今年3月5日，我們迎來了節(jié)氣?！按豪资谷f物生長”，蟄人的到來意味著仲春的開始。中國大部分地區(qū)平均氣溫上升到0℃以上，土壤開始解凍，進(jìn)入春耕季節(jié)。這時候天氣又暖又冷，有必要“春暖花開”以防春寒。然后，我們來看看被蟄的時候適合吃什么，看看這種完整性有什么講究。
你吃什么來保持健康
1.薺菜又甜又暖
李時珍說:“冬至過后，幼苗就會生長。二月到三月，莖五六寸，白花細(xì)。”薺菜是初春的第一種新鮮野菜。因為它的味道又香又好吃，所以經(jīng)常被人們用來做餛飩沖，炒野雞，或者用豆腐煮湯。但是大多數(shù)人不知道它的藥用價值。臨床上常用于治療多種出血性疾病，如血尿、女性功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等。，而其良好的止血效果主要是由薺菜酸造成的。目前市面上的薺菜有兩種，葉子短，香味怪，止血效果好；另一種是人工種植，葉寬，香味少，功效差。
2.蕹菜，也被稱為空心菜，味道甜而平
可以炒，可以煮，可以涼。因其味淡，常被人們忽視，忽視其藥用價值。吉輝的“曹芳木形”因能解毒，如毒蘑菇、砒霜、野葛根、木薯等解毒，被稱為“南方奇菜”；治蜈蚣毒蛇咬傷，治淋血便，白帶，肺熱咳血，鼻出血，無名中毒。書中記載，內(nèi)服可治熱痢，外用可治瘡?fù)茨[毒。紫蕹菜含有胰島素樣物質(zhì)，有利于糖尿病患者控制血糖。
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