交都要交，從來不拖欠國家一分一厘，這才是做企業(yè)，也是我們的能力，你拖欠或者偷漏人家是很不好的。我們沒有國債，不欠國家稅收，也沒有貸款，干干凈凈，一身清白，該賺的錢我就賺，不干凈的錢我不要。