壽司飯是日本壽司飯術語。給它一種清淡但獨特的味道。
做三杯壽司飯。
成分
1.5杯生米
1.5杯水
6湯匙米醋
5湯匙糖
烹飪指南
用同樣量的米飯和煮飯。我用的是電飯煲,但是如果你沒有電飯煲,可以在爐子上煮。
將米醋和糖放入小鍋中,用中火加熱。
攪拌,直到糖溶解在米醋中。
米飯煮好后,從鍋里拿出來,放在大碗里。
將大米和米醋混合物冷卻,然后慢慢將米醋混合物倒在大米上,利用切割動作將其與米糊混合到大米中。
做壽司!
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