隨著天氣越來越熱,一些人會選擇喝涼茶,尤其是廣東和香港,這是涼茶的頭號粉絲,用于生津止渴、清熱降火。其他地區(qū)也喜歡喝蘇打水。與普通碳酸飲料相比,人們認(rèn)為蘇打水更健康。
為了喝出同樣效果的水,無糖蘇打水成了人們的最愛。有些人甚至用蘇打水“降尿酸”。今天,我們將了解蘇打水的真正效果。
我們來看看什么是汽水。
在很多人的印象中,蘇打水是一種健康的碳酸飲料,即使喝多了也不會影響身體健康。其實(shí)不是。根據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會汽水飲料標(biāo)準(zhǔn),顏色透明、不含糖的汽水飲料分為兩種。一種是含氣型,一種是無氣型。
但從市面上的汽水飲料來看,并不是所有品牌都有這兩種成分,有些汽水飲料會添加木糖醇和香精以吸引顧客的口味??梢杂媚咎谴即嫣?,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)木糖醇可以抑制牙菌斑的形成,減少變異鏈球菌的合成。
木糖醇做的食品相對于精制糖來說,更有利于保護(hù)牙齒健康,降低齲齒的幾率,但一句話,不碰總比碰好。還有一種常見的汽水類型,就是加入少量的碳酸氫鈉。
長期喝蘇打水的人會排出多余的尿酸嗎?
有人認(rèn)為蘇打水中有碳酸氫鈉,碳酸氫鈉是一種堿性成分,不僅能中和胃酸,而且對經(jīng)常反酸的人有益,還能起到排出體內(nèi)多余尿酸的作用。
大家都片面理解。雖然含有碳酸氫鈉的蘇打水在一定程度上可以緩解胃酸倒流,但大家也要記住,蘇打水也含有較多的二氧化碳。這種碳酸汽水也會帶來腹脹、放屁等疼痛。
如果你有這種情況,不妨試試烤饅頭不烤焦。饅頭中的淀粉在高溫作用下糊化,變成分子更小的糊精,容易被腸胃消化吸收,可以抑制胃酸倒流。
對于痛風(fēng)患者來說,真正對病情有利的是碳酸氫鈉,而蘇打水飲料的作用非常有限。與其花錢做無用的工作,不如喝白開水,白開水能有效促進(jìn)血液循環(huán),排出尿酸,尤其是夏天。痛風(fēng)和高尿酸血癥患者每日最低飲水量應(yīng)在健康標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),即1.5~1.7L L,看你能不能做到。
親愛的朋友們,你們有夏天喝汽水的習(xí)慣嗎?請?jiān)谙旅娴脑u論中留言,并與我們的營養(yǎng)師分享。
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