羥丙基甲基纖維素，又名HPMC，是一種非離子型纖維素混合醚。它是一種半合成的、無活性的粘彈性聚合物。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、建筑、陶瓷生產(chǎn)、化妝品等行業(yè)。

目前國內(nèi)羥丙基甲基纖維素的質(zhì)量和價格都不一樣，消費者很容易買到質(zhì)量差的纖維素。有質(zhì)量問題的纖維素會大大降低保水性和粘結(jié)性，導致許多建筑質(zhì)量問題和不可估量的后果。

今天，邊肖將教你如何區(qū)分羥丙基甲基纖維素。

純HPMC和摻雜雜質(zhì)的HPMC在外觀上有以下不同:

1.純HPMC在視覺狀態(tài)下蓬松，堆積密度小，在0.3 ~ 0.4g/ml范圍內(nèi)；摻假的HPMC流動性更好，手感更重，外觀上與正品HPMC明顯不同。

2.水溶液澄清，透光率高，保水率≥97%；摻假HPMC水溶液混濁，保水率難以達到80%。

3.純HPMC不要聞氨水、淀粉、酒精；摻假的HPMC經(jīng)常能聞到各種味道，即使是無味的，也會覺得很重。

4.純HPMC粉末在顯微鏡或放大鏡下呈纖維狀；在顯微鏡或放大鏡下，可以在摻假的HPMC中觀察到顆粒狀固體或晶體。

可能有些消費者覺得用顯微鏡或者放大鏡不容易看出有沒有摻假，可以用其他一些方法來鑒別。

加入酰胺類的纖維素醚會使纖維素醚的溶液粘度迅速增加，無法用粘度計鑒別。

鑒別方法:由于酰胺的特性，這類纖維素醚溶液往往會有拉絲現(xiàn)象，而好的纖維素醚溶液溶解后不會有拉絲現(xiàn)象。解決方法就像果凍，所謂黏黏的但不相連。

加入淀粉的纖維素醚。淀粉一般不溶于水，溶液的透光率往往很差。

鑒別方法:在纖維素醚溶液中滴加碘，顏色變藍時加入淀粉。

加入聚乙烯醇粉末。眾所周知，聚乙烯醇粉的市場價格，如2488、1788，往往低于纖維素醚。摻入聚乙烯醇粉可以降低纖維素醚的成本。

鑒別方法:這種纖維素醚往往是顆粒狀的，密度很高。用水快速溶解，用玻璃棒挑溶液，會有明顯拉絲現(xiàn)象。

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