野鴨肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪含量低,瘦肉率高,營(yíng)養(yǎng)豐富。重要的是它們沒(méi)有家鴨的腥味。所以,吃過(guò)一次野鴨肉,很多人就會(huì)徹底愛(ài)上這種美食。其實(shí)野鴨品種很多,其中綠頭野鴨最受歡迎,養(yǎng)殖面積也相對(duì)較大。綠頭野鴨是人工馴養(yǎng)的品種,體型比普通野鴨大很多。通常喂養(yǎng)80天左右,其體重即可達(dá)到肉類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。至于母鴨,長(zhǎng)到五個(gè)月就開(kāi)始下蛋,每只母鴨年產(chǎn)蛋量200只左右。青頭鴨的肉和蛋都比普通家鴨好吃,所以市場(chǎng)認(rèn)可度越來(lái)越高,養(yǎng)青頭鴨自然成為熱門(mén)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。那么,育種過(guò)程中需要注意哪些方面才能帶來(lái)可觀(guān)的效益呢?下面詳細(xì)說(shuō)說(shuō):
綠頭野鴨繁殖地的選擇與建設(shè)
綠頭野鴨特別喜歡在水中捕食,但它們的棲息地在陸地上。鑒于這種生活習(xí)慣,我們?cè)谶x擇和建造農(nóng)場(chǎng)時(shí)應(yīng)該加以考慮。首先,綠頭野鴨的繁殖地要靠近水域,當(dāng)然水質(zhì)要干凈無(wú)污染,同時(shí)要遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)、居民聚集區(qū)等畜牧場(chǎng)等。如果條件允許,地勢(shì)較高、地勢(shì)平坦、向陽(yáng)背風(fēng)的林地是最佳選擇。
其次,建造鴨舍時(shí),所有功能區(qū)都要齊全,比如休息區(qū)、活動(dòng)區(qū)、育雛室、產(chǎn)蛋室都要準(zhǔn)備好。當(dāng)然,具體規(guī)模要根據(jù)要培養(yǎng)的規(guī)模來(lái)確定。一般情況下,按照每平方米三只鴨的數(shù)量來(lái)計(jì)算是合理的,這樣不僅浪費(fèi)了空增加了養(yǎng)殖成本,也為綠頭野鴨的生長(zhǎng)提供了更合適的環(huán)境,降低了患病幾率。另外,農(nóng)民需要特別注意的一點(diǎn)是,綠頭野鴨具有一定的飛行能力,可以選擇設(shè)置圍欄覆蓋整個(gè)活動(dòng)場(chǎng)所,防止綠頭野鴨逃跑造成的損失。
綠頭野鴨育雛期的管理
在綠頭野鴨的整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中,育雛階段的管理無(wú)疑是極其關(guān)鍵的。如果綠頭野鴨成活率低,那么自然會(huì)對(duì)最終的養(yǎng)殖效益產(chǎn)生直接影響。其實(shí)很多養(yǎng)殖失敗的案例都是這個(gè)重要階段的管理疏漏造成的,農(nóng)民應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待。綠頭野鴨的育雛期在30日齡以?xún)?nèi),這個(gè)階段的管理主要包括育雛室內(nèi)的溫度、濕度、光照和繁殖密度。如果購(gòu)買(mǎi)雛鴨,在進(jìn)入育雛室之前必須徹底消毒,否則很容易在以后的飼養(yǎng)過(guò)程中造成大面積的疾病,進(jìn)而造成嚴(yán)重的損失。育雛時(shí)的溫度應(yīng)根據(jù)雛鴨的年齡合理調(diào)整,但最低溫度不應(yīng)低于25度,要等到雛鴨長(zhǎng)到一個(gè)月才能恢復(fù)正常溫度。
育雛室不僅是雛鴨的休息區(qū),也是雛鴨的活動(dòng)區(qū)?;趯?duì)溫度的更高要求,可以在室內(nèi)建一個(gè)水池,讓小鴨子在水中玩耍,更有利于它們的健康成長(zhǎng)。但是,池水應(yīng)該定期更換,以避免雛鴨因水質(zhì)差而生病的風(fēng)險(xiǎn)。鴨子對(duì)光照有一定要求,夜間應(yīng)設(shè)置熒光燈,補(bǔ)充室內(nèi)光照,為其生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。另外,雛鴨的生長(zhǎng)速度不可避免的會(huì)有所不同,需要根據(jù)其具體的生長(zhǎng)情況進(jìn)行分組管理,既可以避免因采食量不足而導(dǎo)致的生長(zhǎng)緩慢,又可以有效避免雛鴨聚在一起帶來(lái)的致命后果,有效保證成活率。
綠頭野鴨繁殖期的管理
所謂繁殖期,通常是指三十一天到八十天的時(shí)期。為了有效地促進(jìn)綠頭野鴨的快速生長(zhǎng),需要在此期間為它們提供足夠的飼料,也可以說(shuō)是無(wú)限的飼料供給/喂養(yǎng),讓它們可以自由進(jìn)食,同時(shí)提供足夠干凈的飲用水。綠頭野鴨長(zhǎng)到50天左右,由于體內(nèi)脂肪增多和一些生理變化,可以短距離飛行。所以這個(gè)時(shí)候開(kāi)始要特別注意。為了避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失,必須嚴(yán)格防止他們逃跑。
其實(shí)綠頭野鴨的繁殖期也是一個(gè)逐漸馴化的過(guò)程,性質(zhì)比較野生。沒(méi)有人工馴化,很難達(dá)到快速生長(zhǎng)育肥的目的,也很難獲得理想的效益。只有通過(guò)科學(xué)的馴化,強(qiáng)迫它們吃足夠的飼料和營(yíng)養(yǎng),才能健康快速的生長(zhǎng)。在喂食次數(shù)上,一天可以喂五六次,但雖然要讓綠頭鴨盡量多吃飼料,但也要注意適量。否則吃多了,必然會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。如果你帶來(lái)消化不良或者胃積,會(huì)影響他們的健康成長(zhǎng),得不償失。
綠頭野鴨產(chǎn)蛋期管理
母鴨長(zhǎng)到80天齡就進(jìn)入產(chǎn)蛋期,管理方法與家鴨相似,但飼料種類(lèi)和飼養(yǎng)方法有一定差異。在不產(chǎn)卵期間,每天可以喂兩三次。早上盡量減少喂食量,主要是讓它們多吃林地地區(qū)的天然飼料,中午盡量少喂或不喂,晚上一定要喂到吃飽。母鴨開(kāi)始下蛋后,早晚都要喂食,但要減少濃縮飼料的比例,白天母鴨要自由吃天然飼料。當(dāng)他們感到飽的時(shí)候,可以有效地提高產(chǎn)蛋率。
為了讓母鴨產(chǎn)卵更順利,農(nóng)民最好在地面上設(shè)置一些淺窩,鋪上柔軟干燥的稻草,創(chuàng)造更有利的條件。此外,農(nóng)民需要靠近鴨子時(shí),不要穿色彩鮮艷的衣服,以免打擾鴨子,影響正常產(chǎn)蛋。
來(lái)自邊肖的消息:客觀(guān)來(lái)說(shuō),綠頭野鴨的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)更多,效益空也更大。然而,只有妥善管理上述重要成長(zhǎng)階段的細(xì)節(jié),才能獲得令人滿(mǎn)意的回報(bào)。
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