牛街位于市區(qū)，北起廣安門內(nèi)街，南至南橫街，是著名的美食街。
這里居住著大量的回族穆斯林，還有北京最大最古老的清真寺——朝拜殿。
牛街是北京唯一以牛命名的街道。牛杰為什么這么“?！?？這里真的有很多牛嗎？
事實上，以前的牛杰不叫牛杰，叫劉杰。因為早先住在這里的穆斯林喜歡種植棗樹和石榴樹，他們把東西長街稱為棗林前街和棗林后街，把南北街稱為劉杰。
然而，時間久了，人們覺得談?wù)摗皠⒔堋辈⒉幌裾務(wù)摗芭＝堋蹦敲慈菀?。此外，回族多從事養(yǎng)牛、賣牛、宰牛、賣牛肉等活動，故改名叫牛街。
后來因為牛街在八國聯(lián)軍侵華期間相對穩(wěn)定，慈禧太后在1902年特意下詔將牛街改為太平街，但從未得到穆斯林的認可，所以牛街至今仍在使用。
雖然現(xiàn)在牛街沒有牛，但是牛街的牛氣在北京還是獨一無二的。
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